Пізніше вже повсюдно насіння льону використовувалися в народній медицині як засіб від багатьох хвороб. Прорив в медицині в кінці 20-го століття і на початку 21-го дозволив вченим більш детально вивчити лляне насіння і включити його в список корисних продуктів для людського організму.
Користь насіння льону
Про корисність насіння льону відоме у всьому світі, підтвердженням тому є активне використання цього продукту в хлібопеченні.
Наприклад, Німеччина витрачає близько 60 тисяч тонн лляних насіння в рік для випічки хліба, а в Канаді прийнята Національна програма, спрямована на те, щоб в обов'язковому порядку включати до складу хлібобулочних виробів більше 12 відсотків льняного насіння.
- Насіння льону відомі, як профілактичний засіб від пухлин, завдяки вмісту в них селену, так як він має здатність виводити з організму важкі метали. Крім цього благотворно впливає на стан зору і роботу мозку.
- Народна медицина відкрила також ще кілька корисних властивостей насіння льону. Якщо вживати в їжу насіння льону систематично, поліпшується робота сечовидільної системи, щитовидної залози.
- Прекрасно зарекомендували себе лляні насіння, як відхаркувальний засіб при хворобах дихальної системи організму. Використовуються для лікування астми та алергій.
Склад лляного насіння
Профілактика і лікування за допомогою насіння льону (народна медицина)
Насіння льону для травної системи
Від виразки і гастриту прекрасно зарекомендував себе відвар з лляного насіння. Відвар з лляного насіння захищає слизову оболонку шлунка, тим самим, захищаючи її від пошкоджень.
Також насіння льону є прекрасним проносним засобом, так як активізують роботу кишечника. Потрапляючи в кишечник, насіння льону розбухають і прискорюють процес виведення продуктів переробки організму, не даючи їм застоятися.
Для того щоб нормалізувати роботу кишечника, достатньо вживати 50г насіння льону кожен день, такий прийом сприяє підвищенню імунітету, навіть у людей похилого віку.
Насіння льону для захворювання печінки
Систематичне вживання лляного насіння добре впливає на роботу печінки. Насіння льону уповільнюють процес всмоктування токсинів, а також сприяють виведенню з організму шлаків і шкідливих речовин.
Насіння льону для серцево-судинної системи
Насіння льону при онкології
У насінні льону є дві складові, які відомі як профілактичний засіб злоякісних пухлин. Це жирні кислоти Омега-3 і лігнано.
Насіння льону при діабеті
Крім усього іншого, насіння льону підсилюють дію інсуліну, тому використовуються не тільки в профілактичних цілях, але і для лікування цукрового діабету.
Насіння льону при запальних процесах
Завдяки високому вмісту кислот Омега-3, насіння льону не тільки підвищують захисні функції організму, але і не дають розвинутися запальним процесам в людському організмі. Широко використовуються компреси з насіння льону при видаленні фурункулів і наривів, а настоянки з лляного насіння застосовуються для лікування запальних процесів супроводжуючих захворювання на ангіну і ін.
Насіння льону при опроміненні
Насіння льону є сильним сорбентом, який виводить радіонуклєїди з організму, не руйнуючи клітини, на відміну від штучних препаратів. Така властивість лляних насіння активно застосовується для вирішення проблем, пов'язаних із захворюванням на променеву хворобу.
Обробка лляного насіння перед вживанням
Молоти зерно заздалегідь не рекомендується, щоб уникнути процесів окислення, щоб поліпшити смак і зробити вживання більш комфортним можна змішати помелену насіння з медом або варенням, в пропорції 1: 1. Також можна використовувати насіння льону як харчову добавку, приправляючи їм будь-які страви, наприклад, каші, йогурт, випічку і т.д.
Вживати насіння льону рекомендується не менше 5г в день, але не більше 50г, в залежності від того для яких цілей ви його вживаєте. Середній курс лікування - 2-3 місяці.
При передозуванні помічаються неприємні відчуття в районі печінки, через великий вміст олії в насінні. В такому випадку слід зменшити дозування.