Рекомендую дізнатися, як приготувати локшину з помідорами так, щоб у ваших близьких і сумнівів не залишилося в тому, що вони побували на італійському вечері. І все це - в лічені хвилини і без зусиль!
СКЛАДОВІ
- Локшина 200 Грам
- Помідори 200 Грам
- Лук 1 Штука
- Часник 2 Зубчики
- Базилік - За смаком
- Сіль за смаком
- Перець - За смаком
- Оливкова олія 1 ст. ложка
Опис приготування:
Рецепт приготування локшини з помідорами мені подобається своєю невигадлива і швидкістю. Але і смакові якості цієї страви також не варто відкидати, та й на вигляд виходить завжди апетитно, так що в якості дієтичного замінника справжніх спагеті з жирним соусом, локшина з помідорами підходить ідеально. 1. Для початку ставимо грітися злегка підсолену воду з додаванням рослинної олії. 2. Всі овочі і зелень моєму, і чистимо. З помідорів теж знімаємо шкірку. 3. Як вода закипить - закидаємо локшину, і відварюємо, як зазвичай. 4. Тепер на сковороді підсмажуємо дрібно нарізані цибулю з часником до прозорості. 5. До підсмаженим овочів додаємо дрібно нарізані помідори, і зменшимо вогонь. Нехай гаситься, поки помідори не пустять сік і не перетворяться в пюре. 6. Тепер до соусу додаємо дрібно рубаний базилік, сіль і перець, і майже відразу ж знімаємо з вогню. Можна відварену локшину полити зверху цим соусом і подавати до столу, а можна відварену локшину закинути в сковороду, і трохи обсмажити в соусі - це вже на ваш смак. Локшина з помідорами в домашніх умовах готова! Смачного!