Ів Койнер, інженер з планування
здорового і безпечного фермерського господарства,
Міністерство сільського господарства і харчової
промисловості, Альфред, Онтаріо.
Доктор Джим Мунро, інженер, Харчовий і
тваринницький дослідний центр,
Сільське господарство Канади, Оттава, Онтаріо.
Деякі фермери добре пам'ятають стійла, поширені у свій час в Онтаріо. Сіновал розташовувався з північної сторони прямо над коровами, а обшиті металом дошки виступали в якості південних стін. Завдяки товстому шару сіна наші розумні дідуся домагалися утеплення RSI 3,5 і RSI 8,5 (R-30 і R-50), який захищав від північних вітрів. Тріщини в стінах і перегородках, вікнах і підлогах забезпечували природне вентилювання. Фактично всі корівники призначалися для утримання корів на прив'язі, що робило можливим ручну доїння.
Зараз стіни і стеля сучасних корівників для безприв'язного утримання тварин утеплюються RSI 3,5 або вище (R-20, що еквівалентно 15 см скловолокна) для підтримки температури всередині приміщення 8 - 10 ° С. У зв'язку з тим, що корівники такого типу не пропускають повітря, необхідно встановити систему вентиляції. Може функціонувати і природна вентиляція.
Фото 1: Новий корівник для молочної худоби з автоматичним управлінням і природною вентиляцією, витяжною трубами, вертикальними повертаються панелями і ветролома.
Холодні корівники для безприв'язного утримання тварин дуже поширені з економічних міркувань. Їх переваги - в мінімальних витратах. В такому корівнику немає утеплення або, на крайній випадок, використовується шар картону з внутрішньої сторони металевого даху. Найчастіше замість стін встановлюють пластикові штори для забезпечення природної вентиляції, а також роблять велику шахту на конику даху.
Основні проблеми, що виникають в холодному корівнику:
1. Через шахту на конику даху забивається багато дощу і снігу.
2. Частий туман всередині корівника викликає конденсат на металі восени, взимку і навесні.
3. Корови схильні до протягам.
4. Влітку температура в приміщенні занадто висока.
5. Оператор постійно працює в некомфортних умовах.
При повній відсутності утеплювача або його незначній кількості забезпечення гарної вентиляції важливо навіть в зимовий період. Сніг і дощ, що проникають всередину корівника через дах, падають на прохід з кормом і на тварин. Для вирішення цієї проблеми можна встановити досить дорогий зенітний ліхтар над коником або так званий «купол».
Конденсат на стінах і стелі - суттєва проблема в холодних корівниках. Якщо шахта на даху і отвори в стінах закриті для збільшення температури всередині приміщення, рівень вологості швидко зростає, і вона випадає в осад. Металеві частини даху, як правило, іржавіють за 5 років. Навесні і восени конденсат може бути викликаний різкою зміною температури на вулиці. Візьміть як приклад навіс для машинного обладнання: там немає тварин, а конденсат знаходиться на металевих частинах з північної і західної сторін. Уявіть собі рівень конденсату в приміщенні зі 100 коровами!
Для скорочення рівня конденсату в холодних корівниках уздовж коника залишається щілину 10 - 15 см (4 - 6 дюймів); проте холодний вітер може створити протяг усередині приміщення, до того ж (дуже часто), сніг забивається в цей отвір і лягає на корів.
Більш того, в літній час серйозні проблеми може викликати сонце. Метал нагрівається і починає випромінювати тепло всередину приміщення. Корови можуть відчути це, і, якщо в денний час стає занадто спекотно, скорочується паркан корми. Влітку в холодних корівниках були також зареєстровані випадки запалення легенів у тварин. Днем корови перегріваються, а вночі, коли температура швидко падає, вони відчувають стрес.
І, нарешті, ще більш чутливі до перепадів температури і вологості люди. Необхідно взяти до уваги забезпечення сприятливих умов для працюючих в корівниках.
Запам'ятайте: Без вентиляції і утеплення комфортних умов не добитися.
РІЗНІ ТИПИ МІКРОКЛІМАТУ
У корівнику, де мікроклімат можна контролювати, ізоляційний шар піни досягає 3 - 5 см (1 - 2 дюйма), а потім встановлюється картон товщиною 9,5 мм (? Дюйма). Це забезпечує ізоляцію RSI від 1 до 2 (від R-6 до R-11). Такі корівники обходяться на 1 2 долари США за кв. фут (0,093 кв. м) дорожче, ніж холодні приміщення, що еквівалентно збільшенню капіталовкладень на 135 - 180 доларів США на корову.
Однак додаткові витрати надають і ряд переваг. Майже не виникає проблем із замерзанням води або гною, мало конденсату на даху та стінах, а при автоматичному контролі природної вентиляції або вентиляторів забезпечується набагато краще провітрювання в зимовий час. Зазвичай термостати при автоматичному контролі природної вентиляції встановлюються на 2 - 4 градуси за Цельсієм, що гарантує комфортні умови для людей і тварин. У літню пору утеплення скорочує кількість проникаючого всередину тепла, яке подразнює корів і працівників.
Фото 2: Утеплення сприяє поліпшенню якості повітря і створення комфортних умов для людей і тварин.
Деякі дослідники все ж вважають досить спірним питання про необхідність витрат на утеплення корівника. Ряд експериментів, проведених в США, свідчить про те, що надої молока не знижуються при впливі на корів температури від -5 до 30 ° С. Так само конденсат в корівнику і дощ, що потрапляє всередину через дах, не впливає на надої. З іншого боку, європейські дослідження показують, що при температурі нижче -5 ° С кількість молока знижується, а також змінюється його склад. Канадські дослідження цього факту не відзначають.
Фермери, скрупульозно підраховують витрати, можуть спостерігати, що додаткові витрати на корову в 150 доларів США в корівнику з контролем мікроклімату зажадають для своєї окупності лише незначного збільшення надоїв. До того ж, додаткове утеплення може виявитися недорогим, але надійним засобом в боротьбі з можливими захворюваннями, викликаними поганою якістю повітря.
Згідно з дослідженнями, проведеними ОМАФ (OMAF) спільно з канадськими інженерами та спеціалістами в галузі сільського господарства, руйнування дерев'яних конструкцій в основному відзначається в корівниках з повною відсутністю утеплення. Дерево чорніє і покривається пліснявою, а метал іржавіє. Сильне ураження може спричинити за собою руйнування конструкцій і зажадати серйозного ремонту.
Теплий корівник, за визначенням, добре утеплений шаром скловолокна завтовшки 15 - 20 см, т. Е. Забезпечується утеплення RSI 4,5 (R-20 і R-28). Потім скловолокно відбувається металевим сайдингом, картоном або пластиком. Додаткові витрати в порівнянні з холодними корівниками складають 5 - 7,5 доларів США на кв. метр. У перерахунку на корову витрати будуть коливатися від 450 до 675 доларів США на корову в залежності від використовуваного утеплювача.
У теплому корівнику температура підтримується в межах 8 - 10 ° С протягом майже всієї зими, а влітку не так легко підвищується. Однак все одно виникає питання про виправданість зайвих витрат.
Коли температура на вулиці падає нижче -25 ° С, а також дме вітер, навіть в добре утеплених корівниках неможливо підтримувати температуру в 10 ° С. Більшість приміщень для молочної худоби в канадських преріях обігріваються додатково, проте, в Онтаріо це явище дуже рідкісне.
Головна мета додаткового обігріву - позбавлення від зайвої вологи. У холодну погоду так багато енергії йде через стелю, стіни і фундамент, що її виявляється недостатньо для забезпечення нормальної вентиляції. Іншими словами, зростає рівень вологості, що викликає появу туману в корівниках.
З додатковим обігрівом енергії на вентиляцію і видалення зайвої вологи виявляється досить. До того ж, досягається і підтримується потрібна температура всередині корівника.
1 Бажана температура 10 ° С
2 Бажана температура 4 градуси за Цельсієм
Відкрита шахта коника може мати ряд витяжних труб, просто відкрите отвір або сучасний і доступний зараз у продажу «купол».
Сарай з контролем мікроклімату влітку
• незначне підвищення температури від сонячного випромінювання;
• прохолода всередині приміщення;
• більш комфортні умови
Холодний сарай влітку
• нагрівання металевого даху;
• підвищення температури всередині приміщення
Сарай з контролем мікроклімату взимку
• температура повітря зовні -20 ° С;
• більш комфортні умови;
• майже немає паморозі
Холодний сарай взимку
• конденсат, що капає вода, туман;
• замерзання води і гною
У теплих корівниках застосовується утеплювач RSI 3,5 (R-20) для стін і стелі. Автоматично контрольована система природної вентиляції передбачає використання стінових панелей з утеплювачем RSI 1,5 (R-10). Бажана температура в корівнику при цьому 10 ° С (48 градусів за Фаренгейтом).
У корівнику з контролем мікроклімату в якості утеплювача використовується шар піни товщиною 4 см (1,5 дюйма), покритої картоном RSI 1,3 (R-8). Незначно утеплені штори (RSI 0,7) застосовуються в якості бічних стін для забезпечення нормальної вентиляції. Бажана температура в корівнику при цьому 4 ° С (39 градусів за Фаренгейтом).
Спираючись на дані метеорологів в Онтаріо, для підтримки всередині корівника 10 ° С і відносній вологості нижче 75% в зимовий період, необхідно 21,3 кВт на годину на кожну тварину. Це становить:
21,3 кВт / год х $ 0,08 \ кВт / год = $ 1,77 на рік на кожну корову.
Інший вихід - дозволити температурі знизитися до 4 - 5 ° С, коли температура зовні опускається нижче -25 ° С.
Для порівняння, 34,7 кВт / год буде потрібно для підтримки температури в 4 градуси за Цельсієм в корівнику з контролем мікроклімату. Це означає що
34,7 кВт / год х $ 0,08 = $ 2,78 на рік на кожну корову при звичайній зими.
Стінові панелі можуть бути і неутепленими, з встановленими ветролома. Однак при цьому потрібно 100 Ватт додаткового тепла на кожну корову, що обійдеться в $ 4,25 на корову в рік.
У корівниках з контролем мікроклімату температура може опуститися до 1 градуса за Цельсієм при -20 зовні. Однак корівник промерзає лише при тривалих вуличних температурах нижче -25 ° С. У цьому випадку буде доцільно використовувати систему додаткового обігріву.
Успішне функціонування корівників з контролем мікроклімату залежить від додатково встановленої автоматичної системи контролю з термостатами.
РОЗМІРИ ДОДАТКОВОГО ОБІГРІВАЧА
Розмір залежатиме від температури повітря взимку. Наприклад, в Оттаві вона становить -25 ° С. Теплий корівник з 100 тваринами згідно з таблицею 1 зажадає:
100 корів х 150 Вт / корова = 15000 Вт або 15 кВт (51000 БТЕ / ч).
Ці цифри відповідають потужності трьох електричних обігрівачів. Якщо вже використовується паливний обігрівач для молочного залу, його легко підключити до корівника або скотонакопітелю.
У більшості областей західного Онтаріо теплі корівники не вимагають додаткового обігріву. У північній частині Онтаріо додатковий обігрів потрібно при температурі зовні -30 ° С.
Для корівника з контролем мікроклімату і стада в 100 голів, розмір обігрівача обчислюється таким чином:
100 корів х 295 Вт / корова = 29,5 кВт (100000 БТЕ / ч).
Якщо промерзання корівника є проблемою, що може трапитися навіть у західній частині Онтаріо, настійно рекомендується використання додаткового обігріву.