Спочатку пуер сплячий купол пресовані у вигляді півсфери. Цей символізує міцне суспільне становище і владу.
На сьогоднішній день продається шен пуер, який мають таку ж форму і назву Сплячий купол.
Для виготовлення цього сорту пуеру ізпользуются чайне листя, які обриваються влітку зі старих дерев. Він піддається не менше річної витримки. Найвища якість має Сплячий купол п'ятирічної витримки.
До речі, під час витримки чай продовжує ферментіроваться, тим самим стає набагато краще і відповідно дорожче.
Для витримки Сплячий купол спресовують. Для кращого зберігання його загортають в білий папір-фільтр, все по окремим упаковок.
Якщо чай дійсно якісний, то в його смаку присутні відтінки чорносливу.
Заварювання Сплячого купола
Перед заварюванням чай кілька разів промивається.
Найкраще брати порцелянову або скляний посуд. Глиняна може увібрати в себе сильний аромат пуеру, і в подальшому для інших чаїв ви її не зможете використовувати.
Заварюють Сплячий купол водою різної температури, залежно від того, наскільки міцний чай ви хочете отримати в результаті.
Перша заварка відбувається буквально за кілька секунд, друга на 10 секунд довше. З подальшими час трохи збільшується, тут вже пробуйте самі. Коли чай перестане бути ароматним і мати яскравий смак, значить, його можна більше не заварювати.
Можливо при першій пробі цього пуеру, вам він здасться злегка незвичайним, може навіть не сподобається. Однак з подальшими заварювання на вас буде наступати прозріння, і в кінцевому підсумку ви знайдете його дивовижний вишуканий смак.
Якщо захочете купити пуер Сплячий купол пишіть сюди!
Також можете залишити на сайті відгук про Пуер сплячий купол, напевно це буде комусь цікаво!