З усіх варіантів курей цієї забарвлення самої невибагливої і поширеною є червона українська вушанка (назва породи). Вона має мочки, прикриті великою кількістю дрібних пір'я, що нагадують баки. Птахи чудово переносять будь-яку негоду і відрізняються червоно-коричневим (рідше чорним або білим) щільним оперенням. Недоліком породи є невеликий розмір яєць (менше 50 грам).
А ось за океаном породи червоних курей були пристосовані під максимальну продуктивність. У США для цього були виведені птиці породи «Род-айланд», які не тільки самі червоні, але і дають коричневі великі яйця в кількості близько двох сотень на рік від однієї несучки. Кури мають живу вагу до 3,5 кг і можуть бути використані для розведення бройлерів.
Схожі з ними представники роду «Нью Гемпшир» також відрізняються червонуватим, більш світлим забарвленням і приблизно таким же вагою. Відрізняються підвищеною яйценоскостью і гарною схоронністю молодняка. А ось для птахів класу «Ломан Браун» несення яєць закінчується до півтора-двох років, тому цей різновид червоних курей відноситься до полумясному напрямку.
Не відстають від Заходу і вітчизняні птахівники. Погодні умови в нашій країні відрізняються від інших держав, тому нам потрібні особливі кури. Родоніт червоний, як порода, хороший тим, що в ряді господарств мчить взимку, проживаючи в неопалюваних приміщеннях. Цей гібрид був виведений спеціально для фабричного виробництва. Одна курка при відповідних умовах дає до 350-360 яєць за 80-тижневий період. Різновид «Родоніт-3» прекрасно конверсірует поживні речовини, споживаючи 1,8 кг корму на десяток яєць. Крім того, порода відрізняється високою безпекою - виживає 99% курчат у віці до 17 тижнів і 97% дорослих курей.
Крім США велика селекційна робота була проведена птахівниками Англії. Тут зустрічаються найрізноманітніші кури. Червона білохвоста, зокрема, була отримана шляхом схрещування порід нью-гемптшір, плімутрок і Соррі. Птах відрізняється середньою вагою (3-4 кг). має жовті кінцівки, листоподібний гребінь, червоно-коричневе забарвлення тіла з білим пір'ям на кінці хвоста і крил. Отримати яйця від курей можна у віці півроку. Несучість середня - до 150 штук на рік. Середня вага яйця - 61 грам. Порода є володарем гена золотистого, тому зберігається як генетичний резерв.
Крім того, серед червоних курей можна відзначити виведену на Кавказі червону вірменську (несучість від 160 яєць в рік, вага до трьох кг). Орловську червону (забарвлення - дрібні білі плями по червоному фону, тримається як генетичний резерв). московську бійцівську. Останній різновид має невеликою головою, маленькими «сережками». А ось ноги у птахів довгі, що дозволяло їм перемагати в поєдинках з представниками інших порід. На приналежність до цього різновиду також вказує наявність загривку на шиї.
Зустрічається червона масть і у породи Кохінкін. Її привезли з Китаю в Європу в середині 19 століття, а в кінці цього ж періоду вона потрапила в Росію. Вага дорослих особин становить 4-5 кілограмів. Тіло птахів має досить пухку конституцію, невелику голову, увінчану маленьким жовтим дзьобом, і короткий хвіст. Відмітною ознакою породи являють короткі ніжки, оперення, як правило, жовтими невеликими пір'їнками. Курка мчить цілий рік без значного зниження в зимовий період і дає до 120 яєць вагою близько 60 грам кожне.
Розведення курей в приватному господарстві не вимагає особливих витрат. Тому, може бути, хтось, ознайомившись з перевагами вищеперелічених порід, вирішить зайнятися таким захоплюючим і корисною справою, як птахівництво.