нейтралізація калорій

Нейтралізація калорій - Якщо ви любите поїсти, а калорії вже втомилися підраховувати, значить необхідно якось вирішувати цю проблему. Пропонуємо вам програму «знищення» калорій, але не за допомогою жорсткої дієти, а за допомогою нової системи харчування, розробленої доктором Клодом Ґодаром. Дана система харчування підкорила весь світ. Всі знають, що французька жінка, не тільки знає секрети краси і молодості. але і є еталоном стилю, витонченості, прекрасної фігури, секрет якої криється в особливій схемі живлення. Мистецтво кухарів у Франції стоїть поряд з мистецтвом дієтологів, адже вони вміють складати з різних делікатесів, по-справжньому корисне меню. У Франції багато відомих фахівців з правильного харчування, чого тільки варті імена Мантіньяк, Шено, Рушниця, Годар. Вони без праці змогли прищепити любов до правильного харчування мільйонам чоловіків і жінок. В основі запропонованої вашій увазі системи харчування, лежить принцип нейтралізації калорій. Адже крім калорійності продукту на фактор наявності зайвої ваги впливає і швидкість, з якою відбувається його розщеплення в організмі, а також його засвоєння організмом. Фахівці підтверджують, існування відмінності кількості споживаних калорій і засвоєнням продуктів. Наприклад, коли десерт подається до основного блюда, то він менш «агресивно» впливає на фігуру, ніж, якщо з'їсти його наостанок трапези. Природно, що енергетична цінність з'їденого залишиться незмінною, але різниця в наявності. У першому випадку, солодке посприяє стимуляції секреції і роботі травного тракту в цілому, а в другому - відбудеться лише безглузде відкладення жиру. Якщо ж цукор надходить в наш організм з значним числом харчового волокна і рослинного жиру, відбувається знешкодження вуглеводів, а процес розщеплення сповільнюється, і зайві калорії вже не так загрожують фігурі. Тобто відбувається нейтралізація одних продуктів, за рахунок інших. За дієті Годара, головним нейтралізатором виступають овочі, діючі відразу в двох напрямках. Сповільнюється всмоктування в кров вуглеводів, які надходять в наш організм з крохмалистою їжею, що нейтралізує дію самих крохмалів. Усувається череду абсолютно непотрібних організму наслідків, після вживання білків, жирів. Клодом Ґодаром був проведений розрахунок кілокалорій, що знаходяться в деяких овочах, що припадають на грам клітковини. І цей показник тим менше, чим ефективніше нейтралізує ефект. Овочам були присвоєні бали 1 - 5. Дотримуватися систему Годара зовсім просто, ось кілька її основних прийомів: 1. Коли їсте білкові і вуглеводні страви, потрібно з'їсти більше зелені і овочів; 2. Чим більше калорійність основного блюда, тим більше овочів потрібно включити в денний раціон. З розрахунку, що на одну порцію будь то білкова, або вуглеводна їжа, необхідно з'їдати не менше 4 порцій зелені і овочів. Для того, щоб відбулася нейтралізація найбільш калорійних страв, треба їсти овочі з низьким балом; 3. А вже по наближенню до вечора глікемічний індекс їжі знижується. Якщо ви будете слідувати цій системі харчування, то зможете схуднути швидко і ефективно. за місяць будете втрачати до 4 кілограм. Годар пропонує знежирені йогурти, сири і фрукти на десерт. Солодке переважно їсти в обід, рідше - на вечерю. Великим плюсом такої системи харчування є наявність в меню великої кількості зелені і овочів. А значить клітковини, яка довго дарує відчуття ситості. Загальна кількість раціону за добу, за рахунок овочів знижується. Ось зразкове меню Годара на день. Сніданок: омлет з кабачком, кава. На другий сніданок: салат з цвітної капусти, огірків, петрушки, кінзи, заправлений оливковою олією, сіллю і перцем, десерт з ягодами і фруктами і сиром. Обід: салат з моркви з однією столовою ложкою йогурту, суп мінестроне, куряча грудка, запечена на грилі, велика тарілка салату, приготованого з селери, жовтих помідорів, солодкого болгарського перцю, яблука. Вечеря: свинина, запечена в духовці і листовий салат. Погодьтеся, для дієти - це дуже навіть ситний раціон! А тепер запам'ятайте овочеву арифметику - бали овочів. 1 бал - цибуля-порей, помідор, морква, буряк, огірок, баклажан. 2 бали - спаржа, селера, ріпа, солодкий перець, гарбуз, кабачок, капуста, цвітна капуста. 3 бали - щільні сорти салату, фенхель, брокколі. 4 бали - редис, шпинат, салат-ромен, брюссельська капуста. 5 балів - салат, крес-салат, зелені стручки квасолі.

Матеріали по темі