Перепели в сільському господарстві - cельхозпортал

Перш ніж почати обговорення про комерційну складову розведення перепела і побудови фермерського бізнесу на ньому, для початку обговоримо, що таке «перепелине господарство»? Насправді термін «перепелине господарство» означає, розведення перепелів на комерційній основі (як і інших птахів) з метою отримання прибутку від збуту яєць і м'ясної продукції. Бізнес, побудований на розведенні перепілок, є досить цікавим і прибутковим, а головне рентабельним справою. Ферму для перепелів побудувати також просто, як і організувати весь виробничий процес розведення цієї птиці, тому, що перепела є одними з найменших видів птиці і великих просторих площ, а також особливого догляду до себе не вимагають. Японські вчені вперше приручили диких перепелів і стали розводити їх в якості домашньої птиці.

Перепелине господарство в Японії поширилося надзвичайно швидко, набуваючи комерційну цінність. Тепер, люди, по всьому світу розводять перепелів і будують цілі перепелині фермерські господарства, з метою отримання і збуту м'яса і яєць цих птахів. Перепелине господарство дуже вигідно, і ні чим не відрізняється від інших сільськогосподарських підприємств таких, як курячих, індичих або качиних ферм. Перепели швидко акліматизуються на нових територіях і невибагливі в догляді. М'ясо та яйця перепелів дуже смачні і поживні. Як уже згадувалося, перепелині яйця за своїми властивостями, багато в чому перевершують яйця інших птахів. Так як перепелині яйця містять порівняно більше білка, фосфору, заліза, вітамін А, В1 і В2, то рівним в поживності і корисності їм немає. Перепелине сільське господарство може зіграти життєво важливу роль для задоволення попиту дієтичного харчування населення, також розведення цих птахів не вимагає колосальних вкладень коштів і витрат фізичної праці. Перепели можуть міститися разом з іншими птахами на фермі і прекрасно ладнають з курками.

характеристики перепела

Переваги перепелиних сільських господарств

Перепели мають менший розмір, в порівнянні з домашньою птицею вони не вибагливі у догляді, рідко приносять труднощі або незручність у формуванні виробничого стада. Основні переваги розведення перепелів у виробничих масштабах перераховані нижче:

Як уже згадувалося перепела досить дрібна птиця, тому не вимагають для розведення великих площ і прекрасно ростуть в клітинах-загонах.
Споживають кормів теж менше якщо порівнювати з тією ж куркою.
Птахи мають міцним імунітетом і низьким порогом сприйнятливості до хвороб.
Перепелиці дуже швидко ростуть і досягають зрілості раніше за інших домашніх птахів.
Перепели починають нестися з 6 тижневого віку, що дозволяє отримувати потомство порівняно раніше, ніж від решти птиці, методом інкубації.
При закладці перепелиних яєць в інкубатор пташенята з'являються на світло швидко вже на 17-18 добу, що теж є безсумнівним плюсом.
М'ясо та яйця перепелів дуже смачні, і поживні. Вони є незамінним джерелом дієтичного продукту в своєму класі.
Перепелиная ферма не вимагає астрономічних капітальних вкладень.
Перепелиная ферма може успішно конкурувати з фермами, що займаються розведенням іншої птиці. Багато фермерів досить часто займаються розведенням перепілок на комерційній основі.
Перепели витривалі і мають міцним імунітетом і менше інших птахів схильні до захворювань. Таким чином, ризик залишитися у «розбитого корита» в зв'язку зі смертю птиці, в цій сфері перепелиного бізнесу зводиться до нуля.
Перепелине м'ясо є дієтичним і легкозасвоюваним. У зв'язку з цим, підходить для харчування пацієнтів з різними захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Співвідношення з'їденого корму перепілки і приросту маси у цих птахів є оптимальним, птах дасть доважок в один кілограм, вживши в їжу не більше трьох кілограмів корму.
Місце одного курчати може зайняти 6-7 пташенят перепілок, тобто кількість корму з'їденого одним курчам, а також площі в пташнику, займаного курчам, буде достатнім для утримання 7-ми пташенят перепілок.
Перепелині яйця користуються шаленим попитом на ринку збуту, а так як попит є, а пропозиція залишає бажати кращого, при мінімальних витратах на вирощування, ми отримуємо максимальну вигоду від продажу перепілок та їх яєць.
Так як первинні витрати не несуть глобальності, ви можете побудувати свій бізнес, навіть за відсутністю великих фінансових коштів.
Так як перепелячий бізнес досить вигідне заняття, а також не несе високі витрати, ви завжди можете взяти його за основу своєї сільськогосподарської діяльності. Розведення перепелів може стати відмінним джерелом доходу для людей з низьким достатком або безробітних громадян. Розведенням перепелів можна займатися і фермерам професіоналам і новачкам, ці птахи вас точно не розчарують, а нагородять за працю хорошим прибутком.

Життєвий цикл перепелів

Тривалість життя перепілок варіюється від 3 до 4 років. дорослі

особини найчастіше важать від 150 до 200 грамів. Несучість у перепелів розвивається до семитижневу віком і триває весь цикл життя. Одне яйце перепела важить близько 10-12 грамів. За рік несучка-перепілка знесе приблизно 300 яєць. Яйця відрізняються цікавою забарвленням на відміну від курячих, перепелине - рябоє в «цяточку».

Щоб налагодити ефективну несучість перепілок, необхідно забезпечити птицю світлом і збільшити тривалість світлового дня до 14 годин на добу. Як правило, активно перепілки несуться в полудень. Період інкубації яєць перепілок становить близько 17 днів. Новонароджені курчата перепілок важать близько 6 до 7 грамів. Перепелиці в неволі відносяться до насиджування яєць без «ентузіазму» частіше, на фермі для отримання швидкого виводка, яйця перепілок закладають в інкубатор. Для успішного розведення перепілок необхідно враховувати кількість самців припадають на самок, в ідеалі повинен бути один самець на кожні п'ять самок. Пташенята перепілок вилуплюються досить маленькими і слабкими, вони чутливі до перепадів температур, тому після вилуплення протягом доби перепелят тримають під лампою або на грілці, пройде близько місяця, щоб перепілки зміцніли і стали розвиватися ні чим не гірше за своїх дорослих побратимів. Яйця з вагою від 9 до 11 грам з гладкою і твердою яєчною шкаралупою ідеально підходять для інкубації і отримання здорових і міцних пташенят.

З чого почати бізнес з розведення перепілок?

перепелині породи

В даний час існує 18 видів перепелів доступних, для побудови бізнесу на розведенні перепелів. Деякі з цих порід відомі високою несучістю, інші популярні високим виходом м'ясної складової. Відповідно до їх споживчими характеристиками, породи перепілок бувають двох типів, м'ясних, таких як бройлерів і яєчних, в простолюдді - несучок. Розглянемо одні з найпопулярніших порід перепілок, придатних для розведення на сільському подвір'ї.

Смокінг.
Фараон.
Британський Діапазон.
Білий англійський.
Маньчжурський Золотий.

Пташник для перепілок

Перепілок можна утримувати, як в загальному загоні всередині приміщення, так і в окремому перепелиному. Однак слід зазначити, що утримувати перепілок простіше і зручніше в клітинах, встановлених всередині пташника. Таким чином, ви будете бачити своїх птахів, як свої п'ять пальців, і зможете контролювати ситуацію, як з хворобами, так і з розмноженням і яйценоскостью.
Необхідною умовою при будівництві пташника, буде закладка правильної вентиляції, також приміщення повинно бути завжди сухим і теплим. Наявність підстилки в пташнику обов'язково, необхідно уникати створення протягів і проникнення вогкості всередині приміщення, молодняк негативно реагує на ці фактори.
Ви сміливо можете утримувати 50 штук молодняка перепелів в клітці з параметрами 120х60х30, де 30 сантиметрів це висота, 120 довжина, 60 ширина.
Для виготовлення клітин можна використовувати дротяну сітку.
Осередки сітки буде досить 5х5 см, щоб перепілка не вибрав і не застрягла в ній.
Пластикові клітини найбільш зручні для утримання перепелів, що розводяться на фермі, вони бувають різних розмірів і мають кілька відсіків, а також автоматичні поїлки.
Пташник повинен знаходитися, поза досяжністю диких тварин. А також необхідно запобігти будь-яке проникнення дрібних гризунів всередину пташника або ферми.

раціон перепілок

Для підтримки здоров'я ваших перепелів і правильного розвитку, а також швидкого зростання їх необхідно забезпечити правильним збалансованим раціоном. Дорослі особини перепелів споживають приблизно від 20 до 25 грамів їжі в день. Кукурудза є важливою складовою раціону перепелів. Також необхідно включати м'ясо-кісткове борошно і рибну, в однакових пропорціях.

виробництво яєць

Наявність достатньої кількості світла, настійно рекомендується для збільшення виробництва яєць ваших перепелів. Ви повинні забезпечити птахів штучним світлом і теплом, якщо його не вистачає, використовуючи електричну лампочку і обігрівач. Можна використовувати від 40 до 100 ват потужностей ламп для освітлення. Попит на світло і тепло змінюється природним чином, в залежності від сезону. Тому необхідно чітко стежити за освітленням температурою і якщо чогось не вистачає, вживати заходів щодо усунення неполадок. Для успішного відтворення перепелів на кожних 5 самок має припадати по одному самцеві. Для отримання оптимального виробництва яєць, формуйте стадо перепелів з високопродуктивних і здорових великих особин і будете виконувати їх в сухих чистих пташниках. Виробництво яєць також залежить від температури, харчування птахів, достатку води, догляду та належного утримання. Збільшення світлового дня позитивно позначається на несучості не тільки перепелів, але і будь-який іншої домашньої птиці. Майте це на увазі. У таблиці вказано приблизний графік світлового дня і оптимальна температура для утримання перепелів і збільшення їх несучості.

Температура (про Цельсієм)

Інкубація перепелиних яєць

Перепели ніколи не насиджують свої яйця. Тому, курчат отримують шляхом

інкубації перепелиних яєць, або обманом курки квочки, і підміни курячих яєць під квочкою на перепелині. Інкубаційний період для перепелиного яйця становить приблизно 16 - 18 днів. Пташенята перепелів потребують чуйного догляді, їх забирають з інкубатора і пересаджують в коробки з теплою грілкою або ставлять під спеціальну лампу. Необхідно дотримуватися простих правил, щоб виживаність перепелів була максимальна. А саме:

Встановити в пташнику адекватну температуру.
Забезпечити достатню кількість світла.
Організувати правильну роботу вентиляції, без протягів.
Відрегулювати щільність посадки курчат.
Організувати чітку подачу води і корму для пташенят.
Строго дотримуватися гігієни утримання птахів.

Основні показники забезпеченості теплом і світлом вказані в таблиці:

Температура (про Цельсієм)

Кокцидіоз: Дуже небезпечна хвороба, викликана паразитами з найпростіших груп. На цю недугу хворіють частіше курчата, але і перепілки схильні до зараження. Лікування передбачає придушення паразитів в крові пташенят і дорослих особин. Найпоширенішими ліками для боротьби з кокцидіозом є стаття, декокс, Койда, кокцидинія, зоален, біхонолят, ампроліум, хімкокцід-17, ардінон-25, аватек, сакокс, рігекостат, Байкокс.
Виразковий ентерит. лікується кормовими антибіотиками (бацитрацин, лінкоміцин, авопарцін, нітровін), а також поільнимі (окситетрациклін, пеніцилін, еритроміцин, амоксицилін, метронідазол, тилозин). Після провести курс пребіотіческімі препаратами.

Поради з утримання перепел

Щоб зберегти приплив здоровими та продуктивними, необхідно слідувати санітарним правилам і організувати гігієнічні заходи.

Завжди намагайтеся тримати пташник чистим і сухим.
Забезпечте належне рух повітря (вентиляція) всередині пташника і хороше освітлення.
Утримувати різновікові групи перепелів окремо один від одного.
Хворих і понурих перепелів необхідно вчасно ізолювати від основного здорового стада.
Дотримуватися санітарні заходи утилізації відходів і мертвих птахів.
Не допускати проникнення інших птахів, тварин або всередину вашого пташника або на територію ферми.
Забезпечити належне гігієнічний стан клітин і годівниць, а також надходження збалансованого корму за графіком.
Забезпечити птахів свіжою і чистою водою.

Перепелиний бізнес тільки набирає обертів в нашій країні, так що якщо ви всерйоз задумалися почати свій бізнес - дійте. Відвідайте перепелині ферми, поспостерігайте за злагодженістю роботи співробітників і самими птахами. Визначтеся з породою. Виберете собі молодняк з високими продуктивними якостями, а головне здоровий. Не бійтеся труднощів, будьте націлені на результат, дотримуйтесь правил, описані в статті, і ваша праця буде винагороджена. Хай щастить.