Катерина
За професією я еколог, а нині домогосподарка
Таке блюдо відмінно підходить людям, які слідують дієті і не вживають борошняних продуктів, а також прихильникам здорового і збалансованого харчування.
Зараз особливо модно Безглютенові харчування, багато світових зірок телебачення, такі як Гвінет Пелтроу, Вікторія Бекхем, відмовилися від вживання глютеносодержащіх продуктів назавжди.
Глютен - це білок, точніше клейковина, що міститься в багатьох злакових культурах, особливо їм багата пшениця, овес, ячмінь. Часто на нього зустрічається алергія або непереносимість, повнота, а хто ж не любить поласувати свіжоспеченими булочками. При приготуванні випічки він відповідає за пористість, еластичність тіста - тому пшеничне випічка настільки повітряна і м'яка.
У нас на сайті ви можете знайти безглютенову випічку, наприклад, для приготування цього медовика вам потрібно лише замінити борошно з пшеничного на кукурудзяну - смак виходить відмінним, або спечіть сирні кекси з гарбузом.
Зі здоров'ям у мене все відмінно, тому я продовжу викладати рецепти смачної випічки, пирогів і тортів.
Щоб приготувати піцу з м'ясом потрібні:
- 500 гр. фаршу.
- 2-3 помідора.
- 3 ст. л. томатного соусу або кетчупу.
- 3-4 маринованих огірочка.
- 1 яйце.
- 200 гр. твердого сиру.
- 1 маленька цибулина.
- Сіль, перець, італійські трави (оригано, базилік).
- Оливкова або соняшникова олія.
Готуємо по кроках:
Приготуємо основу піци - для цього подрібнюємо м'ясо в фарш з допомогою блендера або м'ясорубки. Фарш солимо, перчимо, додаємо яйце - все добре вимішуємо до розчинення солі.
На змащений маслом пергамент викладаємо нашу основу і розрівнюємо кругом. Краще якщо коло ви попередньо накресліть на пергаменті - можна обвести ручкою форму або тарілку, а викладати основу з іншого боку пергаменту - щоб паста не потрапила на м'ясо.
Випікаємо фарш при 200 ° 10-15 хвилин.
- Постимо смачно - рецепти страв для Посту
Наближається найромантичніше свято року - День Святого Валентина! Це ще один прекрасний привід для зустрічей з улюбленими, приємних сюрпризів.
За вікном йде сніг, в будинку святкова метушня ... запах ялини, мандаринів, ароматної випічки ... Нічого не нагадує. Звичайно ж Новий рік - улюблене зимове.
Отримайте нові рецепти на пошту
- апельсиновий кекс
У моїй кулінарній зошити є досить багато простих рецептів, які складаються всього з декількох кроків і готуються швидко. Один з таких рецептів.
За вікном перші теплі весняні деньки, а значить наближається Великдень. Це один з моїх улюблених сімейних свят. Цього року замість традиційного.
Великдень сирна з родзинками - дуже смачне ласощі. яке я також готую на інші свята. Спочатку, рецепт призначений для італійської паски.
Запечена гуска в духовці стане коронною стравою мого різдвяного святкового столу. Тане ароматне м'ясо під хрусткою скоринкою ще жодного разу.
Куряче філе - легке дієтичне м'ясо, яке є в холодильнику, практично, у кожної господині. Довго я міркувала на тим, що не звичайного приготувати.