Сьогодні креатин моногідрат безперечно вважається найпопулярнішою добавкою в щоденному раціоні кожного спортсмена, що тренується з обтяженнями. Ті з них, хто використовує креатин, показують на тренуваннях бо більшу інтенсивність, а саме тренування здатна тривати довше. Подібні інтенсивність і темп тренування дозволяють досягти зростання сили і збільшення м'язової маси набагато швидше. Однак науково підтверджено, що три-четиере спортсмена з десяти, які використовують креатин моногідрат, не показують поліпшення показників зростання м'язової маси і сили.
Чому ж так відбувається?
Справа в тому, що, потрапив в шлунок креатин може перетворюватися на креатинін (через нестабільність цієї субстанції в шлунку), який як шлак виводиться через нирки і, надходячи в кров, не справляє належного впливу на організм спортсмена. А так як збереження натуральної структури креатину при його всмоктуванні з шлунку в кров забезпечує ефективність впливу креатину на м'язові клітини, то ця дія може бути покращено за рахунок його поліпшеного засвоєння.
Зроблені дослідження виявили, що при підвищенні рівня інсуліну в крові, значно збільшується накопичення креатину в м'язах (інсулін - це гормон, однією з функцій якого є регулювання просування креатину, амінокислот та ін. В м'язові клітини). Тому, транспортні системи креатину розроблені саме для взаємодії з інсуліном і можуть краще, ніж звичайний моногідрат креатину, доставити більшу кількість креатину в м'язову тканину.
MyoMax, Cell Max, Creapure Volumass, CellMass, BetaTec, CreaTec, CreaTec Gold, Creatine Mass (SciTec), Phosphocreatine Power, Performance Creatine Plus (Prolab), Creatine Plus Energy Formula (Sport Fitness), Cell-Tech (MuscleTech), Phosphagen HP (EAS), Creatine Glycerol Phosphat (Metabolic Nutrition), Cyberplex (Cybergenics), Creatine Drink (Multipower), Metaform Creatine 9500 EX, Metaform Hyperdrive 360 (Weider) і ін. - ці продукти являють собою різні комбінації креатину моногідрату з декстрозой (сахарозою і мальтодекстрином), фосфатними солями, таурином, пептидами білків, альфа-ліпоєвої кислотою, хромом, магнієм і L-глютамін.
Вуглеводна складова таких продуктів (найчастіше, суміш моно- і олиго- полісахаридів) крім іншого дозволяє швидко відновлювати рівень глікогену після тренування, що дасть організму таку необхідну після закінчення навантажень енергію для відновлення і росту м'язів.
Наведемо в якості інформаційного прикладу одного їх популярних представників креатину з транспортною системою - Cellmass від BSN.
CellMass має в своєму складі саму новаторську форму креатину, недавно розроблену, - креатин етил ефір малат (CEM3), плюс до складу увійшли глютамин AKG і потужний інсуліногенік без цукру. CellMass дає заряд клітинам м'язових волокон завдяки оригінальним поживними компонентами з унікальним складом, а НЕ обтяжує даремно травний тракт. CellMass ефективно стимулює м'язи, змушуючи їх рости, негайно після першого ж вживання кошти. На поточний день ніякі інші креатини по ефективності не можуть конкурувати з CellMass. Новий креатин від BSN буде оптимальним підсумком тренувального процесу, оскільки дасть вашим м'язам все необхідне - кращі поживні речовини, що відновлюють м'язи, активізують їх зростання і дозволяють добитися їх твердості і фактури.
А тепер давайте розглянемо основні складові сучасних транспортних систем креатину
Більшість транспортних систем креатину працює, стимулюючи виробництво організмом інсуліну простими цукрами типу декстрози. Тому в спортивних журналах так багато пишуть про необхідність вживання креатину з виноградному соком. Дана комбінація є найпростішим прикладом транспортної системи креатину, оскільки відомо, що прості вуглеводи (глюкоза, глюкоза) прискорюють надходження креатину через стінки шлунка. Також необхідно відзначити, що самі по собі прості цукру не транспортує креатин - це робить інсулін. Сахара в декстрозосодержащіх системах креатину присутні головним чином для того, щоб викликати підйом рівня інсуліну в крові. Однак рясне надходження в організм простих вуглеводів (цукрів) часто примушує організм вивільняти більшу кількість інсуліну, ніж він може використовувати. А надлишок інсуліну діє як отрута. Як самозахисту організм перетворює надлишки в тригліцериди (жири), які потім запасаються у вигляді жирового прошарку.
Саме тому деякі бодібілдери, перебирають з вуглеводами, мають проблеми із зайвою жиром. Уважно вивчайте етикетки: цукру найчастіше складають до 80 відсотків в деяких транспортних системах креатину.
Так що бодібілдер, мають зайву жировий прошарок, для підтримки в стані рівноваги підшлункової залози і рівня жиру в організмі, слід уникати цукрів, подібних декстрозі (в т.ч. декстрозних транспортних систем креатину). Крім того, занадто велика кількість рафінованих простих цукрів, подібних декстрозі, може порушити рівень глюкози крові і поставити під загрозу метаболізм інсуліну.
Альфа-ліпоєва кислота
З упевненістю можна сказати, що альфа-ліпоєва кислота посилює метаболізм інсуліну навіть при наявності інсулінової резистентності (або нечутливість до інсуліну).
Інсулінова резистентність є станом, в якому організм виробляє достатньо інсуліну у відповідь на підвищення рівня глюкози крові, але не реагує належним чином на інсулін. Це розлад стало настільки поширеним, що експерти американського Centers for Disease Control припускають, що один з чотирьох американців є інсуліно-резистентним.
У нашому ж випадку альфа-ліпоєва кислота необхідна тому, що вона має потужний вплив на метаболізм інсуліну, навіть у людей, які мають порушення обміну речовин. Дослідження, проведене на діабетиках, які мали інсуліннозавісімий діабет, показали, що альфа-ліпоєва кислота значно збільшує використання тканинами глюкози крові. А це означає, що використання альфа-ліпоєвої кислоти сприяє кращому засвоєнню креатину.
L-глютамин
Амінокислота Л-глютамін - найважливіший учасник метаболізму інсуліну на клітинному рівні. Досліди показали, що збагачення харчування Л-глютамін може навіть запобігати початок інсулінового дисбалансу в організмі.
Л-глютамін включений до складу транспортних формул креатину для збільшення об'єму клітин і м'язового зростання. Крім цього, він запобігає перетренованість, покращує роботу мозку і, нарешті, відомий серед бодібілдерів в силу його антикатаболических і иммунностимулирующее властивостей.
Незважаючи на суперечливі відомості про хромі, хрому пиколинат високо цінується вченими дієтологами за його роль в метаболізмі інсуліну. Є думка, що хром може допомагати транспортній системі креатину, тому що він сприяє більш ефективній роботі інсуліну.
фосфатна група
Різні солі фосфату (динатрієва, магнієва і калієва) - ще одна група речовин, здатних поліпшувати проникнення креатину в кров.
Білки і амінокислоти
Окремо слід згадати і наявність на ринку спортивного харчування транспортних систем креатину, що містять новомодну рибозу і НМВ. При цьому, за даними німецьких дослідників, НМВ особливо ефективний при спільному прийомі з креатином.
Підсумуємо. Застосування транспортних систем як доповнення до звичайного харчування дозволяє добитися кращих результатів в наборі маси і сили в порівнянні з використанням звичайного креатину моногідрату.