Приготувати в мультиварці> Особливості> Правильно готувати в мультиварці - кілька порад
Побутовий електроприлад, який був придуманий спеціально для приготування страв в напівавтоматичному і автоматичному режимах, отримав назву мультиварка. Нерідко цей прилад називають розумною каструлею. Все тому що він володіє солідним набором функцій. Мультиварки бувають двох видів: що готують під тиском і без тиску. Будь-яку програму в розумній каструлі контролює особливий вбудований мікропроцесор. Саме він надає можливість отримати гідний результат.
Що ж може мультиварка?
Розумна каструля здатна на багато що:
• смачно пекти;
• швидко варити;
• ніжно запікати;
• бездоганно гасити;
• добре прожарювати;
• чудово готувати на пару.
Причому вибір рецептів у випадку з розумною каструлею необмежений практично нічим. У цій каструлі можна готувати як цілком звичні страви, так і справжні кулінарні шедеври. Майже для будь-якої мультиварки є величезна безліч найрізноманітніших рецептів. Готування страви з того чи іншого рецепту не принести власникові розумної каструлі абсолютно ніяких турбот, так як все робиться дуже швидко і просто. При бажанні ви навіть можете поекспериментувати і приготувати в мультиварці нове блюдо.
Правила готування в розумній каструлі
Щоб блюдо вийшло чудовим, варто дотримуватися певних правил:
1. Перш ніж почати готувати в мультиварці м'ясо, з нього неодмінно потрібно прибрати залишки шкірки і пір'я, а також зрізати жир. Безпосередньо перед гасінням м'ясо потрібно обсмажити. Це додати страві особливої соковитості та аромату.
2. Всі підготовлені для закладки в мультиварку продукти потрібно зберігати в холодильнику. Саме охолодження виступає своєрідною перепоною для бактерій. Слідуючи цьому правилу, ваші страви завжди будуть корисними.
3. Наповнювати розумну каструлю потрібно не більше ніж на 0,8 всього обсягу.
4. Зелень і сметану потрібно закладати в мультиварку в кінці готування.
5. При готуванні в розумній каструлі коренеплодів, будь то морква, картопля, ріпа або щось ще, такі необхідно нарізати на невеликі шматочки. Їх потрібно класти на дно чаші.
Розумна каструля - для економії часу!
При покупці мультиварки, врахуйте, що чим прилад вище, тим швидше буде готуватися страва. Також для економії часу купуйте потужну модель. У деяких розумних каструлях є функція, завдяки якій можна створювати оптимальний щадний режим готування. Це виконується за допомогою особливої технології, специфічної формою чаші і індуктивного нагрівача.
Даний нагрівач прогріває чашу рівномірно. Після готування, якщо їжа залишається в мультиварці, то остигає вона також рівномірно. В результаті необхідність в розігріві виникає значно рідше, що також дозволяє заощадити чимало часу.
Як користуватися розумною каструлею безпечно?
- Перш ніж включити мультиварку, неодмінно переконайтеся в цілісності електричного шнура. Якщо такий вмонтований стаціонарно, то замикання не станеться. Причому навіть у тому випадку, якщо на шнур потрапить вода.
- Переконайтеся що чаша мультиварки встановлена на місце!
- При використанні розумної каструлі не тримайте руки до отвору, з якого виходить пар. В іншому випадку ви можете обпектися!
- Кришку відкривайте дуже обережно, тому що при високій температурі в мультиварці присутня невелика тиск і пар може обпалити вам руки!
- Для більш безпечного використання робіть вибір на користь моделі з надійною і зручною ручкою. Завдяки ручці ви зможете легко перемістити мультиварку з одного місця в інше. Знайте, що в якісній мультиварці ручки не нагріваються.
- Вибирайте мультиварку з чашею, яка має ручки. Це дуже зручно!
Готуйте в мультиварці правильно, вживайте виключно корисні продукти і приємного вам апетиту!
Ще немає
Дайте пораду першим!