Привіт, шановні читачі!
Про «родоводу» цибулі-порею можете прочитати в Вікіпедії. Будучи дворічною рослиною, цей лук в основному вирощують як однорічна овочева культура. У рік посадки цибулю-порей формує листя і ніжку (помилкову цибулину), яка і представляє з себе основну харчову цінність цього виду цибулі. В їжу так само використовуються соковиті молоде листя рослини, багаті вітамінами і мінералами.
Залежно від умов вирощування рослин і сорти, розміри ніжки коливаються: у висоту від 12 до 45 см. В діаметрі від 3 до 8 см. Листя цибулі-порею по зовнішнім виглядом нагадують часникові, але довші і широкі. У перший же рік вегетації рослина формує від 12 листя. У сховищах, погребі і холодильнику цибулю-порей зберігають з підрізаними листям і корінням. Позитивною особливістю цього лука в період зберігання, на відміну від більшості овочевих культур, є накопичення поживних речовин в ніжці за рахунок їх надходження з листя.
Сортів цибулі-порею не так багато, але вони, як і багато овочів, поділяються за швидкістю дозрівання на ранні, середні та пізні. До ранніх сортів відносяться: Колумбус. Голіаф. Килим і інші. Сорти із середнім терміном дозрівання: Казимир. Камус. Асгеос. Бастіон. Джолант. Сізокрил. Танго і інші. Пізньостиглі сорти: Карантанскій. Меркурій. Осінній гігант. Болгарський. Елефант і інші.
посів насіння
В основному цибулю-порей вирощують розсадою і тільки в південних регіонах з досить довгим влітку - посівом насіння відразу в грунт. Перед висіванням насіння треба підготувати, так як вони дуже повільно вбирають в себе вологу необхідну для проростання. Для цього їх замочують в гарячій воді (50 ° С) на 20хв. Після цієї процедури їх загортають у вологу тканину і залишають в темному місці. Через тиждень насіння дістають і злегка підсушують. Весь цей час слід уважно стежити за тим, щоб тканина завжди була вологою!
У горщики сіють по одному насіння на глибину 1-1,5 см, у великих ящиках насіння висівають рядками, а відстань між рослинами повинна бути не менше 3-5 см. Після посіву цибулі-порею, ящики і касети накривають п / е плівкою або склом. Тепер дуже важливо стежити за тим, щоб до проростання насіння верхній шар грунту завжди мав 100% вологість - це дуже важлива умова для проростання цибулі-порею.
Догляд за розсадою
Залежно від якості насіння перші паростки цибулі-порею з'являються на 10-20 день. До їх появи бажано стежити, щоб навколишня температура не опускалася нижче 21 ° С вночі та 23-25 ° С - днем. Після проростання насіння температуру на тиждень знижують до 8-10 ° С, а потім піднімають до 20 ° С.
При вирощуванні розсади слід пам'ятати, що цибуля-порей дуже вимогливий до вологості грунту, тому регулярно потрібно стежити, щоб грунт не пересихав. Поливають молоді рослини дуже обережно, щоб не пошкодити тендітний стебло. Підживлення розсади добривами проводять двічі з інтервалом в 2 тижні. Для цього в 10 л води розводять 20 гр суперфосфату, 10 гр сечовини і 5 гр хлористого калію. Або можна скористатися вже готової підгодівлею для овочевих культур Кеміра-Універсал або Агрікола овочева.
Підготовка грядок і висадка розсади
Як і під інші види овочів, ділянку для вирощування цибулі-порею готують ще восени під час перекопування ділянки. У грунт відразу вносять всі необхідні органічні і мінеральні добрива. Кращими попередниками для цибулі-порею будуть бобові культури, капуста і картопля. На колишнє місце будь-який вид цибулі повертають тільки через 3 роки.
Висаджують цибулю-порей рядками, заглиблюючи розсаду трохи більше, ніж вона сиділа в розсадних ящиках. Розсаді трохи підрізають верхівку і коріння, змочують коріння в живильному розчині глини і коров'яку. Відстань між рослинами повинна бути не менше 10-15 см, а між рядками - 50-60 см, щоб було можливо в період вегетації провести 2-3 підгортання. Підгортання важливий агротехнічний прийом при вирощуванні цибулі-порею, що проводиться з метою отримання ніжної і довгою вибіленої ніжки.
Вирощування цибулі-порею
При вирощуванні цибулі-порею, поливають його один раз в 4-5 днів, частіше - тільки при необхідності в дуже жарку і суху погоду. Через 2 тижні після висадки в грунт розсаду підгодовують розчином курячого посліду або гноївкою з додаванням фосфорних і калійних мінеральних добрив. Обов'язково потрібно регулярно розпушувати і прополювати посадки цибулі-порею.
З повагою, Сергій Мозгових
Місяць у малородючі знаку Стрільця
Загальна астрологічна характеристика дня. Посів сьогодні сприяє швидкому росту рослин, але врожайність з них низька, квіткові культури зацвітають раніше, насіння дозріває дуже якісні.
- Посадка саджанців декоративних дерев і чагарників, лікарських рослин, квітучих кімнатних рослин.
- Перекопка грунту, підгортання, прополка, видалення хворих рослин.
- Обробка від хвороб і шкідників.
- Прибирання лікарських і пряних трав, коренеплідних культур для зберігання.
- Зрізання квітів - довго не в'януть в букетах.
- Заготівлі про запас.
Поділіться своєю думкою