Смузі - дуже швидкий, смачний і корисний сніданок або полуденок, та й просто будь-перекус. Я познайомилася і полюбила смузі в Фінляндії, де їх робили при деяких лотках з морозивом. Потім виявилося, що смузі-барів багато і у Франції: дуже приємно перекусити на ходу корисним і смачним вітамінним коктейлем.
Цей, популярний останнім часом, вид перекусу швидко поширюється по всьому світу. Тепер я часто роблю смузі сама вдома, він нам замінює багато десерти.
Смузі існує безліч: можна сміливо експериментувати з фруктами і різними наповнювачами. Сьогодні я покажу один дуже простий варіант: ягідний смузі.
Такий смузі надзвичайно корисний. Він додасть сили, бадьорості, відновить імунітет і при цьому він легкий і низькокалорійний. Що особливо важливо для людей, які стежать за фігурою. Те, що треба на початку весни, коли організм, ослаблений холодною зимою, прокидається назустріч тепла, сонця і гарного самопочуття.
Для приготування ягідного смузі нам знадобиться міксер або блендер. Пропорції всіх інгредієнтів можна варіювати за смаком.
Загальний час готування - 0 годин 5 хвилин
Активне час готування - 0 годин 5 хвилин
Вартість - дуже економно
Калорійність на 100 гр - 53 ккал
Кількість порцій - 2 порції
Як приготувати ягідний смузі
Банан - 1 шт.
Ягода - 200 г
Молоко - 150 мл
Насамперед я очищаю банан, розрізаю або розламують на кілька частин і відправляю в міксер. Саме цей компонент зробить наш смузі густим і м'яким за текстурою. Смак у банана досить сильний, тому я намагаюся додати хоча б в два рази більше за інших інгредієнтів, а краще і в три.
Туди ж, до банану, відміряють ягоди. Набір ягід може бути будь-яким; для даного рецепта я взяла в рівних частинах заморожену малину і заморожену лохину. У сезон краще, звичайно ж, використовувати свіжі ягоди.
Нарешті, додаю в міксер молоко. Замість молока можна додати щось інше - йогурт, кефір або зелений чай, але я ж вважаю за краще просте коров'яче молоко.
Любителі солодкого можуть додати цукор або мед, але ми любимо натуральний фруктовий смак, а тому цукор я додаю дуже рідко.
Залишилося закрити міксер і включити на кілька хвилин, щоб всі інгредієнти змішалися в однорідну масу. Смузі готовий. Залишиться тільки сервірувати його в склянки. Перед подачею можна додати мюслі або прикрасити збитими вершками. Смачного!
Вам можуть сподобатися ці рецепти?