Рецепт для мультиварки Philips 3036 (Філіпс 3036)
В мультиварці готують багато страв, плов одне з низ. Приготування плову в мультиварці легке і швидке заняття. Рецептів лову є безліч. У кожної сім'ї є свій рецепт, може дуже вдалий, може не дуже. Хтось весь час у пошуку найкращого рецепта плову. Як приготувати плов в мультиварці, за яким рецептом? Так історично склалося, що плов - національне блюдо узбеків. Так як наші народи довгий час живуть пліч-о-пліч, то рецепт страви буде близький до рецептом узбецького плову.
М'ясо для цього рисового страви, беруть абсолютно різний від свинини до качатини. Але найчастіше використовують куряче м'ясо. Це не означає, що блюдо вийде не таким колоритним як зі свининою, аж ніяк. Просто блюдо вийде більш легке. Так для успішного плову в мультиварці, потрібно взяти хороший рис. Він не обов'язково повинен коштувати скажених грошей. Досить взяти довгий і пропарений рис. З круглого рису виходять гарні каші, але ні як не плов.
Ну, що давайте готувати плов з курки в мультиварці? тоді приступимо.
Інгредієнти для страви «плов з куркою в мультиварці»:
- - куряче філе - 300 грам;
- - цибуля - 1 велика головка;
- - морква - 2 середніх штуки;
- - рис - 2 мульти склянки;
- - вода - 5 мульти склянок;
- - спеції для плову;
- - сіль.
Як приготувати плов з куркою в мультиварці:
Цибулю очистіть, і наріжте не дрібний квадратиками. Дрібнити в тій справі не потрібно. Лука можна взяти і трохи більше, якщо ви любите його в плові. Моркву очистіть, розріжте вздовж на пластини і наріжте її соломкою.
Куряче філе розріжте на квадратики. Трохи відбийте його і присолите. Залиште його поки обжарится цибулю і моркву.
У чашу мультиварки налийте 1 столову ложку рослинної олії. Виберіть режим «смажити». Час смаження 10 хвилин. Викладіть в неї цибулю. Обсмажте його протягом трьох хвилин, потім додайте до нього моркву.
Після звукового сигналу додайте м'ясо.
Поставте режим жарка ще на 10 хвилин. Не забувайте при цьому помішувати овочі з м'ясом. Після звукового сигналу додайте спеції і перемішайте всі інгредієнти.
Тепер додайте промитий рис. Розподіліть його рівномірно в чаші мультиварки.
Закрийте кришку мультиварки. Виберіть режим плов і спокійно відпочивайте підлогу годину. Через півгодини відкрийте кришку, перемішайте плов. Якщо до цього часу води вже немає і рис готовий, вимикайте мультиварку. Якщо залишилася вода, то дочекайтеся закінчення програми.
Готовий плов подавайте гарячим зі свіжими травами.
Рецепт «Плов з куркою в мультиварці» підготувала miracle