Нещодавно пекла своїм дітям морквяний кекс, дуже задоволена результатом і смаком, морква в солодкому пирозі зовсім не відчувається, прекрасний рецепт основи для будь-якого торта!
У цьому рецепті морквяного бісквіта при випічці можна використовувати будь-яку форму, круглу - вийде пиріг, довгасту прямокутну - вийде великий кекс, або маленькі формочки для кексів або маффінів. Морквяний пиріг або кекс можна приготувати з будь-якими наповнювачами: родзинками, курагою, горіхами, насінням соняшника, для ароматного смаку в тісто покласти корицю або ваніль, а любителям шоколадної випічки спекти його з кількома ложками какао. Мені сподобався цей морквяний рецепт для дитячого торта (РЕЦЕПТ),
я пекла два коржі, один з морквою, інший з кабачком (про це кексі розповідаю в ЦІЙ статті), рецепт адаптований для мультиварки і духовки.
Для рецепта морквяного пирога або кексу знадобляться:
- Морква - 2-3 шт. (Для більш точного обсягу - 1 стакан натертої моркви)
- Куряче яйце - 2 шт.
- Цукор пісок - 1 склянка,
- Борошно пшеничне - 1 склянка,
- Вершкове масло - 100 г,
- Сіль - щіпка,
- Кориця - до смаку (я поклала 1 столову ложку),
- Розпушувач - 1 пакетик (приблизно 10 г)
Як приготувати морквяний пиріг або кекс
Відразу поясню, що дана кількість інгредієнтів для морквяного пирога можна використовувати для випічки в мультиварці маленького обсягу, велика мультиварка впорається з полуторним порцією, і бісквіт з морквою вийде досить високим. Мені для морквяної основи морквяно - кабачкової торта цієї кількості було достатньо.
Для рецепта повністю морквяного торта вам потрібно буде випекти два таких бісквіта, розрізати їх уздовж на дві частини і просочити будь-яким кремом (рецепти крему для торта можна подивитися ТУТ).
Овочевий солодкий пиріг або кекси і без просочення виходять не сухими і ніжними на смак, низькокалорійними і дієтичними їх не назвеш (через велику кількість цукру), але частка корисних речовин в них все-таки є.
Бразильський морквяний пиріг (кекс) з шоколадним вершковим соусом
- Торт з пряників
Для того щоб побалувати себе, близьких або раптово наскочили гостей смачним солодким десертом.
Соління - національне «обличчя» російської традиційної кухні. Практично в кожній родині люблять мариновані.
Дієтичне м'ясо кролика в минулі часи вважалося ласощами аристократів. Даний вид м'яса вважається.
У літню пору на ринку і прилавках супермаркетів з'являється місцевий яблучний урожай. Пропонуємо скористатися.
Сьогодні багато господинь можуть самостійно на власній кухні випробувати безліч рецептів. Багато.
MAXCACHE: 0.97MB / 0.00052 sec