Мінеральні добрива теж потрібні: 10-15 г аміачної селітри, 17-25 г сірчанокислого амонію, 20-30 г суперфосфату і 10-20 г хлористого калію на 1 м2. Піщані грунти вимагають більше азотних, заплавні-калійних добрив.
На початку вегетації рослини огірка засвоюють азот інтенсивніше інших елементів, тому після посадки через 3-4 дня рослини слід підгодувати аміачною селітрою (15-20 г на 1 м2), особливо якщо грунту легкі. В період утворення батогів і плодоношення огірки найбільш інтенсивно використовують калій, тому в цей період вносять на 1 м2 20 г азотнокислого калію і 2 5 30 г суперфосфату.
Огірок - неженка, любить тепло. Якщо ви хочете отримати дружні сходи, насіння перед посівом прогрійте при температурі 50-55 ° С протягом 2,5-3 годин. Краще, щоб вони зберігалися 2-3 року.
Огірки - самі вологолюбні з усіх овочевих культур. Вони перестають рости, якщо вологість грунту знижується до 10,1% від повної вологоємності, в той час як, наприклад, капуста припиняє зростання тільки при 8,7% вологості грунту. Оптимальна відносна вологість повітря - 80-90%, грунту - 65-95% влагоемкости.
Але не потрібно забувати, що і надмірна вологість грунту шкідлива, так як в перенасиченої водою грунті недостатньо повітря, коренева система затримується в рості і може відмерти зовсім.
Огірки найбільш продуктивно розвиваються, якщо в повітрі міститься не менше 0,2-0,3% вуглекислого газу, отже внесення гною особливо ефективно для них.
Якщо після тривалого похолодання встановлюється тепла погода, огірки слід негайно підгодувати аміачною селітрою. Підживлення проводять із закладенням добрив в борозни на глибину 5-7 см, потім борозни поливають.
При знижених температурах порушується життєдіяльність коренів і рослини починають відчувати труднощі в засвоєнні мінеральних солей. У цей період їх необхідно підтримати позакореневими підгодівлею, які на 4 5 днів прискорюють початок плодоношення і збільшують урожай.
Для позакореневого підживлення використовують аміачну селітру в концентрації 0,5%, суперфосфат 0,3, хлористий калій 0,2, марганцевокислий калій 0,05%. З суперфосфату протягом доби готують водну витяжку. Обприскування проводять у вечірні години в безвітряну, суху погоду, витрачаючи 0,5 л розчину на 1 м2.
При вирощуванні в теплиці розсада огірків підгодовується розчином коров'яку (1: 6) або пташиного посліду (1:12) з додаванням 20- 30 г суперфосфату і 10-15 г сульфату калію на 10 л. На 1 м2 витрачається 5 л живильного розчину. Після підгодівлі розсада повинна обмиватися чистою теплою водою.
Для раннього вирощування огірка в плівкових теплицях влаштовують парову гряду. Добре розігрівшись біопаливо закладають шаром товщиною 30 см і шириною 50 см і засипають почвосмесью. На гряді встановлюють плівкове укриття, що дозволить пересаджувати огіркову розсаду в теплицю на місяць раніше, ніж у теплиці тільки на сонячному обігріві. У теплиці на сонячному обігріві висаджують розсаду огірків тільки після закінчення весняних заморозків.
Розсада огірків висаджується у віці 30-35 днів в кількості 4 5 рослин на 1 м2 за схемою 60 х 30 (40) см. Рослини висаджують прямо в горщику, який заглиблюють на 3/4 висоти і помірно поливають водою температурою 24-26 ° С.
При вирощуванні огірка підтримують температуру в сонячну погоду до 28-30 ° С, в похмуру - 20-22 ° С, вночі - 15 18 ° С. У сонячні дні теплиці обов'язково провітрюють.
Велике значення для огірка мають як кореневі, так і позакореневі підживлення, що проводяться через 10 діб.
Кореневі підживлення. На добре заправлених грунтах достатньо двох. Перша підгодівля необхідна в фазі 3-го справжнього листка з розрахунку 8- 15 г: суперфосфату - 10- 15 г і хлористого калію 3-8 г на 1 м2. Її вносять в борозенки на глибину 4 - 5 см з відстанню від рослин 6-7 см. Друге підживлення вносять на глибину 10-12 см з відстанню від рослин 10-15 см. Дуже корисні органічні підгодівлі: коров'як, розведений водою у співвідношенні 1: 4,5, курячий послід, розведений водою у співвідношенні 1:10 (1:15) або зола- 2 склянки на 10 л води. Органічні добрива попередньо поміщають в тару на кілька днів, розбавивши їх невеликою кількістю води. Потім одну частину розчину розбавляють 10- 15 частинами чистої води. Підгодовують рослини після поливу або дощу.
При зниженні діяльності кореневої системи, ослабленні рослин застосовують позакореневі підживлення, які дозволяють швидко усунути ознаки недостатнього харчування і відновити асиміляційні апарат, а також і стійкість до несприятливих факторів середовища. Некореневі підживлення мінеральними добривами створюють сприятливі умови для зростання і розвитку рослин, сприяють збільшенню врожайності огірків на 15-20%, суттєво поліпшують якість плодів. Крім того, некореневі підгодівлі роблять істотний вплив і на стійкість рослин до несприятливих факторів зовнішнього середовища, зменшують ураження їх хворобами та шкідниками. При некореневих підгодівлі доцільно застосовувати і набір наявних мікроелементів.
Для приготування розчину беруть на 10 л води: сечовини 5 15 г, подвійного суперфосфату 10-20 г, хлористого калію 7-15 г, сірчанокислого магнію 1-5 г і одну таблетку або 10 мл маточного розчину мікроелементів. Розчин суперфосфату готують за добу до його застосування, багаторазово помішуючи, потім фільтрують через чотири шари марлі. Рослини обприскують у другій половині дня або в похмуру погоду. При некореневих підгодівлі мінеральними добривами на поверхні листя залишаються солі, які при висиханні необхідно змити потоком чистої води.
Пагони другого порядку в нижній частині рослини рекомендується видаляти, а в середній частині рослини - залишати по одному листу і однієї зав'язі, а у шпалери - по дві зав'язі.
Необхідно дуже серйозно поставитися до вибору сорту для плівкових теплиць. Потрібні партенокарпические сорти і гібриди, але можна використовувати і сорти, рекомендовані для відкритого грунту, якщо запилення гарантується. Досягти цього можна, регулярно відкриваючи теплицю.
При посадці розсади огірка на постійне місце між рядами залишають відстань 120 см, між рослинами - 25-40 см, вийде 2,2-3,3 рослини на 1 м2. Для сортів менш облиствених краще стрічкова посадка з відстанню між стрічками 80-90 см, між рядами - 60-70 см, в ряду - 30- 40 см, тобто по 3,5-4,5 рослини на 1 м2. Оптимальний вік розсади 20-25 днів. Розсаду для теплиці вирощують, як зазвичай.
Грунт в теплиці сильно ущільнюється, тому потрібні рихлящіе речовини. Висадку в теплиці в залежності від погоди проводять 15-20 травня. Вік розсади - 28-30 днів. Головне при посадці - не закривати грунтом подсемядольное коліно. Через 2-3 дні після посадки приступають до підв'язці рослин до шпалери. Дріт натягують на висоті не більше 1,8 м, що полегшує догляд за рослинами. Стебла регулярно підкручують до шпагату
Вирощувати огірки можна на шпалерах. Цей метод значно оберігає рослини від несправжньої борошнистої роси. Уздовж рядка натягують дріт або шпагат на висоту 0,8-0,9 м. Коли рослини піднімаються, на листках менше конденсується краплинна волога, вони краще провітрюються. Таким чином шпалери- турніки допомагають огіркам бути здоровими і сильними.
У теплицях огірки рекомендується вирощувати на вертикальній шпалері. Для цього над рядами висаджених рослин на висоті 170-200 см натягується дріт. Один кінець шпагату ковзаючим вузлом підв'язується до дроту, інший на висоті 10-12 см - до рослини. У міру зростання стебло закручується навколо шпагату.
Як опори можуть застосовуватися легкі металеві ланцюги. Всі види опор, крім другої, кріпляться на трос за допомогою металевих гачків або мотузки (рис. 95, ж). Замість троса можна використовувати мотузку. Якщо рослини вирощують в теплиці, то трос додатково прив'язують в декількох місцях до її даху.
При вирощуванні огірків у теплицях рослини прищипують, враховуючи біологічні особливості сортів і гібридів.
Збирання зеленцов на вертикальних шпалерах проводять через 1-2 дня, не допускаючи їх переростання. Затримка зі збиранням зеленцов призводить до повільного зростання зав'язей, їх осипання і в кінцевому результаті - до зниження врожаю.
У парнику підтримується температура: вдень 25-27 ° С, вночі - 16-18 ° С. Рослини поливають теплою водою - до цвітіння помірно (4-6 л води на 1 м2) через 3-4 дні, в період плодоношення - через день з подвоєною нормою витрати води. У сонячні дні з 11 до 12 годин роблять полив і парник закривають, в результаті повітря насичується парами води. Висока температура (26-30 ° С) і вологість (95-100%) сприяють інтенсивному росту листя, батогів і закладці жіночих квіток. Перегрів понад 30 ° С небажаний, тому парники через одну-дві години «банної» процедури відкривають.
Огірки, що вирощуються в парнику, у міру зростання їх батогів направляють до поздовжніх сторонах парника і прищипують до грунту.
Зеленці прибирають регулярно. Знімають їх обережно повертаючи плоди разом із плодоніжкою і отсоединяя від втечі натисканням пальця. Батога при збиранні зеленцов не піднімають і не перевертають.
Вирощувати огірки на утепленому грунті слід на добре освітленому, захищеному від холодних північних вітрів ділянці. Кращі попередники огірків при цьому - томат, капуста, горох. Навесні на плантацію на 1 м2 вноситься 10-15 кг свіжого гною або перегною. Перед посадкою при перекопуванні вноситься по 40 г нітроаммофскі або 15-20 г суперфосфату і по 10-20 г сечовини і сульфату калію.
Догляд за огірками в теплицях полягає в розпушуванні, поливах, провітрюванні і підгодівлі. Розпушують грунт неглибоко, щоб не пошкодити кореневу систему. Провітрюють, піднімаючи полотнище плівки, яку при настанні теплої погоди піднімають на весь день. Полив рослин проводиться в міру необхідності. Підживлення проводяться так само, як і в парниках.