Вітаю всіх, хто зайшов на мою спортивну сторінку. Сьогодні я знову хочу вас порадувати цікавою і пізнавальною інформацією, яку необхідно знати кожному бодибилдеру.
Ми знаємо, що основна складова успіху - харчування, а спортивні фірми пропонують свою чудо-продукцію, без якої багато спортсменів вже не уявляють своє життя. У цій статті я розповім вам, що представляють собою протеїнові батончики, який їхній склад, коли їх варто їсти і для чого вони потрібні.
Все, що потрібно знати про протеїнових батончиках: склад
Щоб зрозуміти - яка користь від цього продукту, давайте подивимося з чого він складається. Отже, основою такого батончика, виходячи з його назви, є протеїн, який швидко засвоюється організмом. А щоб вживання його було приємно спортсмену, який не тільки важко трудиться в спортзалі, але і відмовляє собі в їжі, в батончик додають ароматизатори (ваніль, шоколад, полуниця).
Добрі відгуки отримали батончики російських фірм виробників: Duest bar ironman і Bombbar, які мають прекрасне співвідношення ціна-якість.
Даний продукт відрізняється за складом у різних виробників. Так, більш дешеві представники мають красиву форму, але замість великого рівня протеїну містять багато колагену і желатину, які не допоможуть важкоатлету досягти бажаного результату
Для поліпшення смакових якостей, протеїнові батончики можуть містити дуже багато вуглеводів і цукру, які не тільки не допоможуть налагодити травлення, але і зашкодять вашим зубам.
Так, може батончик завдати шкоди організму? - Скоріше ні, якщо ними не надто захоплюватися. Даний продукт, в більшості випадків, є мудрим маркетинговим ходом, який призначений для одержимих спортсменів.
Як правильно вибирати протеїновий батончик і коли можна їсти
Якщо, все-таки, ви вирішили не відмовлятися від даного продукту, то прочитайте 4 основних правила вибору протеїнових батончиків:
Залежно від мети прийому протеїнового батончика буде відрізнятися час їх прийому:
Як зробити протеїновий батончик своїми руками: рецепти
А тепер я розповім вам як можна самим приготувати даний продукт, а не платити більшу ціну за розкручений бренд в красивій упаковці. У більшості протеїнових батончиків міститься багато цукру, консерванти, транс-жири і інші абсолютно не корисні інгредієнти.
Дивно, що, незважаючи на відомі нам недоліки, ми продовжуємо купувати їх, тому що вони зручні.
Прочитавши подальшу інформацію, ви, можливо, відмовитеся назавжди від покупних батончиків і почнете їх робити самі. Приготовлені вами батончики виявляться не тільки дешевше, але і корисніше і смачніше.
Отже, ознайомтеся з технологією приготування протеїнового батончика:
- Визначтеся з протеїновим порошком і борошном. Як борошна підійде тільки та, яку можна їсти в сирому вигляді (мигдальна, вівсяна, кокосова).
- Білковий порошок змішайте з молоком і борошном. Молоко можна взяти коров'яче, горіхове, кокосове або мигдальне. До отриманої суміші можете додати горіхову пасту і рідини стільки, щоб вийшло тісто. Отримане тісто має бути такої консистенції, щоб з нього легко формувався батончик.
- Третій етап приготування - формування батончиків. Якщо тісто дуже рідке, то підмішати борошна. Всередину можна додати курагу, родзинки, інжир і навіть мед. А головне, що його можна робити без цукру.
- Чорний шоколад розтопити на водяній бані в ємності над гарячою водою. Коли шоколад перетвориться в однорідну масу, вмокніте в неї сформований батончик і полийте його зверху.
- Сформовані та облиті шоколадом батончики можна відправити в холодильник не менше, ніж на півгодини. Тепер ваш продукт готовий і можна упакувати його в харчову плівку. Тепер його можна брати на роботу, в зал, вживати на перекушування з кавою без цукру.
Тепер ви володієте секретом приготування протеїнових батончиків, які багато в чому виграють у порівнянні з тими, що продають спортивні магазини. По крайней мере, ви знаєте що в них належить. Цей класичний рецепт ви можете доповнити за своїм смаком.
Ось і вся інформація, дорогий читачу, якої я хотів з тобою поділитися. Тепер ви можете вирішувати купувати протеїнові батончики в магазині або готувати їх самим. А вже як їх їсти: на перекус, після тренування або як ласощі до кави - ви визначитеся. До нових зустрічей на сторінці мого спортивного блогу.