Раніше корицю ніколи і ніде не використовувала, а тепер знайшла їй велику область застосування. Начиталася я якось, що можна освітлити корицею волосся, регулярно роблячи маски. Накупила 8 пакетів кориці, але потім щось передумала з такими експериментами, тим більше початку фарбувати волосся в темний). Кориця залишилася, почала робити всякі випічки, обгортання і тд, ну про це нижче.
Корицю я взяла в гіпермаркеті першу-ліпшу. Це виявилася Вкусмастер.
Аромат у неї дуже приємний, солодкий, але мені вже набрид.
Дана пряність має властивість знижувати рівень глюкози в крові, що особливо важливо для хворих на цукровий діабет. Саме високий рівень цукру в крові стимулює утворення жирових відкладень. Вживання всього чверті чайної ложки кориці щодня посилить в кілька разів цукровий метаболізм і запобігає виникненню небажаних проблем. Крім того, дана пряність сприятливо позначається на загальному стані організму і нервової системи, підвищує життєвий тонус і заряджає бадьорістю. Також вона відома своїми властивостями виводити накопичені шлаки і токсини з організму. Користь кориці для схуднення полягає в тому, що вона притупляє відчуття голоду, знижуючи апетит. Адже чим менше ми їмо, тим вище шанс підтримувати свою вагу на оптимальному для вас уровне.Помімо цього вживання кориці сприяє поліпшенню циркуляції крові, що є профілактикою розвитку венозної недостатності. Додаючи її в молоко можна вилікувати простудні захворювання. Поєднання яблука з медом сприяє зниженню рівня холестерину в крові, є прекрасним профілактичним засобом проти інфаркту, зміцнює серцевий м'яз. Крім цього дане поєднання гальмує процеси старіння організму, чудово очищає кишечник, нейтралізуючи патогенну флору і нормалізуючи роботу системи травлення.
Що дають маски і скраби для обличчя з корицею:
- значно покращують стан шкіри;
- покращують клітинний обмін речовин;
- підсилюють кровообіг і активізують живлення клітин;
- підвищують пружність і еластичність шкіри обличчя;
- роблять менш помітними плями, що залишилися від прищів;
- діють як м'який скраб: очищають пори і відлущують мертві клітини;
- вітаміни і мікроелементи, що містяться в кориці в великих кількостях, допомагають усунути землистий і блідість шкіри обличчя;
- розгладжують дрібні зморшки;
- мають легким протизапальну дію;
- вирівнюють поверхню шкіри.
Скраб: 2 ч.л. цукру + 1 ч.л. кориці + оливкова олія (але я заміняю маслом виноградних кісточок).
Все змішується, виходить такий от скраб.
Але застосовувати його потрібно по швидкому, так як кориця починає пекти особа. Потрібно відразу ж змивати його і обов'язково з милом.
Маска для обличчя: 1 ст. л. меду + 1 ч.л кориці. Але теж дуже пече обличчя, потрібно бути обережною.
Детальніше про обгортання в домашніх умовах можна почитати ТУТ.
Я часто стала робити глиняні обгортання з додаванням кориці і ефірного масла апельсина. Змішую 50 г блакитної глини. 1-2 ст.л. кориці і 3-4 краплі олії апельсина. Замотують харчовою плівкою і під теплу ковдру. Кориця і апельсин дуже добре прогрівають шкіру. Чим більше кориці і масла апельсина, тим сильніше буде піч, але не треба захоплюватися, а то і опік можна отримати.
Моя найулюбленіша глава. Обожнюю готувати, а як почала шукати застосування кориці, в першу чергу стала шукати рецепти з корицею. Це не тільки смачно, але ще й корисно.
Додавання кориці також допомагає при схудненні:
Для схуднення ефективно застосовувати корицю наступними способами: Додавати в різні страви, за один прийом їжі можна вжити до половини чайної ложки кориці. Регулярне вживання даної прянощі позитивно позначається на роботі всіх внутрішніх органів: нормалізується обмін речовин, поліпшується всмоктування їжі і процес її перетравлення, поліпшується робота нирок. Адже всім відомо, що вага, втрачений внаслідок нормалізації роботи всіх органів і систем організму, дає більш тривалі результати, тобто набору ваги не відбудеться, як у випадку з закінченням діети.Поскольку кориця має солодкуватий присмак, її рекомендується додавати в усі солодкі страви і напої замість цукру або провести часткову замену.Ежедневно пити медовий напій з корицею.
Що ж у мене виходить з корицею:
Пісочні печенья.Рецепт дуже простий:
100 г вершкового масла, 2 яєчних жовтки, цукор 100 г, борошно 200-210 г, розпушувач і кориця для посипання. Розм'якшене масло потрібно перемішати з жовтками, додати цукор, борошно, розпушувач і замісити тісто. З отримав тесту по формах можна вирізати печива, викласти на деко і випікати 15-20 хвилин при 200 градусів.
Булочки з корицею. Думаю можна навіть з них зробити популярні булочки з корицею Сіннабон. тільки приготувати спеціальну глазур. Мені здається рецепти цих булочок майже однакові скрізь.
Булочки прям дуже смачні вийшли, сім'ї сподобалося теж.
Корицю можна додавати в каші. Я люблю так робити з манною кашею і рисової.
Шоколадні панкейкі з коріцей.Рецепт теж не буду описувати, все це є в інтернеті.
З цих панкейк зробила такий смачний сніданок з заварним кремом та бананом. Дуже смачно!
Корицю можна додавати в каву / чай, молоко, сік.
Ну і як я писала вище, корицю ще можна застосовувати для волосся, вона ніби як освітлює, але я не пробувала)
Кориця стала моєю улюбленою пряністю!