Метод отримання: Холодне пресування. Віджимання насіння дині.
Запах: Специфічний, слабкий динний запах.
Динне масло є лікувально-профілактичним засобом, що зберігає в своєму складі велику кількість вітамінів і біологічно активних речовин.
Насіння дині - цінний харчовий і дієтичний продукт, за кількістю цукрів і вітамінів перевершує кавун. Вживання динного масла в їжу не тільки додасть Вашим стравам чудовий аромат і підніме Вам настрій в зимову пору року, але і надасть потужний позитивний ефект на роботу всього організму.
Склад: В його складі переважають поліненасичені жирні кислоти, які регулюють рівень ліпемії, активність гемостазу, активізують метаболічні процеси, впливають на мембранні освіти центральної нервової системи і зорового апарату. Ненасичені жирні кислоти 82%: ліноленова кислота 1% (Омега-3), лінолева кислота 60% (Омега-6), олеїнова кислота 21% (Омега-9). Насичені жирні кислоти 18%: пальмітинова кислота 10%, стеаринова кислота 8%. Вітаміни: А, Е. бета - каротин. Мінеральні речовини: цинк.
Динне масло - Вживати, як профілактичний засіб, як знижує ризик серцево-судинних захворювань, рівень холестерину в крові, а також накопичення жиру в печінці. Перешкоджає випаданню волосся, сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт і нервову систему, надає неспецифічний захист організму
Масло динячих насіння в медицині
- рекомендується людям похилого віку
- рекомендується при захворюваннях печінки, в тому числі при алкогольних ураженнях
- допомагає виводити каміння з нирок
- ефективно для профілактики і лікування серцево - судинних захворювань, при гіпертонії
- рекомендується хворим на цукровий діабет
- підтримує в нормі стан шлунково-кишкового тракту
- допомагає в боротьбі з втомою, улучает якості сну
- пом'якшує негативні прояви клімаксу
- пом'якшує «кашель курця» і допомагає відділенню мокротиння
- профілактичний засіб при запорах
- виводить токсини з організму
- рекомендується при гіперчутливості на пилок і алергічних дерматитах
- полегшує стан при нефропатії і гастропатии
Рекомендується застосовувати дорослим і дітям старше 12 років по 1 чайній ложці 2 рази в день під час їжі з їжею, що сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань.
Масло динячих насіння в косметології
Масло пом'якшує і покращує трофіку шкіри. використовується в косметичних засобах, зокрема, для ліквідації пігментних плям. Входить до складу виключно елітних кремів і косметичних мазей.
При застосуванні для жирної шкіри ліквідує надлишок шкірного сала, не забиває пори, знімає запалення.
При застосуванні для сухої шкіри зволожує, підвищує еластичність, за рахунок високого вмісту лінолевої кислоти прекрасно відновлює суху, зневоднену, шкіру, що в'яне.
Застосовується для догляду за дитячою шкірою. Відмінно підійде в якості масажного масла. Може застосовуватися в засобах по догляду за волоссям, живлячи їх, але при цьому не обтяжуючи. Використовується в косметиці для області навколо очей.
Умови зберігання: Зберігати в сухому, захищеному від світла місці, при кімнатній температурі, після відкриття бажано зберігати в холодильнику.
Запобіжні заходи: індивідуальна непереносимість компонентів продукту
Старовинний рецепт пом'якшувальною "Маски Діви Марії"
Шкіру обличчя очищають ватяним тампоном, змоченим в динному маслі. Потім знову змащують шкіру обличчя маслом, зверху накладають яєчний жовток і збивають його пальцями, змоченими в гарячій воді. Пальці кілька разів зволожують гарячою водою, поки не утвориться сметанообразная маса. Таку маску накладають на 15-30 хв 1-2 рази на тиждень. Знімають маску ватним або марлевим тампоном.
Рекомендується застосовувати дорослим і дітям старше 12 років по 1 чайній ложці 2 рази в день під час їжі з їжею. Масло з насіння дині має також косметичні властивості: воно чудово заспокоює шкіру після засмаги, сприяє відбілюванню шкіри, знімає запальні процеси. Нанести невелику кількість масла на шкіру і легкими масажними рухами втерти його. Старовинний рецепт пом'якшувальною маски Шкіру обличчя очищають ватяним тампоном, змоченим в динному Олію. Потім знову змащують шкіру обличчя маслом, зверху накладають яєчний жовток н збивають його пальцями, змоченими в гарячій воді. Пальці кілька разів зволожують горячен водою, поки не утвориться сметанообразная маса. Таку маску накладають на 15-30 хвилин однн-два рази на тиждень. Знімають маску ватним або марлевим тампоном.
Масло динячих насіння в кулінарії
- додасть чудовий аромат при приготуванні тесту для оладок і млинців
- використовується як відмінна заправка для салатів і каш
- прекрасно підходить для маринування овочів
- можливо використовувати для смаження