Хотілося б поділитися нашим досвідом вирощування персика в умовах Південного Сибіру. Багато хто боїться садити персик через його невисокою морозостійкістю, хоча деревина персика не пошкоджується при морозах до - 30С (іноді пошкоджуються кінчики невизревшіх однорічного приросту), плодові бруньки витримують до - 27С. Європейські сорти винограду і їх гібриди випадають і при менших негативних температурах, але в багатьох містах і селищах є навіть клуби виноградарів, а ось клубів персіководов, на жаль, немає.
В основі - підщепу
Для більш теплих регіонів рекомендують підщепи ВВА, ПН, Дружба і інші. Спробували багато, але, на жаль, всі вони з часом випали. Так що для кожного регіону треба підбирати свої підщепи, щоб персики вас довго радували цвітінням і урожаєм.
Наприклад, персик А-1 приживається з 100 шт. - 20 шт. Це в середньому, в один рік буває більше, в іншій - менше. Але ми все одно його розмножуємо тому, що сорт дуже хороший, стійкий, урожайний.
Догляд за щепленнями звичайний: прополка, нормування, полив. До осені виростають саджанці висотою 60-100 см з одним або декількома стовбурами і часто з уже закладеними плодовими нирками. Персик - дуже скороплодная культура, і отримати з нього плоди можна вже на наступний рік після посадки. Звичайно, їх буде небагато, і краще не перевантажувати молоду рослину, але сама можливість отримання врожаю вже радує.
Перш за все, треба правильно вибрати місце. Дуже важливо посадити персик на сонечко, інакше урожай буде маленьким, і плоди не наберуть свого смаку і аромату. При посадці також враховуйте, що восени персик бажано пригнути, тому навколо нього треба залишити 2-3 м вільної площі. Через 2-3 роки він займе все це простір, так що пустувати земля не буде.
Ще один плюс осінньої посадки полягає в тому, що кісточкові дуже рано починають вегетацію і, пересаджуючи їх навесні, ми сильно порушуємо природний цикл розвитку. Деякі знайомі садівники садять персики в ємності восени і прибирають їх в підвал. Можна і прикопати, кому як зручно і подобається.
При посадці копаємо невелику ямку. Досить, щоб в ній вільно помістилися коріння. Ніяких добрив під корінці НЕ кладемо. Велика концентрація добрив порушує кислотно-лужний баланс і вбиває бактерії, а саме вони і годують рослини. Якщо в грунті недостатньо харчування, то удобрювати потрібно всю площу саду, а робити це до чи після посадки саджанця - вирішувати вам.
Посадка в більшу посадкову яму - це те ж, що і посадка в горщик. Коренева система не виходить за межі посадкової ями. Після декількох урожаїв дерево, витративши всі поживні речовини, гине від голоду. А садівники потім кажуть, що вимерзло.
У наших умовах дуже важливий полив, природних опадів вкрай мало, і вони не регулярні, тому при посадці обов'язково поливаємо по 2-3 відра під кущ. Виливаємо поступово: вбралося, доливаємо ще. Потім протягом двох тижнів полив через день, так само по 2-3 відра.
Поливи та підживлення
Протягом літа стежимо, щоб грунт під персиком не пересихала, але і заливати не слід. Я визначаю терміни поливу так: беру лопату і роблю лунку на багнет. З дна лунки беру жменю землі, якщо вона суха, то поливати потрібно терміново і промочувати весь шар землі сантиметрів на 30.
З добривами не поспішайте. Якщо там, де ви посадили персик, раніше вирощувалися овочі, то перші рік-два нічим не удобрюйте. Якщо посадили на новому, неосвоєному ділянці, то пристовбурні кола можна замульчувати перегноєм, компостом (але не гноєм) шаром 2-3 см. На стовбур купою НЕ нагортати!
Навесні потрібно зняти укриття зі сходом снігу, невеликих морозів персик не боїться, а ось заборонити під укриттям може.
Ну, ось майже і все про агротехніку персика в сибірських умовах. Успіхів вам у освоєнні нових культур. Пробуйте, і у вас все вийде!