Існує величезна кількість різновидів типів кави, різні країни, різні смаки ... Змішуючи ті чи інші інгредієнти ми підсилюємо аромат, смак, насиченість і зовнішній вигляд кави. Ілюстрація допоможе вам у всьому розібратися.
Бічерін: третина кави, третина шоколаду, третина вершків (Турин)
Браунер: австрійське назва чорної кави з молоком (маленька чашка і велика)
Кафе-о-ле: французький кави з молоком, де молоко переважає
Кафе-брюле: фламбіровать кави з добавкою коньяку, спецій і цукру
Кафе-крем: французький еспресо з молоком, нагадує капучіно
Кафе-Льежуа: французький кави-гляссе з ванільним морозивом та вершками
Кафе-Натюр: французька назва чорної кави
Кафе-Серрі: французький еспресо, готується з малим кол-вом води
Кафе-вьеннуа: так у Франції називається австрійський «айншпеннер»
Кафі-американо: розведений водою еспресо, відбувається з Америки, але поширюється тепер і в Італії
Кафі-кон-панна: розведений водою еспресо зі збитими вершками
Кафі-корретто: еспресо з добавкою граппи
Кафі-латте: італійська кава з молоком
Кафі-лунго: розведений водою еспресо
Кафі-маччьято: «macchiato» означає «плямистий»; еспресо з невеликим кол-вом молока
Капучіно: еспресо з «шапочкою» з збитого в піну молока
Капучіно-кон-панна: капучіно з «шапочкою» з вершків, а не молока
Кремат: каталонський кави з ромом і цукром
Айншпеннер: чорна кава або кава-мокко в склянці зі збитими вершками (Австрія)
Фіакер: еспресо або мокко з ромом або коньяком в склянці зі збитими вершками
Францісканер: дуже світлий кава-меланж зі збитими вершками
Хот-шот: дуже гарячий еспресо з лікером і вершками
Айріш-кава: гаряча кава з цукром, віскі і легко збитими вершками
Кафі-Фертіг: кава з горілкою або фруктовим шнапс (в Швейцарії його п'ють, як в інших країнах грог)
Каффекаск: популярний в Швеції каву
Кафі-комплетт: до чорної кави або кави-меланж подається рогалик
Кафі-пфлюмлі: чорна кава зі сливовим шнапс ( «пфлюмлі»), іноді зі збитими вершками
Кафі-феркерт: дуже слабка кава з молоком. молока більше (Австрія)
Кахве: кава по-турецьки, зварений з цукром в джезві
Кайзермеланж: чорна кава зі збитим жовтком і медом або цукром
Капуцінер: велика чашка чорної кави з молоком або збитими вершками (Австрія)
Консул: чорна кава з холодною водою
Латте-маччьято: молоко з невеликим кол-вом кави
Марія-Терезія: кава-мокко з добавкою апельсинового лікеру (Австрія)
Маріломан: мокко з коньяком або еспрессо з куантро
Мароккіно: варіація маччьято з добавкою какао
Мазагран: підсолоджений кави з мараскино, ромом і льодом
Меланж: австрійська варіація кави з молоком; половина кави, половина гарячого молока, багато молочної пінки
Мокко: маленька чашка міцної чорної кави (Австрія)
Фаріссер: гаряча кава з цукром, какао і ромом, прикрашений збитими вершками
Рістретто: еспресо з малим кол-вом води
Шюмлі: швейцарський кави свіжого помелу, зварений в еспресо-апараті; «Шюмлі» його називають в інших країнах, в Швейцарії це вважають звичайною кавою
Шварцер: кава без молока і вершків (Австрія)
Ферленгертер: маленька чашка чорної кави «Шварцер», розбавлена гарячою водою до великої чашки