Оладки з кислого молока
У сценарій ідеального, доброго і затишного домашнього ранку, як ніколи добре, вписуються дивовижні за смаком оладки з кислого молока. Подавати оладки можна з ароматним медом, смачною сметаною, фруктовим або шоколадним сиропом, варенням або згущеним молоком.
Складові:
- ½ літра кислого молока (можна взяти кефір);
- 1 повний стакан борошна;
- 2 курячих яйця;
- 1 повна столова ложка цукру;
- трохи рослинного масла.
приготування:
1. Взяти кисле молоко або кефір і розбити в нього курячі яйця. Додати туди ж цукровий пісок і борошно. Добре перемішати і замісити тісто, за консистенцією нагадує сметану.
2. Взяти сковороду середню по глибині і налити в неї трохи рослинного масла. Коли масло гарненько розігріється, взяти столову ложку і викладати приготоване тісто на сковороду у вигляді невеликих по размеруоладушек.
3. Смажити оладки потрібно неодмінно з обох сторін до того моменту, поки вони зверху не покриються красивою золотистою скоринкою.
4. Подавати до столу оладки з кислого молока краще гарячими. Можна додати в тісто різні ягоди, промиті родзинки і потерте на тертці яблуко.
Схожі пости:
