Плодоносити молоді деревця починають на третій-четвертий рік після посадки, однак, особливо в молодому віці, плоди (фото) часто обсипаються зеленими. Це трапляється з кількох причин.
Погане запилення або відсутність такого. Для хурми питання досить непросте, тому що однодомні сорти, які мають і жіночі, і чоловічі квітки, найчастіше неморозостійкі (Дзендзі мару, Новачок і т.п.). Здавалося б, нічого простіше - посади чоловічий примірник віргінської хурми, який витримує морози далеко за -30 градусів, або прищепити його в крону культурного сорту, і ходи посвистувати. Але ж ні. Віргінец розкриває квітки набагато пізніше, ніж спраглі запилення дами, і фокус не проходить. У своєму саду ми посадили кілька чоловічих екземплярів в самих сонячних і захищених місцях, та ще до того ж зрізаємо заздалегідь кілька гілок і ставимо в теплій кімнаті на південне вікно, щоб потім підвісити в крону сортовий хурми пляшки з квітучими втечами. Допомагає.
Недостатнє забезпечення поживними речовинами. Росіянка, Нікітська бордова і деякі інші сорти без запилення дають безнасінні партенокарпические плоди, які навіть зручніше в споживанні і переробці. Але ж ми знаємо, що рослині не потрібні квітки або плоди як такі - йому потрібні з е м е н а. а все інше інше - тільки пристосування для їх отримання. Дерево без особливого бажання виховує «дармоїдів», які не сприяють продовженню роду, і при найменшому дискомфорті від них позбавляється. Щоб такого не траплялося, потрібно уважно стежити за забезпеченням саду харчуванням і поливом, розпушуванням, що полегшує проникнення повітря до кореневої системи, та й місце розташування різних порід має якомога повніше відповідати їх потребам в теплі, освітленні, затенении або провітрюванні - кому що потрібніше.
Защітанасажденій теж не остання річ. Іноді в першій половині літа на хурмі з'являється бура плямистість у вигляді темних плям на листках. Особливо сильно грибок вражає плодоніжки, через що плоди отримують недостатньо поживних речовин і обпадають. У той же час, будучи дводомних рослиною, культура запилюється за допомогою комах, які разом з пилком переносять і спори грибків. Потрапляючи на рильце маточки, спори проростають в зав'язь і знищують її, внаслідок чого уражені плоди надалі обсипаються. Оскільки хурма цвіте одночасно з виноградом, ми проводимо профілактичні обробки обох культур розчином 0,4% Купроксат в суміші з 0,5% сірої до і після цвітіння, після чого проблем не виникає.
Обмеження сили росту прискорює плодоношення. Молоді дерева іноді дуже швидко ростуть, однорічний приріст перевищує 0,5 м, тому в перші два-три роки потрібно частіше проводити прищіпку зростаючих пагонів для посилення розгалуження. Після прищіпки бічні бруньки, що дають початок новим паросткам, прокидаються приблизно через два тижні, протягом яких пластичні речовини, що витрачалися б на зростання, йдуть на поповнення запасів рослини, диференціацію і визрівання тканин, закладку плодових бруньок. Збільшення числа бічних пагонів підвищує облиственность дерева, розширюючи фотосинтезуючу поверхню, що також призводить до посилення вироблення пластичних речовин і прискоренню вступу в плодоношення; через три-чотири роки після посадки молоді дерева дають урожай.
Один з найбільш надійних способів вирішити цю проблему - мульчування грунту в проекції крони. Десятисантиметровий шар тирси, хвої, рослинних залишків допоможе уникнути швидкого пересихання грунту і позбавить рослину від різких коливань вологості. Тільки не забувайте стежити, щоб в пухкої і вологою мульчі НЕ розплодилися любителі поласувати молодими корінцями - капустянки, миші або личинки хрущів. Поливати потрібно регулярно, особливо в сухе і спекотне час.
Хурма - красиве і корисне рослина, що дає нам в сумне осінньо час сонячну радість яскравих і смачних плодів. З огляду на її особливості, задовольняючи не такі вже й великі потреби, ви можете щорічно отримувати рясні врожаї екзотичних фруктів для користі і задоволення своїх чад і домочадців.