Морквяний сік і морква при гастриті
Гастрит - це захворювання, яке розвивається на тлі запальних і дистрофічних процесів, що призводять до руйнування слизової оболонки і переродження в хронічну форму. В даний час це одне з найпоширеніших захворювань шлунково-кишкового тракту.
У народі давно помічено, що морквяний сік при гастриті не тільки приглушує болі, але і значно полегшує симптоми перебігу захворювання.
Причини розвитку гастриту
Ефективність лікування гастриту багато в чому визначається усуненням причин, які спровокували розвиток захворювання:
- дисбаланс харчування, в результаті якого слизова оболонка уражається мікроорганізмами Helicobacter;
- тютюнопаління;
- зловживання алкоголем;
- авітаміноз;
- стрес;
- порушення обміну речовин;
- тривале лікування препаратами, що викликають подразнення слизової оболонки шлунка.
Переваги морквяного соку в профілактиці і лікуванні гастриту
- У моркві міститься рекордна кількість вітаміну А, який є незамінним в профілактиці і лікуванні авітамінозу.
- Доведено, що морква при гастриті активізує відновлення пошкоджених клітин, що дає можливість досягти хороших результатів навіть при наявності ерозій та виразок.
- У традиційній медицині застосовуються препарати на основі моркви, які мають спазмолітичні властивості.
- Морквяний сік знижує подразнення шлунка, забезпечуючи додатковий захист слизової оболонки.
- Морква забезпечує регулювання вуглеводного обміну. Тому даний овоч показаний при лікувальному дієтичному харчуванні.
- Морква активно пригнічує середу, яка є доброчинної для розмноження Helicobacter pylori.
Поради по лікуванню морквяним соком
Рекомендується вживати свіжовичавлений сік, так як після півгодини зберігання концентрація корисних компонентів починає знижуватися. Потрібно відзначити, що найкраще сік засвоюється при додаванні в нього молока або вершків в пропорції 3: 1.
Для лікування або профілактики гастриту слід приймати по 150-200 гр морквяного соку тричі на день до їди. Курс лікування не повинен перевищувати 30 днів. Потрібно врахувати, що лікування морквяним соком показано тільки при нормальній або зниженій кислотності.