BuenProvecho Сайт для любителів смачно готувати Повна версія сайту
Якщо мене розбудити вночі і запитати, який десерт найкращий у світі, я відповім - "Звичайно ж, Мінар". Важко знайти щось більш смачне, вишукане і корисне.
Це як раз той самий випадок, коли і діти, і дорослі в захваті. Мінар - це солодкі роли з фруктами і вершковим сиром.
Як правильно приготувати солодкі роли Мінар будинку? Дуже просто!
Сир сирний - 150г (краще "Філадельфія")
Цукрова пудра - 70г
рисовий папір Blue Dragon
Банани - 1-2 штуки.
Полуниця 5-7 ягід
Ківі 1-3 штуки.
Сироп полуничний, шоколадний, вишенька або м'ята для прикраси (можна і без них)
приготування:
1. Лист рисового паперу на пару секунд занурити з ємність з теплою водою і потім розкласти на рогожі, покритої харчовою плівкою.
2. Готуємо фрукти. Очищені фрукти ріжемо кидками середнього розміру, полуницю ріжемо на 4 частини.
3. Змішуємо в мисці сир і цукрову пудру, легенько збиваємо.
4. Викладаємо на половину рисового паперу смужку вершкового сиру, потім кладемо фрукти - банан, поруч ківі і полуницю по всій ширині листа, зверху покриємо ще смужкою сирного сиру і скачаємо все в рол.
5. Розрізаємо на 6 шматочків (класика - по діагоналі), викладаємо солодкі роли Мінар на тарілку і за бажанням поллємо сиропом, прикрасимо вишнею або листком м'яти.