складові
- Картопля молода - 6-7 красивих рівних картоплин приблизно одного розміру
- Сир сирний вершковий - я брала Хохланд, дві баночки по 140 г
- Зелень-за смаком, я взяла пір'я часнику і кріп
- Вершкове масло - 1-2 столові ложки
- Сметана -Пара столових ложок
- Сир твердий- 100г
- Шампіньони- 200 г
- Цибуля ріпчаста -1 шт
- Сіль, перець-за смаком
Як приготувати
Картопля промити зі щеткой.Сваріть до готовності, остудити і розрізати на уздовж навпіл.
Для начинки зелень кропу і часнику дрібно порізати.
Сирний сир викласти в окрему ємність, додати до нього порізану зелень, вершкове масло, сметану, сіль, перець.
Твердий сир натерти на крупній тертці
Гриби дрібно порізати і швидко обсмажити, цибулю також порізати, обсмажити і додати до грибів.
Змішати грибну і сирну суміші.
Викласти половинки картоплин в змащену маслом форму зрізом вгору.
На кожну половинку картоплі викласти по 1-2 столової ложки сирно-грибний суміші.
Зверху посипати тертим сиром.
Надіслати в нагріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин до розплавлення сиру і рум'яної скоринки.
Приємного всім!
покрокові фото
Рецепт: Молода картопля з сирним сиром, зеленню і грибами, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах