Масляну можна назвати жіночим святом, так як він присвячений не тільки зустрічі весни, а й богині материнства, охоронниці домашнього вогнища.
Масниця - одне з найулюбленіших свят християн - це проводи зими і зустріч весни, пов'язана з оновленням природи. Для того щоб на весь рік заручитися підтримкою небесної покровительки, потрібно дотримуватися масляні обряди і ритуали. Веселі і гучні забави та приготування млинців несуть в собі глибокий містичний зміст.
Їжа на Масляну
Млинці є головним блюдом олійних свят. Також на свято пекли пироги, ватрушки, коржики, смажили яєчню. Одним з найбільш коронних страв на Масляну вважалася Сирниця - це пиріг з сиру, перекладення шарами з маслом.
Отже, що приготувати на Масляну:
Обряди по днях
З ранку в понеділок починають готувати млинці. Дружина або господиня будинку напередодні вночі повинна замісити дріжджове тісто для млинців, потай від усіх, коли на небі з'явиться місяць і зірки. А вранці чоловік, глава сімейства з цього тесту повинен насмажити млинці.
У понеділок найпершим млинчиком пригощають бідного чоловіка або виносять на ганок і кладуть у дворі під вікном, щоб задобрити душу предків і пом'янути померлих предків.
У вівторок діти і батьки йшли «на гірку». Катання з гори на Масляну символізує щасливе і довге життя. А під час катання потрібно жартувати, співати пісні і голосно сміятися.
У середу теща повинна була приготувати багатий і щедрий стіл для дорогого зятя. Пригощає вона його млинцями, пирогами та юшкою. Це робилося для того, щоб зять весь рік був ласкавим зі своєю дружиною.
У четвер, ввечері, сім'я влаштовувала змагання з поїдання млинців. Вважалося, що хто найбільше з'їсть млинців, проблем з грошима до наступного року у нього не буде.
У п'ятницю млинці повинен був готувати зять для улюбленої тещі. Адже коли зять і теща не лаються, в родині панує любов, спокій і мир.
У суботу вечірку влаштовувала молода невістка для сестри чоловіка. Заздалегідь купувала невеликий подарунок і готувала млинці.
У неділю проводжають Масляну. Масляне неділю зветься ще Прощеною, тому в цей день просять пробачення у родичів, друзів і у всіх людей при зустрічі.