Парова скороварка упс-2

Увага! Відкривається торгова площадка VintageTorg.com

Це буде майданчик клубного типу з безкоштовною реєстрацією, але можливість продавати буде не у всіх.

Перші 50 продавців матимуть 50% постійну знижку на всі можливі платні послуги в майбутньому!

Бажають увійти в групу 50-ти перших і безкоштовно брати участь в якості продавця (як фіз. Особи, так і магазини) пишіть [email protected]

Про себе бажано вказати свій основний напрям (наприклад, фарфор, бронза, фалеристика тощо), нік на будь-якому профільному форумі, торговому майданчику, для магазинів додатково - назва (бренд) можливо свій сайт.

Універсальної парової соковарки УПС-2

Соковарка УПС-2 призначена для отримання соку з фруктів і ягід.

Апарат може бути також використаний наступних цілей:

а) пастеризації консервуються компотів, маринадів і т.п.

б) приготування тушкованих овочів, парового м'яса, риби.

Пристрій соковарки показано на рис. 1.

Соковиділення відбувається під дією пари, що надходить в сітку з фруктами через сітчастий стакан.

Виділяється сік зливається через відвідну трубку, яка перекривається затискачем.

Соковарка виготовлена ​​з харчового алюмінію.

1. Резервуар для води.

3. Сітка для фруктів і ягід.

5. Стакан сітчастий.

8. Отводная трубка.

Перед першим вживанням соковарку слід ретельно вимити гарячою водою, а гумові деталі прокип'ятити.

Необхідно стежити, щоб вода в резервуарі НЕ википала повністю щоб уникнути прогорання дна.

У резервуар (рис. 2) наливають не менше 8 л води і нагрівають її до кипіння, після того, як вода закипить, на резервуар встановлюють збір ник соку (рис. 3) і сітку з фруктами або ягодами (рис. 4). Потім апарат накривають кожухом. Отводная трубка повинна бути перекрита затискачем (рис. 5).

Залежно від сорту і стиглості фруктів (ягід), процес сокоотделения триває від 45 до 60 хвилин. Після закінчення цього часу гарячий сік, температура якого близько 75 ° С, зливають через відвідну трубку в чисті пляшки або банки, які повинні бути попередньо простерилізовані.

Щоб уникнути втрат, під бутель або банку при наповненні соком рекомендується підставляти глибоку тарілку або тазик.

Заповнюються соком судини повинні розташовуватися нижче отвори в збірнику соку.

Першу пляшку або банку соку рекомендується вилити назад в апарат і знову пропастерілізовать, т. К. Фрукти або ягоди, особливо перестиглі, виділяють на початку процесу сокоотделения недостатньо стерильний сік.

Апарат дає можливість отримати і солодкий сік. Для цього в сітку одночасно з ягодами пли фруктами насипають цукровий пісок.

Після віджимання соку з фруктів або ягід в сітці залишаються вичавки »які при додаванні цукру можна використовувати для повторною отримання соку. Для цього вичавки піддають дії пара протягом 30 хвилин, а потім знімають з вогню. Так як сік виділяється повільно, то соковарку рекомендується залишити заповненою на ніч, а виділився при цьому сік простерилізувати.

З вичавок можна приготувати фруктове пюре або мармелад, В цьому випадку необхідно більш ретельно сортувати фрукти або ягоди. Вичавки рекомендується консервувати, а потім використовувати для начинки пирогів.

З вичавок чорної смородини і деякі інших ягід при додаванні цукру можна варити варення.

Б. Пастеризація консервуються компотів, маринадів і т. П.

Компоти, маринади, розлиті в банки ємністю від 0,5 до 1,0 л пастеризують в апараті наступним чином:

Резервуар наповнюють водою до буртика і нагрівають до кипіння. Потім на нього ставлять сокозбірника з сіткою, в який поміщають накриті кришками банки з пастерізуемимі продуктами, попередньо вийнявши з нього сітчастий стакан. Після цього апарат накривають кожухом.

Процес пастеризації тривають 10-25 хвилин, в залежності від кількості пастерізуемих продуктів.

За закінчень процесу пастеризації банки виймають і закочують машинкою.

В. Приготування тушкованих овочів, парового м'яса, риби

При приготуванні тушкованих овочів, парового м'яса, риби апарат встановлюється, як зазначено вище, закладають овочі в сітку і тушкують протягом 30-80 хвилин, додавши сіль і прянощі.

Не рекомендується часто знімати кожух і помішувати овочі.

Парове м'ясо і рибу готують таким же чином.

Догляд за соковаркою

Після користування соковарку необхідно вимити гарячою водою, причому після приготування парової риби - більш ретельно для видалення запаху.

З метою збереження апарату, не рекомендується:

а) мити його лужними розчинами (содою і т.п.);

б) чистити шліфувальними порошками або шкіркою;

в) видаляти накип твердими предметами.

ПРИМІТКА Торгующая, організація в присутності покупця повинна перевірити комплектність товару.

Претензії по некомплектності приймаються заводом тільки від торгуючої організації.

Гарантійний термін збереження експлуатаційних якостей соковарок встановлюється 2 роки з дня продажу виробу через роздрібну торгову мережу при наявності в паспорті відмітки магазину про дату продажу.

Стереофонічний магнітофон-приставка вищого класу «Електроніка ТА1-003» призначений для запису і відтворення музичних і мовних програм.
Детальніше

Кінознімальний апарат «Київ 16У-2» є модернізованим варіантом випускається апарату «Київ 16У-Е».
Детальніше

Популярне

1. ЗАГАЛЬНІ ВКАЗІВКИ Перш ніж включити машину в електромережу та самостійно користуватися пральною машиною, уважно вивчіть інструкцію по експлуатації. При придбанні машини вимагайте інструктажу з експлуатації та перевірити чи усунено несправність шляхом пробного пуску, В керівництві, талонах № 1, № 2, № 3 повинні бути: підпис продавця, дата продажу, штамп організації, що продала машину.
Детальніше

1. ЗАГАЛЬНІ ВКАЗІВКИ 1.1. Не можна починати шити, не ознайомившись з керівництвом по експлуатації. 1.2. Не можна допускати обертання маховика в протилежному напрямку, т. Е. Від працюючого, так як це може викликати заплутування ниток в човниковому пристрої.
Детальніше

Златоустівська МАШИНОБУДІВНИЙ ЗАВОД ІМЕНІ В. І. ЛЕНІНА ХОЛОДИЛЬНИК ПОБУТОВИЙ ЕЛЕКТРИЧНИЙ "ПОЛЮС-10" ТИПУ КШ-260 Керівництво по експлуатації 10-00.00 000 РЕ 1. ЗАГАЛЬНІ ВКАЗІВКИ Цей посібник з експлуатації (надалі - керівництво> поширюється на холодильник побутовий електричний типу КШ -260 «Полюс-10» із загальним (брутто) обсягом 260 дм.
Детальніше