Тому, що є прекрасна корисна йому альтернатива - мигдальне молоко!
1 чашка (250 мл) мигдалю
P.S. Із залишків горіхів можна зробити чудові крекери.
Поділитися посиланням:
Олена, добрий день! Дякую за добрі слова.
1. Vitamix підходить для більшості рецептів. Ідеальний для приготування масел і кремів, але звичайне подрібнення я роблю на стандартному широкому блендері з чашкою (без склянки) і широкими лезами. Мені подобається kitchenaid. Використовую його вже дуже багато років і по 10 раз в день. Чи не підводив. Vitamix гарні всі, залежить від того, який Вам потрібен розмір.
2. Рецепт я відзняла, але ніяк не поставлю. Забуваю. Зроблю найближчим часом.
3. Агава- звичайний солодкий сироп, з трохи меншим глікемічним індексом. Цукор і є цукор, тільки трохи менш шкідливий, і чим менше Ви його використовуєте, тим для Вас буде краще.
Ще раз спасибі за компліент про сайт. Дуже приємно!
Ліда, величезне спасибі за оперативну відповідь! Все зрозуміло! По цукру абсолютно згодна - сама його взагалі не використовую і намагаюся купувати продукти його що не містять! Sugar free наше все! :)
Лідія, спаисбо величезна за цікаві і смачні рецепти! Я тільки на початку практики «здорового харчування», Ваш сайт в цьому дуже допомагає. В тему розмови про цукор, питання: у Вас у випічці скрізь присутній цукор. Чому не замінюєте медом? Намагаюся замінювати цукор медом і сухофруктами для своєї Лідушкі (2 роки), але часто випічка не вдається (((Дякую!
Мед не так реагує на температуру, як це робить цукор. На жаль, цукор рідко можна замінити без шкоди для консистенції кексу або пирога. Але його можна сміливо класти в сирі рецепти. Смак і вигляд не постраждають.
Добрий день, підкажіть, а ваше молоко осідає? У мене все вийшло, але наступного ранку з холодильника я дістала якусь рідину: (((з осадом
Та це нормально. Вівсяне, мигдальне, будь осідає. Воно не зіпсувалося, не хвилюйтеся. Потрібно збовтати банку, і Ви знову отримаєте однорідний склад.
Дуже смачно вийшло, не очікувала. Я не веган, але коров'яче пити більше не буду. Мені його і не можна, виявляється.
Робила і вівсяне - але воно гірчило сильно. Хоча вівсянку мені теж не можна через проблеми з травленням. Так що тепер на черзі рисове - бюджетні, ніж мигдальне, і рис коричневий мені точно можна.
Дякую за чудові рецепти.
Чудовий і швидкий рецепт універсального молока. І бюджетний, в два разі дешевше магазинного! Я його і в десерти, і в морозиво, і какао варю, та й просто п'ю. It's multifunctional. Із залишків придумала робити «сир» типу бринзи, додаю сіль перець спеції трави за бажанням, ліплю кульку і в холодильник. Салати посипати ним очень даже)
Крекери теж пробувала робити, але я не фанат, а так рецепт хороший.