Нас, як відомо, на світі багато - хороших і різних, проте у всіх є щось спільне: кожен час від часу їсть. А чи знаєте ви, які продукти краще для вас і ваших близьких
Це залежить від числа суті того чи іншого їдця. Погодившись з ним, ми, крім гастрономічних насолод, отримаємо набагато більше - гарний настрій, неабияку здоров'я, і навіть зможемо розвинути в собі дрімали таланти. Не всякому вдасться дотримуватися зазначеного режиму - стало бути, доведеться час від часу сідати на дієту саме з тих продуктів, що відповідають вашому числу.
Отже, дізнаємося число нашої сутності. Для цього треба скласти числа дня, місяця і року народження.
За вищенаведених наприклад, обчисліть своє число суті і дізнайтеся, яка планета вам протегує, і що слід їсти:
1 - ЧИСЛО СОНЦЯ
«Сонячні» продукти допоможуть позбутися від гордині, марнославства і егоцентризму, а також зарядитися енергією. У «сонячне» меню входять всі овочі і фрукти жовтого і помаранчевого кольорів: апельсини, мандарини, лимони, морква, абрикоси, персики, жовті яблука, груші сортів «Дюшес» і «Беррі», кукурудза, жовті грейпфрути, жовті сорти манго, банани , жовта слива, жовта черешня, гарбуз. Цей список доповнюють насіння соняшнику і мигдальні горіхи. А також пряжене вершкове масло, нерафіновану соняшникову і кукурудзяну, кукурудзяна крупа. Як приправи підійдуть імбир, шафран, мускатний горіх, лавровий лист, гвоздика: тримайте під рукою траву і квітки ромашки, звіробою, корінь лепехи. І не забувайте, що на вашому столі завжди повинен бути мед.
Все це можна вживати в сирому вигляді - так ви зарядитесь сонячною енергією по повній програмі. З фруктів і овочів можна робити соки, готувати салати. Хороший салат з тертої гарбуза і моркви.
Кукурудзу і гарбуз можна варити - це може бути гарбузова і кукурудзяна каша, гарбуз, запечена зі сметаною, гарбузова запіканка або пиріг. Гарбуз для цих страв нарізають тонкими пластинками або дрібними кубиками. Кукурудзу краще вживати в качанах, попкорн не підійде. Тільки в натуральному вигляді ці продукти зберігають живильні властивості. Насіння і горіхи перед їжею треба злегка підсушити.
Складіть для напружених днів «сонячну» дієту, куди увійдуть тільки перераховані продукти. Щоранку починайте з соків і салатів з ваших фруктів і овочів, а закінчуйте день ложкою меду.
2 - ЧИСЛО МІСЯЦЯ
Двійка і Місяць представили в ваше розпорядження великий спектр різноманітних продуктів, які «працюють» і з тілом, і з душею. В основному це фрукти і овочі білого кольору, і деякі кольорові продукти. До ваших послуг великий вибір різноманітних сортів капусти, яку можна вживати в сирому, вареному, тушкованому, печеному, квашеному і солоному вигляді.
Сік свіжої білокачанної капусти допоможе при хворобах шлунка і травного тракту, якими часто страждають «лунарии». Підійде і огірковий сік. По півсклянки вранці натщесерце капустяно-огіркового соку - і вам не страшні виразки, камені, дуоденіти та ін.
Капуста брокколі хороша в вареному вигляді і служить потужною вітамінної підживленням. Інші види капусти краще використовувати в салатах, рясно политих рапсовим маслом, яке створене саме для вас. Ріпу можна натирати в салат разом з капустою, а можна гасити в молоці. Не забудьте про печена картопля, сиру редьку і редиску, цикорій і диню.
З фруктів краще білі сливи, ранні яблука або сорт «білий налив», кокоси, ананаси, білий виноград. Злегка підсушене на сковороді лляне насіння використовуйте як приправу до салатів, супів, а також як панірування. Найкраща трава для вас - подорожник. Не забудьте про сичужних сирах, молочному киселі, сироватці та свіжому сирі.
Тим, кому протегують Марс і трійка, підійдуть овочі та фрукти червоного, бордового і малинового кольорів, а також гострі приправи.
Почнемо з фруктів і ягід. В першу чергу енергію Марса підтримують гранати, червоний виноград, полуниця, суниця, калина, горобина, інжир, червоні яблука. З овочів кращі буряк, цибуля-порей, цибуля, часник, перець всіх сортів, хрін, ревінь.
Масло для приправи краще взяти рапсове або оливкова нерафінована першого віджиму.
Краща і головна трава для «марсіанина» - кропива. Вона хороша в будь-якому вигляді. Свіжу промиту окропом кропиву обов'язково кладіть в салат. Корисний і її сік. Кропива може стати одним з інгредієнтів весняного та літнього супу. А взимку кропив'яний і полиновий відвар цілком може замінити чай; він незамінний в той момент. Коли ви відчуваєте втрату енергії. Тоді ж, в період активізації вірусних захворювань, для «марсіан» будуть незамінні перцева, часникова, горобинова, калинова і імбирна настоянки - не більше 25 грамів в день. В іншому випадку це може погано вплинути на серцево-судинну систему. Як енергетичного заряду можна використовувати гранатовий, калиновий або буряковий сік.
Не забувайте про часник, цибулю, крес-салаті, а в якості приправ користуйтеся гірчицею, хроном, імбиром. Насіння гірчиці можна використовувати в паніровці і як приправу для супів, додавати в тісто. Хрін хороший в квасі.
4 - ЧИСЛО МЕРКУРІЯ
Підопічним Меркурія і четвірки необхідна різноманітна, дуже легка, але енергетична їжа. «Меркуріанци» одні з небагатьох, хто може собі дозволити перекушувати «на льоту». Головна складова цих гастрономічних забав - злегка підсушені горіхи. Солодкі краще солоних.
Другою складовою можуть бути салати з моркви, пастернаку, морської капусти, заправлені петрушкою, кропом, кінзою, м'ятою, тархуном.
«Меркуріанцам» вкрай необхідні зерна, насіння і хліб. Але не спокушайтеся свіжим хлібом з білої муки вищого сорту! Вам потрібен зерновий, вівсяні коржі, хліб з різних пластівців і зерен з додаванням кмину і насіння. Якщо такої важко дістати, носите з собою галети з висівок. Не нехтуйте сирими перепелиними яйцями, вівсяною кашею (з цільної крупи) і оливками. Ще однією важливою деталлю вашого меню є гриби - солоні, варені, смажені.
Як енергетична зарядки незамінні пророщені зерна. Для нормалізації нервової системи, яка у «меркуріанцев» завжди трохи розхитана, підійдуть відвари м'яти, кмину, тархуна, сушеної або мороженої морської капусти.
5 - ЧИСЛО ЮПИТЕРА
Підшефні п'ятірки і Юпітера серед фруктів і овочів в першу чергу повинні вибрати ті, що пофарбовані в малиновий, бузковий, фіолетовий і чорні кольори. «Юпітеріанцам» протипоказані перекушування, їм потрібна сита різноманітна трапеза. Перш за все, це ягоди, яким слід приділити увагу перед їжею, - ожина, чорна смородина, чорниця, малина, вишня, барбарис, червоні сорти солодкого агрусу, лохина, чорний виноград «Ізабелла», «Лідія», «молдова», «кардинал ». Корисні свіжий інжир, чорнослив (сушений і свіжий), червоні персики, червоні грейпфрути.
У черзі овочів перше місце займають баклажани. Їх треба їсти у великій кількості і в будь-якому вигляді: маринованому, солоному, смаженому, тушкованому, сушеному (поклавши в суп). Баклажани гарні в закусках, гарячих стравах і промолоти - у вигляді спеції.
Другим основним блюдом «юпітеріанцев» є буряк. Спробуйте сиру в салатах; для підняття тонусу пийте буряковий сік. Варена, тушкована, маринована, вона завжди зберігає свої властивості. Чорні оливки - третя складова вашого столу. Четверта - спаржа. Вона хороша в супі, салаті, гарнір, маринована зі спеціями.
У гарячих стравах використовуйте чорну і фіолетову квасолю.
Для бадьорості пийте сік чорної смородини, чорниці, червоного винограду, сухе червоне виноградне вино. Краще вживати ці соки без цукру. До речі, «юпітеріанцам» більше підійде коричневий тростинний цукор, ніж білий з цукрового буряка.
Обов'язково підготуйте з літа чорницю, ожину, лохину, чорну смородину у власному соку. Можна зварити варення або протерти ягоди з цукром, не завадить заморозити їх в холодильнику.
Якщо у вас немає можливості вчасно поїсти, носите з собою кілька сушених ягід барбарису, мигдальні горіхи, чорнослив і інжир, пакетик соку з червоного винограду. Втрата енергії для вас неприпустима.
В якості приправи використовуйте гвоздику, шафран, мускатний горіх, м'яту, базилік. А найкраща трава для «юпітеріанца» - шавлія.
6 - ЧИСЛО ВЕНЕРИ
Всім, кому відповідає число шість, протегує блакитна Венера, а значить, і найкорисніші продукти будуть блакитного і синього кольорів. В першу чергу це інжир і лохина. Ці ягоди вбережуть вас від хвороб, допоможуть зарядитися потрібною енергією. Ними, на жаль, список синіх і блакитних продуктів обмежується. Можна використовувати відвари фіалки, додаючи їх в чай. Люди Венери ніколи не повинні наїдатися, вони можуть обмежитися закусками - зі свіжих помідорів і огірків, кабачків цукіні, зелених яблук, фініків, бобових, пастернаку, зеленого листя салату, заправлених яблучним або винним оцтом, оливковою олією.
Люди Венери люблять солодке і борошняне, і воно їм дійсно необхідно. Але торти, тістечка і цукерки слід замінити фініками, сушеними бананами, кавунами, динями, абрикосами, грушами і айвою.
Бобові гарні в холодному протертому вигляді (наприклад, лобіо). Корисний буде і неочищений рис - коричневий і тибетський дикий, - приготований в сковороді під кришкою. Перед тим як залити рис водою, добре обсмажте його на оливковій олії: він не повинен бути розвареним. Крім того, до продуктів першої важливості відноситься гречана крупа, яку, перед тим як залити окропом, так само, як і рис, обсмажують. Рис і гречка можуть становити 1/4 вашого денного раціону. Як приправи вживайте листя і насіння шамбали, перцеву суміш, кардамон, ваніль, корицю.
Соки, які підійдуть «венеріанці», - томатний, айвовий, Грушеве, абрикосовий, персиковий, ананасовий. Слід пити свіжовичавлені соки, від консервованих соків краще відмовитися.
З трав добре вживати насіння фенхелю, корінь солодки, аніс, м'яту, корінь селери. Для профілактики пийте півсклянки відвару кропиви (від застою крові), відвару полину (для поліпшення травлення), відвару горця пташиного (для очищення кишечника), відвару кукурудзяних рилець (від застою явищ в печінці).
Починати день добре журавлинною або брусничної водою. Для її приготування треба скласти вимиту ягоду в банку, заповнивши її на 2/3, і залити доверху окропом. Фортеця тілу і ясність розуму додасть какао, приготоване без молока і цукру, але з ваніллю. Тільки воно за кілька секунд відновить вашу енергію.
«Венеріанці», як правило, виглядають чудово, проте часом вони бувають схильні до нервових припадків, спазмів і навіть падають в обморок. У подібних випадках дайте їм понюхати ваніль, корицю, рожеве масло, пожувати кардамон або гвоздику.
7 - ЧИСЛО САТУРНА
Ваші соки - журавлинний, лимонний, грейпфрутовий, вишневий і гранатовий. Але найкраще овочева суміш з капустяного соку, соку кореня селери і соку чорної редьки з додаванням соку лимона. З приправ слід звернути увагу на базилік, кмин, гвоздику, корицю, лимонну кірку, кірку граната.
В меню «сатурніанцев» добре включити огірковий і капустяний розсоли, легкий грибний маринад. Корисний відвар грициків, шавлії і листя селери.
З фруктів, в першу чергу, зверніть увагу на грейпфрути та ананаси - їх слід їсти без цукру. Далі за списком - зелені яблука і груші, мірабель, зелений агрус, гранати.
Оскільки «сатурніанци» часто схильні до хвороб печінки, жовчного міхура і кишечника, то починати день їм слід з якогось кислого соку, наприклад, яблучного з додаванням лимона, журавлини, гранатового. При загостреннях пийте вранці відвари з кукурудзяних рилець, звіробою, календули з додаванням зеленого або жовтого чаю. Оздоровчий вплив на кишковий тракт виробляють квіти жасмину. Можете вживати їх як приправу, а також разом із зеленим чаєм.
Не забувайте про чорну каву з лимоном - він підстьобує розумову діяльність. Взимку «сатуріанцев» підбадьорить гарячий зелений чай з гарячим топленим маслом (це єдиний виняток у вживанні тваринного жиру). Як тонізуючих засобів можна застосовувати відвари живиці, соснових або ялинових молодих побеглв, а для ароматерапії - ялицеве і ялівцеві масла.
8 - ЧИСЛО УРАНА
Якщо ваш знак Уран, а число вісімка, в якості щоденного основного блюда вам підійдуть шпинатна запіканка або омлет зі шпинатом (див. Меню Сатурна). А день починайте з свіжих сезонних фруктів. Влітку - обов'язково полуниця! Вам підійдуть зелені яблука, банани, агрус, черешня, вишня, полуниця, чорна смородина, персики, груші, виноград. Але корисніше всіх мушмула, яка росте на Кавказі. Чудово заряджають енергією Урана хурма і корольок. Ледве ці фрукти з'являються на прилавках, їжте їх, як можна більше.
Взимку згадайте про чорному чаї або зеленому з листям суниці або ройбуш (африканське рослина із запахом суниці) - це підбадьорить, прожене тугу і меланхолію.
Всілякі йогурти, свіжий сир, кефір, фруктово-сирні пасти, м'які сири і бринза - це все ваше! Для підтримки тонусу в невеликих кількостях добре сухе червоне і біле виноградне вино. «Ураністам» корисно шампанське, житній квас і молочні напої кумис та айран. А від солодких газованих напоїв слід відмовитися. Не забувайте слабосолону червону і білу рибу, морську капусту і житній хліб.
Люди цього знаку нерідко страждають головними болями. І від них можуть позбавити гарячі настої суничного листя, м'яти, лимонника, ялівцю, шавлії. Від анемії і блукаючих болів нюхайте хвойні масла, кладіть розмочену хвою можна і пожувати.
9 - ЧИСЛО НЕПТУНА
Нептун і дев'ятка «орієнтовані» на морські продукти. Навчіться є свіжозамороженої рибу, нарізавши її тонкими пластинами і окропивши лимонним соком. Якщо подібні страви вас не приваблюють, можна спробувати паштет з філе червоної свіжозамороженої риби. Вживайте будь-які доступні вам морські продукти: крабів, креветки, рибу, каракатиць, кальмарів, морських ковзанів і півників, мідії та ін.
Не слід їх довго варити або тушкувати. Кілька хвилин на сковороді з оливковою олією - і страва готова. Дещо досить добре вимити, скропити яблучним або винним оцтом, лимонним соком.
Але дари моря - не єдина їжа, показана «нептуніанцам». Вам підійдуть соки будь-яких фруктів - солодких, нейтральних і кислих. З овочів краще зупинитися на щавлі, огірках, цвітній капусті і броколі, японському або листовому салаті, оливах і маслинах.
Для підвищення тонусу пийте відвар або суп з свіжозамороженої морської капусти, їжте паштет із сирої риби, свежезасоленную червону, чорну або будь-яку іншу риб'ячу ікру. Вранці корисні відвар з цикорію, кава або будь-який фруктовий сік.
Якщо вам сподобалося, будь ласка, поділіться зі своїми друзями і знайомими, клікнувши по кнопках. Я буду вам вдячна! Дякуємо!