- дві столові ложки вершкового масла
- одна чайна ложка меленої паприки
- 4 роздавлені зубчики часнику
- один стакан густих вершків
- чверть склянки тертого сиру пармезан
- один стакан нарізаних помідорів чері
- 400 грам тіста для піци
- дві склянки шпинату (добре вимити і висушити)
- один стакан борошна
- 300 грам курячого філе
- один стакан тертої моцарелли
- сіль за смаком
- оливкова олія для змащування форми
- чорний мелений перець
Для піци з вершковим соусом р азогрейте до 190 градусів духовку. Замаринуйте курку в половині подрібненого часнику, солі і перці і залиште на 15 хвилин.
Після цього нагрійте пару столових ложок олії в сковороді і смажте курку, поки вона не підрум'яниться, близько восьми хвилин. Потім поріжте курку на дрібні шматочки.
Для приготування вершкового соусу для піци розтопіть масло в сковороді, всипте решту часник і червоний перець і смажте хвилину.
Додайте борошно і готуйте до приємного запаху, але не доведіть до коричневого кольору.
Тепер додайте вершки і добре перемішайте, тушкуйте вершковий соус для піци на повільному вогні, поки соус не загусне.
Потім зніміть сковороду з вогню і відразу ж з приправте вершковий соус сіллю, перцем і пармезаном.
Після цього посипте тесторезкой борошном, щоб вирізати тісто за розміром форми
Покладіть тісто для піци на попередньо підігріту форму. Залийте підготовленим вершковим соусом, покладіть в піцу шпинат, помідори, смажену курку і моцарелу. В кінці змастіть пензлем краю тесту оливковою олією. Приправте перцем і сіллю за смаком. Помістіть форму в розігріту духовку на 25 хвилин до золотистого кольору і хрусткої скоринки.
Рецепти в автоклаві
Корисна капуста. Дізнайтеся все її властивості
Якби у вас запитали, які страви ви любите найбільше, ви напевно не згадали б в них капусту. Визнайте, у вас напевно є деякі упередження щодо цієї хрусткою вегетаріанської зелені, але після того, як ви дізнаєтеся безліч смакових і корисних для здоров'я якостей капусти, ви зміните свою думку про живильний овочі - капусту.
Перловка вилікує від ГРВІ!
У перлової і ячної крупах міститься амінокислота "лізин", яка пригнічує віруси, що викликають ГРВІ та герпес.
Можливо вас також зацікавлять:
