Сьогодні субота, а це значить, що пройшла ще одна трудовий тиждень. Всі ми любимо проводити вихідні по-різному: в галасливій компанії друзів або тихо за улюбленою книгою. Прекрасним доповненням до улюбленого відпочинку може стати піца, яка приготовлена своімірукамі. У кожного свій рецепт, як то кажуть «на смак і колір товариша немає». Тому пропоную увазі мозгочінов статтю про те, як самостійно зробити дров'яну піч для приготування всіма улюбленої піци.
Можна виготовити піч використовуючи для цього сучасні будівельні матеріали. Однак ціна на ці матеріали може відбити будь-яке бажання займатися будівництвом. Тому скористаємося технологіями наших предків і побудуємо саморобку, використовуючи для цього глину, воду і солому.
Крок 1: Розробляємо план
Мій план грунтувався на вивченні різних джерел і досліджень пов'язаних випіканням хлібобулочних виробів. Для початку визначимося з висотою передбачуваної випічки. Необхідно заздалегідь продумати, яка буде максимальна висота піци / хліба. Взявши за основу цю величину, проведемо розрахунки залишилися розмірів.
Піч буде складатися з пустотілого дзвони з товстим шаром теплової ізоляції і оздоблювальним шаром. На представленій зображенні наведені передбачувані розміри запланованих шарів. В якості основи печі необхідно використовувати вогнетривку цеглу.
Крок 2: Збираємо матеріали
Було вирішено виготовити піч середніх розмірів, яка не буде вкопують нижче лінії промерзання і буде розташовуватися на рівні з землею. Можливий термін служби 5 років.
- 1 тюк соломи;
- 24 вогнетривких цегли;
- 1 мішок перліту;
- 230 кг грубозернистий пісок;
- тачка;
- 2брезента;
- 2лопати;
- Асорті зі скляних пляшок;
- Цегляний бій;
- Доступ до води;
- Доступ до глини (імовірно 130 л глини).
Крок 3: Закладаємо фундамент
Збираємо камені і цеглу і вибудовуємо з них коло. Як тільки він буде готовий, заповнюємо центр великими каменями і землею.
Крок 4: Ізолюємо дно
Після того, як створили основу (з прийнятною висотою) заповнимо її землею, залишаючи місце для ізоляції. Дуже важливо ізолювати дно, ви ж не хочете, щоб піч віддавала все тепло під час готування в землю.
Для ізоляції скористаємося скляними пляшками. Заповнимо проміжки між ними перлитом, а потім засіпім все піском. Перед укладанням підлоги, необхідно ущільнити і вирівняти пісок дерев'яною дошкою.
Крок 5: Пол
На вогнетривких цеглинах буде розташовуватися їжа під час готування. Тому дуже важливо, щоб вони розташовувалися, як можна ближче один до одного і не рухалися.
Скористайтеся будівельним рівнем для укладання підлоги «в рівень».
Крок 6: Формуємо простір печі
Для того, щоб створити нішу всередині печі необхідно з мокрого піску сформувати внутрішню частину печі, яку пізніше ми відкопаємо.
Для забезпечення запланованої висоти, відріжемо палицю потрібного розміру і сформуємо навколо неї пісочну насип. Слід контролювати, щоб ширина і висота відповідала закладеним величинам (повинен вийти дзвін).
Крок 7: Укладаємо ізоляційний шар
Потрібно з'єднати 1 частина глини з 3 частинами піску (+ вода). Суміш повинна бути досить вологою. Як тест на потрібну консистенції сформуємо кулька.
Шар повинен бути товщиною близько 7,5 см. Залишимо піч на час, щоб все висохло (в нашому випадку - тиждень).
Крок 8: Вирізуємо двері
«Сім разів відміряй, а один раз відріж». Висота двері дуже важлива, вона повинна дорівнювати приблизно 63% від висоти внутрішнього купола.
Крок 9: Виготовляємо ізоляційний шар
Завдяки шару ізоляції піч буде повільно охолоджуватися. Змішаємо глину і солому з достатньою кількістю води, так щоб все це склеїлося. Цей шар повинен бути близько 12 см завтовшки. На другій фотографії показаний процес ізвлеканія піску з печі зі згладжуванням внутрішніх поверхонь за допомогою невеликої кількості води.
Крок 10: Обробний шар
Піч вийшла трохи грубуватою. За допомогою суміші з піску і глини згладимо поверхню купола.
Необхідно почекати близько трьох тижнів, перш ніж повернутися до самоделке. При необхідності, ви можете прискорити процес сушіння розводячи невеликий вогонь.
Перед першою цим нагріємо піч (протягом приблизно 3,5 годин).
Після того, як пройшло достатньо часу і піч була гарячою на дотик (на зовнішній стороні), розсунемо вугілля і приступимо до готування. Рекомендую використовувати інфрачервоний термометр, завдяки якому ви уникнете багатьох проб і помилок.
Корній! з приводу складності - той хто ставить за мету приходить до неї, геть джміль не знає що за законом аеродинаміки вони не можуть літати. Добре, що бджоли і джмелі ще про це не дізналися. І головне не кажіть про це пілотам вертольотів. А то у них запозичили технологію.
УВАГА! Конкурс. (6)
Отримай максимум від. (2)
Стати лицарем абсо. (2)
Саморобки до Hallow. (2)
45 вигідних ідей д. (2)
10 професійні. (2)
45 вигідних ідей д. (2)
Your browser does not support canvas.