- вилок білокачанної капусти - ¼ шт.
- вершки - 220 г
- бульби картоплі - 8 шт.
- помідор - 2 шт.
- молодий кабачочек
- часниковий зубчик
- сіль
Помідори, кабачок і картоплю покришите кубиками, дрібно наріжте капусту, подрібніть часник. Увімкніть прилад, встановіть режим «Жарка», розігрійте рослинне масло. У чашу покладіть картоплю, кабачок, а за ними - часник і помідори. Додайте капусту, підсолити, пам'ятайте руками, влийте вершки, розмішайте. Увімкніть функцію «Гасіння», закрийте кришку, готуйте страву ще 60 хвилин.
Розгляньте і рагу овочеве - найпопулярніші рецепти. Наша добірка обов'язково буде вам до смаку.
Овочеве рагу в мультиварці з фото
- цибулина - 2 шт.
- томати - 3 шт.
- кабачок
- баклажан
- морквина
- спеції
- масло соняшнику
Кабачки і синенькі порубати кубиками, підсолити, залиште. Лук порубати півкільцями, потріть моркву, помідори обшпарте, зніміть шкірку. М'якоть покришите кубиками. Третій томат покришите скибочками. Встановіть функцію «Випічка», прогрійте масло, викладіть моркву, підсмажте її до напівпрозорості, обсмажте. На морква шарами викладіть в послідовності кабачок, часточки помідора, синенькі, моркву, цибулю. Кожен шар присолите, поперчіть. Готуйте страву при встановленій функції «Випічка» протягом години. Кришку закрийте, залиште потомитися 20 хвилин.
Овочеве рагу в мультиварці - рецепт з фото.
- картопля - 2 шт.
- морква
- солодкий перець
- качан капусти - ½ шт.
- сіль - чайна ложка
- зелений консервований горошок - ½ банки
Картоплю і моркву покришите кубиками, а перець з капустою - соломкою. Увімкніть функцію «Гасіння», потомите овочі протягом півгодини. Як тільки закінчиться зазначений час, підсолити, перемішайте, присипте рубаною зеленню.
Овочеве рагу з кабачками в мультиварці.
Цибулину, 4 картопляних бульби, солодкий перець, кабачочек і помідор покришите маленькими шматочками. Встановіть режим «Випічка», розжарити олію, викладіть моркву з цибулиною, обсмажте протягом 10 хвилин. Викладіть інші овочі, присолите, приправте, перемішайте. Влийте гарячу воду, щоб вона покривала весь вміст. Готуйте в зазначеному режимі 50 хвилин, а потім виставте функцію «Гасіння» і залиште на 90 хв.
Овочеве рагу з картоплею в мультиварці.
Встановіть функцію «Випічка», влийте рослинне масло. Покладіть 200 г печериць, 0,5 кг курки, підсмажте. Наріжте 100 г моркви, 250 г кабачків, 120 г цибулі, пару штук болгарського перцю. Влийте 125 мл м'ясного бульйону, розмішайте. Встановіть «Гасіння», час - 25 хв. приправте, перемішайте. Залиште ще на 10 хв. Подайте зі сметаною і обсмаженими грибами.
Варіант зі стручкової квасолею.
2 синенькі поріжте, присипте сіллю, залиште на час, щоб вийшла вся гіркота. Покришите шматочками пару перчин і помідорів. Поставте режим «Випічка» на півгодинки, влийте олію, обсмажте 2 цибулини. Викладіть перець і томати, розмішайте, дожарьте. Баклажани вимийте від солі, перекладіть в чашу, додайте 355 г стручкової квасолі, налийте води, яка повинна повністю покривати вміст. Накрийте чашу кришкою, встановіть функцію «Гасіння» на один годинку. За 15 хв. до кінця готування покладіть подрібнену зелень, чорний перець горошком, перемішайте.
Рецепт з баклажанами.
Вимийте по 4 картоплини і помідора, морква, головку цибулі, два баклажани вимийте і висушіть. Томати ошпарьтеокропом і звільніть від шкірки, подрібніть. Увімкніть режим «Випічка», налийте в чашу соняшникову олію, підсмажте цибулю і моркву, час від часу помішуючи. Додайте картоплю, тушкуйте, помішуючи. Поперчіть і посоліть, засипте приправу із запашних трав. Додайте до овочевої суміші томати і баклажани, перемішайте, залиште на півгодинки при режимі «Гасіння». За кілька хвилин до кінця готування викладіть зелень і часник.
Кілька порад з приготування рагу.
1. нудяться овочі виділяють велику кількість ароматного соку, тому, чим довше вони будуть готуватися, тим смачніше вийде блюдо.
2. Розмішувати блюдо краще безпосередньо перед подачею. В цьому випадку овочі збережуть свій гарний зовнішній вигляд.
3. Для того щоб зробити блюдо жирним і наваристим, додайте до нього кілька столових ложок сметани.
4. Після приготування у вас залишиться велика кількість рідини. Її можна використовувати для приготування підливи або соусу. Для цього вийміть овочі, додайте трохи борошна в рідину. Енергійно перемішайте, щоб позбутися від усіх грудочок. Соус доведіть до густоти. Якщо під час приготування все ж з'явилися грудочки, перетріть соус через сито.
Сподіваємося, що ви візьмете на замітку кілька цікавих рецептів і залишитеся ними задоволені!
Боже, яка смакота! Прочитала статтю якраз вчасно, адже зараз напередодні масниці! Чесно кажучи, заварне тісто для млинців не робила жодного разу, хоча млинці та оладки всілякі печу досить часто. Завтра обов'язково спробую, слинки вже течуть! Впевнена, що і мої домашні обов'язково оцінять цю вкусняшки.