Зараз, коли збір врожаю огірків в самому розпалі, а полки підвалів і погребів прикрашають різні солоні і мариновані огірки, саме час перейти до приготування з огірків різних закусок, салатів та інших заготовок до зими. Цього разу я хочу вам запропонувати рецепт огірків в гірчиці на зиму (деякі називають таку заготовку салатом). Втім як огірки в гірчиці, не назви воно виходить дійсно дуже смачним. Обов'язково спробуйте!
- Огірки - 4 кг.
- Сіль - 0,5 склянки (200 мл.)
- Цукор - 1 стакан
- Олія. (Рафінована) - 1 ст.
- Оцет 9% - 1 стакан
- Гірчиця (порошок) - 1 ст. л
- Перець черн. мелений - 1 ст.л
- Часник -1 головка
* Із вказаної кількості інгредієнтів вихід становить 7-8 баночок об'ємом 0,5 літра.
Ретельно промиваємо огірки, відрізаємо хвостики і розрізаємо їх уздовж на 4 частини.
У миску з огірками додаємо сіль, цукор, гірчицю, рослинне масло, оцет і дрібно нарізаний часник (можна пропустити його через прес).
Вміст миски ретельно перемішуємо. Після залишаємо маринуватися наші огірочки в гірчиці протягом 3 годин. Для поліпшення процесу огірки необхідно періодично поливати маринадом.
Після закінчення зазначеного часу огірки дадуть сік і обсяг маринаду значно додасться.
Тепер розкладаємо мариновані огірки по банкам.
Після чого заливаємо огірки готовим маринадом. Маринад буде досить каламутним через присутність в ньому гірчиці.
Стерилізуємо банки на повільному вогні протягом 15 хвилин після закипання. Після закочує залізними кришками, перевертаємо, укутуємо і залишаємо до повного охолодження.
Поки остигають банки з огірками, я вирішила подивитися серію чудового комедійного серіалу "Американська сімейка" який я скачала ось тут.
Готові огірки з гірчицею прибираємо в темний підвал або льох на зберігання до настання зими.
y2luML Respect to op. some good selective information.
The black base exudes some added vibrancy thanks to an underlying Green Glow shade to match the unique midsole and outsole.
BW ^ These are very tough hats. I use them for workouts on the water. Velcro band is strong enough for high winds so I've not lost one yet.
5 | Franklin ^ Comfortable # 44 practical and durable. Excellent price. You will not be unhappy with this hat. I own several colors.
Filed under: Air Jordan Featured Kids Upcoming SneakersTags: Air Jordan 1 Air Jordan 1 Cyber Monday Air Jordan 1 Retro High OG Pages 1 2
Filed under: Basketball Kyrie Irving Release Dates Upcoming SneakersTags: Kyrie 2 Kyrie 2 "Green Glo.
ny minutes hes played over his career and the fact that hes still chasing that elusive Cleveland championship, but perhaps this colorway hints at his future decision, Here the latest Ambassador showcases a neoprene mesh slip-on upper and a rather Huarache feeling heel cage.
as a knitted cotton apparel line are the inspiration for the shoes premium look.