Рік тому троє жителів з міста Бійська (Алтайський край) вирішили провести експеримент. У підвалі житлового будинку вони обладнали приміщення для розведення риб цінних порід.
Проект виявився дуже вдалим, підприємці припускають, що вкладені фінансові кошти окупляться з першої проданої партії. У городян з'явиться можливість купити живу рибу, яка є великою рідкістю для Бійська.
За допомогою інтернету бізнесмени ознайомилися з технологією розведення риб в домашніх умовах і самі змонтували обладнання. У розпліднику вони купили 2 тис малюків, які живуть в садових ваннах.
Один з підприємців - Ігор Бобровський сказав, що в продажу є спеціальні установки для самостійного вирощування риби, але вартість їх нечувані - 13 тис доларів. Стало зрозуміло, що така покупка виявиться нерентабельним. Чоловіки вклали в проект близько 1 млн ріс руб (33 тис доларів) і проявили свою інженерну кмітливість. Вони сподіваються, що коли риба буде продана, всі витрати окупляться.
Як виявилося, молодим рибкам звичайна вода з крана дуже навіть підійшла. У підвалі були встановлені біохімічний і вхідний фільтри, підігрівач. Воду фільтрує стара пральна машинка, всередині якої барабан наповнений поролоном. Так як умови штучні, риба не впадає в зимову сплячку, і їй необхідно посилене харчування. Над цим підприємцям теж довелося поміркувати.
Підприємець Андрій Шалашов розповів про те, як в перший час їм довелося годувати рибу спеціальними імпортними кормами, що було фінансово невигідно. Власна рецептура знайшлася методом проб і помилок. Чоловіки купують відходи місцевого рибзаводу і роблять з них фарш з додаванням вітамінів. Практика показала, що надходять вони правильно - за рік мальки набрали 350-400 г і тепер важать як підлітки. Рівень пропадає риби зовсім маленький - 0,5%, тоді як у деяких заводчиків він доходить до 35%.
Рибалки впевнені, що таке виробництво можливо організувати в кожному підвалі з опаленням, особливо в порожніх промислових будівлях.
У підвальних міні-басейнах мешкають і сибірський осетер, і бестер, і стерлядь. З дня запуску проекту пройшов один рік, скоро риба досягне товарного вигляду: щоб риба була придатна для продажу, вона повинна важити не менше 800 м Як повідомив Ігор Бобровський, якщо дотримуватися всіх умов, то до потрібної ваги вони дійдуть за рік. Але рибний молодняк росте повільніше, тому як недостатньо обладнання і температура води не вище 18 градусів.
Бізнесмени жартома називають себе «юними іхтіологами», до кожного осетренишу вони вже прикипіли душею. Коли відвідувачі рибофермах просять продати кілька рибок на юшку, їм відмовляють. Але час, коли вихованців доведеться продати, вже близький, про що підприємці кажуть з сумом в очах.
Світовий досвід показав, що вирощування риби - більш вигідний бізнес, ніж видобуток промисловим способом. У місті Бійську цим ніколи не займалися, і жива риба не з'являлася в продажу. Це може бути не тільки дорогий осетер, але і короп або товстолобик. У штучно вирощеної риби в цьому підвалі є переваги - вона не хворіє, її не дивує масовий мор, ніяких забруднень побутовими відходами та хімікатами. А ще таку рибу можна отримувати круглий рік.
У підприємців є великі плани на майбутнє - створення маточного поголів'я осетра для отримання ікри, її запліднення і вирощування мальків. Чоловіки вже вивчили технологію і підготували інкубатори, решта - етап пройдений.