Отже, я живу в СПб, тут влаштуватися в мак не проблема, заповнив заявку і тобі через якийсь час (ось чесно не пам'ятаю через скільки, день або два) подзвонили і запросили в Центр по прийому на роботу. Там поставили стандартні питання для співбесіди (чому до нас, чи працювала раніше, чого хочеш досягти в результаті). Потім відправляють на співбесіду в той ресторан (так, вони дійсно називаються ресторани), куди ти хочеш влаштуватися, потім санкнижка (особисто я її робила дуже ретельно, залізли куди тільки могли, в тому числі і в голові попорпалися) і потім ти приходиш на " заповнення документів ", там години 4 ви все заповнюєте і вам розповідають що вам можна і що не можна.
Потім сама робота, форму видають повністю, були випадку, що в ресторані немає в наявності потрібного розміру (форма дійсно дуже велика і з нормальною розмірної сіткою не збігається на розміру 2 як мінімум), тоді видають що є і як тільки буде завезення форми, ти можеш попросити поміняти. Зелені футболки - ну це так би мовити "на смак і колір.", Комусь подобаються, комусь пофіг, кому-то важливо мати саме червону.
Навчання. Неповнолітніх не навчають тільки на касу (тобто, інші станції прилавка або кухні їм доступні), я працівник прилавка, тому розповім як це бачу я. Спочатку зал і екскурсія по ресторану. Тобі розповідають що і де знаходиться і вчать як правильно мити підлогу)
Потім була станція напоїв. Повірте, ми дійсно намагаємося покласти морозиво в кращому випадку за стандартом, а тому може і трохи більше (була ситуація, зважували морозиво і виявилося, що воно більше стандарту на грам 100 чи було). Але насправді, все напої відкалібровані, ти здаєш всі стандарти (ріжок - 2,5 обороту) і т.п.
Картопля. ну тут все зрозуміло, вилетів таймер, максимум що ти можеш зробити це почекати, поки пожежа нова партія (3 хвилини), потім ми все викидали. Але це дійсно трапляється не часто, все бачать приблизно потік і людей, і смажать так щоб і вистачило і списувати не довелося.
Збірка і видача. Ми самі не хочемо доставляти відвідувачам незручності (нас же потім вони з'їдять і не подавляться), тому ми квапимо кухню, якщо бургер чекаємо більше 100 секунд (це чисто наші правила, тут немає такого - 100 секунд і безкоштовний пиріжок), креветки і крила дуже часто потрібно чекати, але про це ми відразу попереджаємо, як там кухня перебиває чи ні таймера сказати не можу. Але я бачила як одна дівчинка намагалася це зробити, її зупинили, сказали списувати все і смажити по рівню заново. Думаю це показник.
Каса. Неадикватов багато. Дуже. Але до них звикаєш. Мені, після колл-центру з холодними дзвінками, так взагалі вони Душка здаються.
Сама продукція. Все дійсно буде свіже та якісне. Якщо сумніваєтеся (був випадок, дівчині не сподобалася температура картоплі), вам відразу поміняють без питань.
Пиріжки. Там таймера ніхто не перебиває ніколи (особисто у нас), закінчився термін зберігання-косяк фритюру, списати і посмажити.
Директор. Часто сама допомагає, якщо бачить завал. Типовий керівник. Може і покричати, якщо винен, може піти назустріч, якщо все добре.
Розклад. Тимчасові можливості. Ти їх пишеш як тобі зручно (наприклад на цьому тижні ми писали времянки на тиждень з 17.07), йдеш підписуєш у менеджера розкладу (це щоб вона дійсно поставила їх) або не підписувати (але найчастіше в 99% ставлять те, що ти написав, а потім просто просять вийти на зміну додатково).
Оплата. Цілком нормальна для студента. Все твоє час враховується аж до секунд.
Їжа. Нас годують (платимо за 1 обід щось близько 26 рублів), я беру біг маг, картоплю і 2 холодних напою. Як на мене так, це саме ситне із запропонованого.
Перерви. 30 хвилин - обід з їжею обов'язково. Решта перерви залежать від тривалості зміни (точно сказати не можу, не пам'ятаю, там щось 5,5 годин це + 15 хвилин, а 6,5 годин це + 30 хвилин неоплачуваної перерви)
Колектив. Мені подобається. Багато студентів, інструктори (більшість) допомагають завжди, навіть через місяці після проходження навчання, менеджери - грамотні керівники. І на зустріч можуть піти і правильно мотивувати, якщо необхідно.
Вийшло багато. Запитуйте, постараюся відповісти.
Підсумок. Моя думка - робота в маці - не найкраща, втомлюєшся іноді так, що сил додому їхати вже немає, але ця робота може стати дуже потужним поштовхом для подальшої кар'єри. Тому, я вважаю, що робота в маці, в першу чергу, для студентів і не надовго (від сили року 3).