Вітаю всіх, друзі мої!
Сьогодні я розповім, як приготувати швидко дешевий, але дуже смачний пиріг з рибними консервамі- сайра натуральна.
У кожному будинку напевно є баночка з рибними консервами, ось вона-то нам сьогодні і знадобиться.
Сайра взагалі дивовижна риба. Останні дані наукових досліджень говорять про виняткову користь сайри консервованої. Свіжа риба сайра так само корисна для організму людини. У складі сайри присутні такі вітаміни як D, A і В, а так само природні білки, які прекрасно насичують організм.
Зазвичай в результаті термічної обробки корисні речовини і вітаміни зникають, або зменшується їх кількість у продукті. З сайра, які утримуються в ній корисними жирними кислотами Омега-3 все інакше.
Причому, концентрація корисних речовин в рибі в процесі консервації не зменшується, а збільшується, і все тому, що корисні жирні кислоти містяться глибоко в мембранах клітин, де їх оточує білок, а процесі теплового впливу жирні кислоти вивільняються і насичують організм людини.
Ось така дивовижна і корисна ця риба - сайра.
Готується такий пиріг з сайри швидко, виходить смачним, і що особливо радує - не треба діставати якісь рідкісні продукти, тому що все, що необхідно для цього блюда завжди є в будинку.
Тим часом готуємо овочі. Цибулю нарізаємо тонкими кільцями, картопля тонкими пластинами.
Просіваємо в миску 1 склянка борошна і розмішуємо тісто, щоб не було грудочок.
Змащуємо форму рослинним маслом, і викладаємо половину отримав тесту.
На тісто зверху кладемо рівномірно подрібнену сайру. Сік зливати не треба, просто дістаємо з банки вміст і подрібнюємо виделкою.
На рибу викладаємо пластини нарізаної картоплі.
Зверху картоплі укладаємо кільця цибулі і заливаємо все рештою тестом. Рівномірно розподіляємо тісто по поверхні.
Не переживайте, якщо не вдасться повністю закрити всі овочі тестом, так повинно бути. Кільця цибулі, злегка переглядає крізь тісто додадуть готовому пирогу красиву фактурність.
Ставимо пиріг в духовку, розігріту до 200 градусів на 20 хвилин. Коли пиріг зарум'яниться, зменшуємо жар до 180 градусів і печемо ще 20 хвилин. Таким чином, загальний час випічки пирога - 40 хвилин.
Ось пиріг готовий!
Так пиріг виглядає в розрізі.
Нуш олсун! Приємного апетиту, і готуйте із задоволенням!
Всіх вітаю, друзі!
Нам без риби-то не можна!
Там є фосфор, вітаміни,
Чи не пройдемо ми сайри повз,
Там природні білки,
І ще Омега-3.
Спечемо пиріг ми, друзі!
Тут все просто, без натуги.
Сміливо в дорогу - рецепт читай,
І все точно втілюй!
Здивуєтеся ви - як просто
Зробити смачну їжу -
Нуш олсун, прошу до столу!
Хочу поділитися лекцією клінічного фармаколога про наших популярних противірусних препаратах. Почну з того, що клінічні випробування нових препаратів на дітях в нашій країні заборонені, але! Напевно всі ви помітили, що як тільки в апетеке з'являється новий препарат, педіатри (не всі, але багато) починають призначення препарату, а потім дивляться, чи допомогло. Це я про випробування (всі зрозуміли). Тепер строго по фактам.
На рідних землях менше ніж тиждень тому відбулося досить гучний злочин, яке отримало і розголосу в пресі. Як би це дико звучало для нашого часу, але вбивство сталося на тлі ревнощів. І я задумалася, а що б зробила я, якби чоловік змінив?
Ось читаю я пости часті, сльози дівочі, що життя замужем не ладиться, що родина не кріпиться, а з кожним днем все більше розлад, так сварки і образи з'являються. А предки наші секрети знали, досвід древній, багатовікової, як жити правильно. Ось тільки забули ми досвід предків, забули настанови, а потім дивуємося, мовляв мужик кволий став. Вирішила поділитися з вами - прості поради для сімейного щастя, якими багато хто зараз нехтують.