паста Харіса
Паста Харіса - гостра суміш, яку в північноафриканських країнах використовують як приправу. До складу пасти входить товчений перець чилі, зіра, кумін, часник, коріандр, сіль і оливкове масло. Існує особливий різновид цього продукту - рожева Харіса, яка робиться з додаванням рожевих пелюсток.
Паста Харіса володіє гострим насиченим смаком, пряним ароматом, а також цілим рядом корисних властивостей. Чим же корисна Харіса? Перш за все, тим, що володіє антибактеріальними властивостями і підвищує імунітет. Правда, людям з гастритом і іншими хворобами шлунково-кишкового тракту краще утриматися від зловживання цим гострим продуктом. Рецепт пасти Харіса нескладний, існує багато способів того, як приготувати її в домашніх умовах.
6 рецепта з інгредієнтом паста Харіса
Спагеті в червоному
В кулінарну книгу
Салат з кіноа з мигдалем і в'яленої вишнею
В кулінарну книгу
Курка з харіссой і овочами
В кулінарну книгу
Перепелиці з апельсиновим салатом
В кулінарну книгу
Майстерня кухонних меблів
рецепти сніданків
від Юлії Висоцької