Ті, хто дотримуються здорового харчування, знають, як важливий низькокалорійний перекус. Правильний вибір легкої їжі допоможе не відчувати почуття голоду і перешкодить споживати занадто багато калорій. Корисне харчування не повинно бути нудним і одноманітним, а дієта виснажливою. Оригінальні, легкі і головне смачні закуски дозволять отримати від їжі не тільки користь, але і справжню насолоду.
Список продуктів для низькокалорійного перекусу
1. Бутерброд з авокадо. Відмінний корисний перекус за п'ять хвилин.
- ½ стиглого авокадо середнього розміру;
- один бутербродний шматок житнього або бородинского хліба;
- сік лимона за смаком 1-2 ч. ложки;
- сіль і чорний перець.
З половинки авокадо ложкою витягти м'якоть і розім'яти його вилкою до однорідної маси. Посолити, поперчити, додати сік лимона. Укласти масу на хліб.
2. Вівсяні печива з родзинками. Печиво абсолютно дієтичне, його легко готувати і брати з собою куди завгодно: на роботу, на тривалу прогулянку. Так само може виступати в якості повноцінного сніданку або вечері.
- 100 грам вівсяної крупи;
- 1 пачка сиру від 0 до 5% жирності;
- 1 ст. ложка сухого молока або какао;
- 4 ст. ложки пшеничних висівок;
- 1 яйце;
- 0,5 склянки родзинок;
- 1 ч. Ложка розпушувача;
- цукор або сахарозамерітель за смаком;
- порошок ваніліну.
Ізюм залити окропом і залишити на 15 хвилин. Промити, відкинути на паперовий рушник, щоб видалити надлишки вологи. Вівсянку розмолоти в борошно в кавомолці.
У чаші розім'яти виделкою сир з отриманої вівсяним борошном. Додати всі залишилися складові рецепту крім родзинок. Замісити тісто руками до утворення однорідної маси. В самому кінці додати родзинки, змішати з тестом до рівномірності.
Приблизно 1 ст. ложку без гірки тесту скачати в кульку і приплюснути за типом коржики до товщини в 1 см, з усього тесту сформувати печиво. На деко укласти папір для випічки. Випікати 20 хвилин при температурі 180 градусів.
3. Вівсяна каша зі свіжими ягодами. Така каша відмінний підходить не тільки на сніданок. Вариться лічені хвилини. Секрет в невеликій кількості вівсянки швидкого приготування, яке в даному випадку виступає як наповнювач для інших інгредієнтів. Завдяки цьому низькокалорійному перекусу збільшується швидкість метаболізму, організм насичується вітамінами і заряджається енергією.
- 3 ст. ложки вівсянки швидкого приготування;
- ½ чашки будь-яких ягід;
- ¼ чашки мигдалю або інших горіхів;
- 1 ст. л. меду.
C варити вівсяну кашу. Д одати ягоди, фрукти, мигдаль і мед.
4. Ванільно- банановий смузі. Цей живильний і смачний коктейль дозволить відчувати ситість протягом довгого часу. Його рецепт неймовірно простий.
Продукти для смузі:
- склянка молока;
- 2 чайні ложки екстракту ванілі;
- банан.
Помістити всі продукти в блендер. Змішати.
5. Жаренийананас з корицею. Ця незвичайна закуска посилить метаболізм і дозволить спалити зайві калорії. Так як ананас дуже солодкий, цукор можна не додавати. Закуска все одно буде смачною і солодкою.
- 1 свіжий ананас;
- 1 ст. л. меленої кориці;
- 2 ст. л. цукру (необов'язково).
Ананас нарізати товстими кільцями. У мисці середнього розміру змішати корицю і цукор. Цією сумішшю добре обмазати кільця з кожного боку. Запікати на решітці для гриля протягом 5 хвилин з кожного боку. Подавати це блюдо слід теплим.
6. йогуртовий перекус з ягодами і медом. Ця страва швидкого приготування можна створити за кілька хвилин.
- 1 чашка будь-якого низькокалорійного йогурту без добавок;
- ½ чашки будь-яких ягід;
- їдальня л. меду.
Змішати йогурт з ягодами. Додати мед і добре перемішати.
7. Яблокіс арахісовим маслом. Яблука - це класичний продукт для корисних низькокалорійних перекусів. Арахісове масло додасть яблукам пікантності, завдяки ідеальному поєднанню солоного і солодкого.
Яблуко нарізати часточками. На кожну часточку викласти арахісове масло.
8. Гарячі сливи з корицею. Солодкі й соковиті сливи відмінно вгамують почуття голоду. Якщо додати до них корицю, вийде смачний і оригінальний десерт.
- 6 стиглих слив;
- 2 ч. Л. меленої кориці;
- 1 ст. л. цукру;
- цедра одного лимона.
Запікати в духовці при t = 180 градусів. Кожну сливу розрізати навпіл і видалити кісточки. Помістити на деко (стороною з шкірою вниз). Посипати корицею, цукром і лимонною цедрою. Запікати 30 хвилин. Їсти в теплому вигляді.
9. Інжир і м'який сир. Ця оригінальна закуска для низькокалорійного швидкого перекусу дуже проста і вимагає всього кілька інгредієнтів. Солодкий інжир і слабосоленої молочний сир і роблять її дуже незвичайною.
- 4 інжиру;
- ½ ст. л. оливкового масла;
- 1-½ ст. л. меду;
- ¼ чашки сиру без добавок типу Violette, Almette і "сирки";
- 1 ст. л. меленого розмарину.
Розігріти духовку до 200 градусів. Кожен інжир натерти оливковою олією. Зробити X-подібний виріз у верхній частині кожного інжиру. Про Сторожней відсунути краю, і начинити кожен інжир 1 ч. Л. сиру. У форму, застелену папером для випічки, укласти інжир. Випікати протягом 10 хвилин. Готову закуску полити медом.
- 30 грам темного шоколаду;
- 250 грамів свіжої полуниці.
Розтопити шоколад на паровій бані або в пароварці, помішуючи поки маса не стане однорідною. Помістити в центр кожної полуниці зубочистку. Тримаючись за зубочистку занурити кожну полуницю в розтоплений шоколад. Перевернути полуницю вниз головою і дати їй охолонути.