Мабуть, немає нічого смачнішого їжі, приготовленої на багатті. Цей аромат ні з чим не порівнянний. Ух!
Пішов я в гості до свого товариша, знаючи, що у нього є особливий прилад, що віддалено нагадує велику увігнуту сковорідку без бортів - саж. Ось так він виглядає. Смак не можна порівняти ні з чим!
Зроблений з диска борони. Вся його родзинка в складі сталі з якої він зроблений.
Але давайте все по порядку:
Сходив на ринок і прикупив продуктів для страви. М'яса взяв свинячого, молоду телячу печінку - купив. Далі звичайно цибулю, часничку ну і картопля, ще гриби сподобалися. Нудно здалося без яскравих фарб. Набрав перців солодких, різних і парочку синенькі. А тут ще айва - і айву купив.
Так потрібно ще літр рослинної олії і яйця!
Помив, почистив, порізав. Увага: ВСЕ повинно бути підготовлено до смаження - позіхати не доведеться!
Забиваємо штир в землю і встановлюємо наш НЛО. Розводимо під тарілкою вогонь - абсолютно не важливо яких порід поліна - все може бути застосовано.
Чекаємо поки тарілка розігріється і виливаємо туди все масло.
Далі м'ясо - все швидко заважаємо.
Через п'ять хвилин, коли мяско стане надзвичайно красивого кольору,
Вкідиваем картопля. Якщо сорт не для запікання - чистимо шкірку попередньо.
За цибулею баклажан і заважати заважати. Рахунок йде на хвилини.
Далі перець - нехай віддасть свої аромати.
Час печериці закинути і почекати поки не зменшаться в обсязі. До речі в цій тарілці нічого не пригорає, не пересмажиться, і не пересушити!
За нею помідорчики черрі.
А ось тепер увага! По колу б'ємо яйця!
Вони утримають нам все блюдо від сповзання, коли ми нахилу диск для зливу залишків олії!
Зелень і знімаємо тарілку з вогню.
Ставимо на стіл, наливаємо друзям
і разом хвилями, хвилями, хвилями їжу!
