Час: 5 хв.
Складність: легко
Кількість: 2 Маргарити
Опис страви:
Скористайтеся Стрейнер при приготуванні коктейлю.
«Так готують маргариту у нас в західній Вірджинії, з перцем чилі і сиропом агави», - говорить Кеті Лі.
Складові:
- 120 гр. високоякісної срібною текіли
- 50 гр. сиропу агави або простого сиропу
- 4 (товщиною 2,5 см.) Шматочка ананаса, плюс скибочки для гарніру
- 2 гілочки свіжої кінзи
- 2 (товщиною близько сантиметра) скибочки червоного перцю чилі (з насінням), і ще для гарніровані
- 120 гр. ананасового соку
- 60 гр. лаймового соку (від 2 лимонів)
- 30 гр. апельсинового лікеру тріпл сек
- Велика сіль, для прикраси келихів (за бажанням)
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 склянки (ст.) - 180 мл.
1/2 склянки (ст.) - 120 мл.
1/3 склянки (ст.) - 80 мл.
1/4 склянки (ст.) - 60 мл.
1 столова ложка (ст. Л.) - 15 мл.
1 чайна ложка (ч. Л.) - 5 мл.
Показати рецепти зі схожими інгредієнтами
приготування:
- У великому шейкері змішайте текілу, сироп, ананас, кінзу і перець чилі; пам'ятайте кінцем дерев'яної ложки.
- Додайте в шейкер ананасовий сік, сік лайма і тріпл сек і заповніть льодом. Накрийте кришкою і струшуйте протягом 15 секунд.
- Процідіть коктейль в 2 склянки рок, наповнених льодом. (При бажанні прикрасьте краї склянок сіллю, попередньо вмочивши їх в лаймовий сік). Прикрасьте маргариту клинами ананаса і перцем чилі. (Див. Ще варіацію цього коктейлю)