Оскароносний американський актор вважає, що мистецтво кіно має не тільки розважати, але робити людину кращою, розвиненіші, розумніші, гуманніше.
Дебют Гібсона в кіно припав на 1976-ий. 20-річний хлопець знявся в серіалі «Сім'я Салліван», зігравши Рея Хендерсона. Зате наступний фільм «Спекотне літо» (1977) приніс йому не тільки серйозну роль молодого привабливого серфінгіста Сколлопа, але і перший гонорар в 400 доларів.
У бойовику «Божевільний Макс» (1979) Мел Гібсон став в головній ролі поліцейського, одержимого жагою помсти до байкерів, жорстоко розправилася з його родиною. За виконання цієї ролі актор отримав 15 000 доларів.
У військовій драмі «Галліполі» (1981) Мел Гібсон зіграв Френка Данна, молодого залізничного робітника, який відправляється зі свого провінційного австралійського містечка спробувати слави в британській військовій кампанії часів Першої світової. Романтичний настрій поступово змінюється розчаруванням. Потрапивши до Туреччини, йому доводиться часом лавірувати між смертю і життям. Ця роль принесла йому заробіток в 35 000 доларів.
У військовій мелодрамі «Рік, небезпечний для життя» (1982) актор постав в образі австралійського кореспондента Гая Хемілтона, намацав гостру корупційну тему в гарячій точці індонезійського континенту. Його герой - романтик-авантюрист готовий оприлюднити сенсацію, для якої не вистачає пару інтерв'ю, і тут його чекає новий поворот долі - знайомство, перевернуло все його життя.
В історичній драмі «Баунті» (1984) Мелу Гібсону належить образ Крістіана Флетчера, помічника капітана корабля.
У драмі «Річка» (1984) Мел зіграв Тома Гарвея, фермера, гаряче любить свою землю, яка дісталася йому у спадок. Тут жили його предки, поховані його батьки, тут його будинок, тут живе його сім'я. І він не віддасть її просто так ... За виконання цієї ролі актор істотно збільшив свій дохід. Його гонорар склав 500 000 доларів.