Соковита запечена курка з яблуками, вишнями та (або) кизилом.
Ягоди можуть бути і замороженими, з кісточками або без них.
Яблука - солодкі, неразварівающегося.
Швидкий святковий (і не тільки) вечеря.
Курку вимити і натерти сіллю
(За бажанням птицю можна посипати сушеними травами або спеціями).
Укласти в форму для запікання.
Всередину курки покласти вимиті вишні або кизил
(Якщо вишні або кизил заморожені, розморожувати їх не треба).
Курку з замороженими вишнями (або кизилом) запікати в духовці близько години при температурі 120 ° С,
а потім ще 1 годину 30 хвилин при температурі 150 ° С (в разі, якщо запікаєте курку з кизилом - 1 година 10 хвилин).
Періодично поливати соком, що виділився.
Курка з ягодами виходить дуже ніжною і соковитою.
При бажанні, за півгодини до готовності, курку можна обкласти невеликими солодкими яблуками (наприклад, Голден.
Щоб яблука при випічці не лопнули, їх шкірку потрібно попередньо проколоти).
Тоді у вас вийде курка, запечена з яблуками і вишнями (або кизилом).
Дуже гарне поєднання - ніжне, соковите куряче м'ясо, кислуваті ягоди і солодкі печені яблука.
Курка запечена з вишнями і яблуками
Поділіться рецептом з друзями:
Схожі рецепти
71542 71369 70125 70903 69405 69560 70508 69489