Схожі презентації
Слайди і текст цієї презентації
Проект на тему. кулінарія
Роботу виконала: Учениці 8 «А» класу МОУ СЗШ № 38 Анікіна Софія Керівник: Старова Л.Д. учитель технології
живлення
Харчування - підтримання життя і здоров'я людини за допомогою їжі - процес поглинання їжі живими організмами для підтримки нормального перебігу фізіологічних процесів життєдіяльності, зокрема, для поповнення запасу енергії і реалізації процесів росту і розвитку.
Здорове харчування
Здорове харчування (здорова дієта, англ. Healthy diet) - це харчування, що забезпечує зростання, нормальний розвиток і життєдіяльність людини, що сприяє зміцненню його здоров'я і профілактиці захворювань
Сервіровка святкового столу
Декор і сервіровка святкового столу Для того щоб ваш свято стало найкращим і цікавим, недостатньо просто смачних і різноманітних страв. Вам ще знадобиться правильно прикрасити кімнату, стіл, страви, посуд, потім вбратися самої. І найголовніше - це передати почуття свята своїм гостям. А тому, прийшовши до вас в гості, вони повинні побачити найкращий, найкрасивіший і неповторно прикрашений стіл. А хіба можна при оформленні столу обійтися без білосніжній скатертині, без хитромудро складених серветок, іменних карток, меню, свічок і т. П.
Святкові скатертини і серветки
Цікаві серветки, кольорові або білосніжно-білі, складені в оригінальні фігури, додадуть столу особливу урочистість. Тому при виборі аксесуарів для святкового столу ви повинні визначити, якого вони будуть кольору: одного кольору з скатертиною, або відтіняти і доповнювати її. Головне - не забудьте, що скатертина і посуд повинні добре поєднуватися один з одним
Свічки і свічники в сервіровці святкового столу
Палаючі свічки на вашому столі привнесуть в атмосферу свята особливу, романтичну нотку і прикрасять будь-який захід. До речі, не замінюйте свічками повноцінне освітлення: святковий стіл повинен бути добре і яскраво освщён. При поганому освітленні ваші гості можуть занудьгувати, і в цьому випадку свято буде зіпсований.
Декорування з фантазією
Цікаво, зворушливо і мило виглядають на столі шовкові стрічки. Їх підбирають в залежності від кольору-посуду або квіткової композиції. З урахуванням місця на столі кінці стрічок можна зробити вільно спадаючими або скріпити дротом. Стрічки можна пустити від букетів до приладів, створюючи вигадливі лінії, кільця, але вони не повинні торкатися води в вазах з квітами.
Використання кольорів при оздобленні святкового столу
Квіти допомагають створити затишну обстановку в будинку. Навіть нудна і похмура кімната змінюється, стаючи привітніше, світліше, якщо в ній поставити квіти. І зовсім необов'язково використовувати для прикраси приміщення тільки дорогі квіти в шикарних вазах - скромні польові букетики в невеликій витонченої скляної або керамічної вазі додадуть завершеність інтер'єру кімнати або додадуть чарівності сервіровці столу.
Салат «Цезар» традиційний
Інструкція 1. Промити, просушити і нарвати на невеликі шматочки листя салату, відкласти в холодильник. 2. У гарячу сковорідку покласти 1 столову ложку вершкового масла. Після того, як воно повністю розплавиться і почне шипіти, кинути нарізаний на пластини зубчик часнику. 3. Курячі грудки нарізати на шматочки приблизно 1х3 см. Покласти в сковороду до часнику і маслу. Обсмажувати на сильному вогні приблизно 10 хвилин до рум'яної скоринки. Зняти з вогню. 4. У ту ж сковорідку додати ще одну столову ложку вершкового масла і другої зубчик часнику. У цей час нарізати на невеликі кубики хліб. Покласти в сковороду і обсмажувати до рум'яної скоринки. Бажано безперервно помішувати, щоб не підгоріло. 5. Дістати листя салату, туди ж покласти обсмажену курячу грудку, помідори, нарізані тонкою соломкою. Заправити соусом «Цезар». Перемішати. Зверху покласти отримані сухарики і натерти сир.
Інгредієнти на 4 порції Салат зелений-1 пучок Помідори-1 штука Куряче філе-300 г Білий хліб-6 шматків Соус «Цезар» за смаком Масло вершкове-2 столові ложки Часник-2 зубчики Сир пармезан-за смаком
Оформлення салату Цезар
"Бджілки" з різнокольорових оливок, скибочок огірка і листочків зеленого лука.
висновок:
Отже, заключна частина мого проекту. Можу сказати лише, що робота над цим проектом доставила мені масу задоволення. Я дізналася багато нового про кулінарію. Кулінарія таїть в собі безліч різних секретів, так цікаво їх відкривати для себе. Чим більше ми знаємо, чим більше намагаємося готувати, тим досконаліший стають наші навички. Звичайно, шлях до досконалості лежить через проби і помилки. Але справа того варта. Я спробувала готувати страви. Легкі рецепти я зробила сама. Але з деякими мені самій поки не впорається, так що мені допомагала мама.