Доброго часів доби!
Насіння пажитника, Хельба, я купила під час подорожі до Єгипту, там і дізналася про її корисні властивості і там же спробувала єгипетський жовтий чай, який мені дуже сподобався на смак.
Чай хельба знаменитий своїми неперевершеними якостями, його цінують за чудовий неповторний смак, здатність відмінно освіжати в спеку.
Хельба відома ще з давніх часів, нею лікували різні захворювання, починаючи від простудних, бронхелегочних захворювання, захворювань шлунка, виразок, і закінчуючи шкірними хворобами, анемією і гінекологічними захворюваннями.
А тепер мої рецепти напоїв з Хельба:
Найчастіше я беру 1 чайну ложку насіння Хельба, заливаю 1 склянкою води і кип'ячу протягом 7 хвилин.
Після цього п'ю цей відвар замість чаю. У жарку пору року такий напій відмінно освіжає.
Також при застуді додаю шматочки свіжого імбиру і також кип'ячу, а потім п'ю.
з шматочками імбиру
Ще один варіант, додавати листочки свіжої м'яти. такий напій мені найбільше до душі.
Ну а далі можна продовжувати варіації з корицею, медом, лимоном і т.д. і т.п.
з лимоном, медом і корицею
Маска для волосся
Відвар насіння пажитника змішати з водою і після миття голови шампунем скропити їм волосся. Після такої процедури волосся набуває блиск, стають м'якше.
Також можна 1 чайну ложку мелених насіння Хельба змішати з оливковою олією і отриману суміш нанести на шкіру голови на годину. Після чого ретельно промити голову шампунем. Це позбавляє від лупи і стимулює ріст волосся.
Маска для обличчя
1 чайна ложка меленого насіння Хельба, 1 ч.л. меду і 1 ч.л. соку алое. Наносимо на обличчя на 15 хвилин, змиваємо.
Або 1 ч.л. Хельба насіння + 1 ст.л. олів.масла наносимо на обличчя. через 10 хвилин смиаем. Дана маска є очищає, допомагає позбутися від прищів і дерматитів.
Хельба використовують і в приготуванні східних солодощів. Кому не до смаку напій з Хельба, можна змішувати його з молоком.
Дістати у нас насіння Хельба не зовсім легко, і ціна на них дуже висока, тому раджу обов'язково придбати цю цінну річ, якщо Ви опинитеся в який-небудь східній країні. Там її можна придбати за копійки.
Сподіваюся, не втомила,
Дякую за увагу! ♡♡♡
Також раджу прочитати відгуки про інше єгипетському напої - ЧАЙ КАРКАДЕ.
І інший пряної травичці - рукола.
Рослина висотою до 60 см з трьохприватна клеверообразнимі листям довжиною 2 см; листочки яйцеподібні і по краях трохи зубчасті.
Стебло пажитник лісового гіллясте, округлий, корінь стрижневий.
З квіток розвиваються довгі (до 10 см) вузькі боби з твердими прямокутними насінням.
Вся рослина має інтенсивним запахом з легким горіховим ароматом.
Насіння пажитника незамінні для приготування багатьох страв індійської кухні, наприклад, "дхал". Шамбала входить до складу суміші приправ хмелі-сунелі.
Насіння пажитника сінного містять велику кількість галактоманнана, відомого під назвою «камедь пажитника», який використовується як харчова добавка Е417.
Ця ж травичка під назвою «Чаман» поширена в Вірменії. Її насіння додають блюдам горіховий присмак, і в деякі овочеві страви замість подрібненого фундука додають злегка підсмажені насіння шамбали.
Індійські жінки їдять насіння шамбали після пологів, щоб зміцнити спину, відновити сили і збільшити приплив грудного молока.
знаю знаю що пажитник дуже корисний. навіть знаю рецепт спрею для волосся, але на жаль ніде не можу його знайти (((треба в інтернеті замовляти.
А я перший раз про таке диво чую.
а хто небудь знає просто в продажу його реально знайти?
Скільки корисних рецептів! Дякуємо
цікаво! Раніше не чула про таке
пажитник продається в індійських крамницях, я купувала за 40 рублів 100 грамів
Не знала про таке застосування пажитника