Будь-яка хвороба затьмарює будні малюка і його батьків. Рідко можна зустріти дитини, який любить лікуватися. Таблетки, уколи - викликають у дітей тільки негатив. Ягоди брусниці і морси допоможуть молодим сім'ям впоратися з інфекціями і підвищити імунітет улюбленого малюка.
Яскраво-пурпурні плоди допоможуть батькам впоратися з деякими недугами улюблених чад.
По приходу додому брусницю можна:
- заморозити;
- висушити;
- засипати цукром;
- зварити варення, компот або морс.
склад брусниці
У давнину брусницю, за її корисні властивості, називали «ягодою безсмертя».
До складу входять:
- вітаміни групи A, B, C, E, PP;
- моно- і дисахариди;
- мікроелементи: мідь, залізо, кальцій, натрій, магній, калій;
- крохмаль і харчові волокна;
- органічні кислоти: щавлева лимонна, яблучна, мурашина, винна;
- є пектин та каротин.
У брусниці міститься до 15% таких цукрів, як глюкоза, сахароза, фруктоза і до 86% води. Бензойна кислота, що міститься в плодах, є відмінним консервантом і досить добре зберігає свої цілющі якості.
Корисні властивості брусниці для дітей
Для зростаючого організму, мінерали і мікроелементи мають велике значення. Вони регулюють обмін речовин і є основою для кровоносної та кістково - м'язової системи.
Неприємні таблетки, нехай навіть у вигляді дитячих полівітамінів, цілком можливо компенсувати ароматним брусничним пирогом або морсом!
Уважно вивчивши склад, можна перейти до розгляду її корисних властивостей:
- Брусниця має жарознижувальну, ранозагоювальну і тонізуючу властивість.
- Сприяє покращенню гостроти зору, особливо це стосується дітей, які проживають в районах Крайньої Півночі, де присутня полярна ніч.
- За рахунок вмісту калію, кальцію, заліза і марганцю - зміцнює імунітет, справляється з анемією, гастритом і туберкульозом.
- Має сечогінний ефект, здатна зняти набряклість.
- Стиглі плоди, за рахунок вмісту бензойної кислоти, є природними антиоксидантами.
- У фітотерапії брусницю використовують при авітамінозі, гельмінтозі, дизентерії.
- Сік брусниці або його екстракт широко застосовується як тонізуючий і загальнозміцнюючий засіб при підвищеній температурі і простудних захворюваннях;
- В період лактації, організм жінки має потребу у великій кількості вітамінів і мінералів. Тому брусницю та її похідні, які годують матусям можна приймати без всяких побоювань для немовляти.
Застосування в фітотерапії
Багато батьків досить стурбовані енурезами своїх дітей, особливо в нічний час. В цьому випадку відвар звіробою, приготований разом брусницею, здатний позбавити малюка від цієї недуги.
Навесні або взимку, коли дитячий організм виснажений, з метою лікування авітамінозу, використовуються свіжі або засушені плоди лісової ягоди. Якщо малюк відмовляється від них, то солодке питво у вигляді соку, можливо, його цілком влаштує.
Всі діти дуже рухливі, а значить, їх організм потребує частого питний режим. Гарячі або теплі морси, цілком впораються з поставленим завданням.
Якщо дітей, з якої - то причини турбують запори, то відновити роботу кишечника допоможе сік з брусниці.
Брусничні чаї корисні:
- при грипі, гострих респіраторних захворюваннях і інфекціях;
- як депресанти надмірно активним і легко збудливим дітям - заспокоять нервову систему;
- для посилення перистальтики кишечника;
- при анемії;
- сприяє виведенню різних токсинів;
- при перевтомі або зниженому імунітеті.
При туберкульозі або кашлі з кров'ю суміш ягід з медом виявляться дуже корисними.
Протипоказання
Незважаючи на корисні властивості брусниці, відвари, екстракти і настої ізлістьев в лікуванні дітей у віці до 12 років не застосовуються.
А також, сік або морс не застосовуються:
- При гастритах або підвищеної кислотності шлунка;
- При проблемах з нирками;
- Якщо спостерігається алергічна реакція на плоди брусниці.
Брусничний морс для дітей
Морс - це прохолодний напій. Готується він з соку брусниці, води і цукру. Інгредієнти використовуються в різних пропорціях, залежно від смаків. У холодному вигляді морс - вгамує спрагу, в теплому - зігріє і заспокоїть.
Морси готують із замороженої брусниці або свіжих ягід, за бажанням додають мед, яблука, імбир. Вживання морсу для дитячого організму рекомендується не рідше 1 разу на день.