Всі рецепти салатів з телятиною були не раз використані для приготування страв. Вони відносяться до рецептів салатів. Також зверніть увагу на зібрані у нас рецепти салатів з тофу.
Корейська салат «Екзотик»
Салат м'ясний (10)
Салат овочевий з м'ясом і макаронами
Макаронні вироби відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк, промити холодною кип'яченою водою. М'ясо, цибулю і помідори нарізати кубиками, огірки і гриби - скибочками. Інгредієнти з'єднати з вареними макаронами і перемішують. Буде потрібно: макаронні вироби "Макфа" - 250 г, м'якоть смаженої телятини або нежирної свинини - 250 г, гриби мариновані - 250 г, помідори - 300 г, огірки - 150 г, цибуля - 20 г, лимон - 1, перець чорний мелений. сіль
Теплий картопляний салат з телятиною
Картопля і м'ясо відварити в підсоленій воді і охолодити. Відлити 0,5 склянки м'ясного бульона- це для соусу. Картоплю порізати великими кубиками, м'ясо розібрати на волокна. На маленькому вогні обсмажити цибулю з вершковим маслом до прозорого стану. Чи не пережарити. Т. Буде потрібно: 300гр відвареної картоплі, 300 гр відвареної яловичини або телятини, 15 оливок без кісточок, СОУС: 40гр вершкового масла, 1 середовищ. цибулина (50гр), 1ст.л. зернистої гірчиці, 1 сирий жовток, 2ст дрібно нарубаної петрушки, 0,5 склянки м'ясного бульйону
Теплий салат з телятиною
Салат з телятиною
Теплий салат з телятиною та овочами-гриль Ялта
Телятину порізати на плоскі квадратні шматочки 5-7 см. Обсмажити на сковороді гриль. Там же обсмажити по черзі помідор, перець, кабачок. Змішати з листям салату, посолити, поперчіть.Добавіть оливкова олія. Подавати теплим. Буде потрібно: на 1 порцію: - телятина - 150 м - помідор - 1 шт, - перець болг. - 1/2 шт, - кабачки - 3 шматочки, - салат листовий (мікс), - сіль, перець, оливкова олія
Салат з телятини з омлетом
Телятину вимити, обсушити і нарізати соломкой.Затем обсмажити м'ясо на рослинному маслі до утворення золотистої корочкі.Остудіть. Солодкий перець запекти цілком у духовці при температурі 200 градусів протягом 10-15 хвилин. спечені перці дістати з духовки, перел. Буде потрібно: 400 гр телячої вирізки, 8 яєць, 2 солодких перцю, 50 гр кедрових горішків, 3 столові ложки оливкової олії, 2 ст. ложки рослинної олії для смаження, 1 ст.ложка свіжого базиліка, сіль і лимонний сік за смаком
Салат з телятиною і овочами
Філе телятини порізати смужками, посолити, поперчити і обсмажити на оливковій олії, потім залити водою і тушкувати протягом 30 хвилин. Листя салату дрібно порвати, огірки нарізати кружальцями, помідори і червоний цибулю порізати півкільцями. Овочі перемішати і полити зі. Буде потрібно: Філе телятини - 400 грам, Листя салату - 100 грам, Червоний цибуля - 1 головка, Огірок - 2 штуки, Помідори - 3 штуки, Сіль і чорний мелений перець, Лимонний сік - 2 столові ложки, Оливкова олія - 3 столові ложки
Салат з телятини з овочами
Замаринувати порізану смужками телятину в оливковій олії і французьких травах на ніч. Посмажити до готовності замариновану телятину. Порізати тонкими смужками перець. Нарізати великими кубиками огірок, помідор і сир. Порвати на великий шматочки салат "А. Буде потрібно: Часник 2 зубчики, Телятина 400 гр. Сіль щіпка, Перець болгарський 1 шт. Огірок 1 середній, Помідор 2 шт. Салат" Айсберг ", Сир" Фета ", Базилік 1 пучок, Оливкова олія 50 гр. Заправка: 2 жовтки варених, Гірчиця "Дижонская" зер.