Лляна олія користь від застосування і можливу шкоду

Люди завжди мріяли про чудодійний еліксир, який би дарував здоров'я і красу. Пошуки велися в різних сферах, все більше впроваджуючи в наше життя досягнення хімічної промисловості.

Але природа вже давно подбала про це, подарувавши людині таке непримітне рослина як льон.

З давніх часів він використовувався в домашньому господарстві. З волокон рослини виготовляли міцні тканини, а з насіння робили масло. Саме ця речовина і є тим незвичайним засобом, яке здатне зцілити і подарувати молодість.

Корисні для організму властивості

Лляна олія отримують шляхом віджиму насіння рослини. Головною особливістю обробки зерен є те, що процес здійснюють без використання високих температур. Саме продукт холодного віджиму цінується найбільше, так як зберігає максимальну кількість корисних речовин.

Лляна олія містить (в 100 гр):

жирні поліненасичені кислоти омега-3, омега-6, омега-9 ≈ 77,898 г;
гамма-токоферол ≈ 52 мг;
дельта-токоферол ≈ 1,6 мг;
К (филлохинон) ≈ 9,3 мкг;
кальцій ≈ 1 мг;
фосфор ≈ 2 мг;
фітостероли ≈ 689 мг;
кампестерол ≈ 105 мг;
бета-ситостерол ≈ 206,0 мг;
стигмастерол ≈ 35 мг;
дельта-5-авенастерол ≈ 59 мг;
дельта-7-авенастерол ≈2,8 мг;
брассікастерол≈2,4 мг;
грамістерол ≈ 6,7 мг;
кампестанол ≈ 2,3 мг;
сітостанол ≈ 2,5 мг;
стігмаста-5,24-діенол ≈ 4,8 мг;
цітростадіенол≈5,3 мг.

У 100 гр. продукту ≈ 884 ккал.

Лляна олія вважається одним з найбільш корисних продуктів, так як благотворно впливає на функціонування практично всіх органів і систем.

Крім цього, даний рослинний жир, має масу інших корисних якостей за рахунок володіння високу живильну цінність:

Стимулює регенерацію тканин, ніж сприяє швидкому загоєнню ран;
Надає бактерицидну і протизапальну дію;
Запобігає холестеринові відкладення на стінках артерій;
Знижує ризик інсульту, інфаркту, ніж значно подовжує життя;
Покращує обмін речовин, що сприяє зниженню ваги;
Зміцнює імунну систему;
Сприяє засвоєнню кальцію;
Стимулює перистальтику кишечника, забезпечує м'який послаблюючий ефект;
Допомагає відновитися в пост операційний період.

Раціон сучасної людини складно назвати повноцінним. Регулярне вживання нерафінованої льняного масла допомагає виправити таку ситуацію, забезпечуючи організм незамінними жирними кислотами.

Лікувальні властивості і показання до застосування

Цей рослинний продукт у великій кількості містить такі елементи як подофілотоксину і арктіін. Феноли цих груп мають антиоксидантну та антиканцерогенну ефектами. Тобто борються з онкологічними захворюваннями на клітинному рівні.

Особливо важливо регулярне вживання лляної олії жінкам, у яких є схильність до раку грудей. Феноли, що знаходяться в цьому рослинному жирі служать хорошим профілактичним засобом даного захворювання і не допускають його розвиток на ранній стадії.

Крім онкологічних недуг, лляне масло бореться з серцево-судинними патологіями. Альфа-ліноленова кислота не допускає відкладення на стінках кровоносних каналів холестерину і тригліцеридів. Така особливість є профілактикою тромбозів, підвищеного артеріального тиску, які досить часто стають причиною таких ускладнень як інфаркт або інсульт.

Також цей продукт зміцнює імунітет, сприяє швидкому відновленню м'язових тканин після значного фізичного навантаження, підвищує їх тонус, знімає запальні процеси. Регулярне вживання лляної олії сприяє кращому засвоєнню кальцію, що допомагає зміцнювати кістки і м'язи.

Особливо рекомендується додавати цей продукт в їжу людям похилого віку. У людей похилого віку порушено багато обмінні процеси, що призводить до частих і значних травм. А лляне масло сприяє більшій надійності тканин.

Також цей рослинний жир допомагає вилікувати ревматоїдний артрит, бронхіальну астму, покращує зір, підвищує сприйняття кольорів і відтінків, захищає організм від паразитів. Особливо благотворно його вплив на систему травлення та ендокринну системи. Лляна олія допомагає при гастриті, коліті, запорі, бореться з цукровим діабетом.

Оцінити цілющий вплив даного продукту на свій організм можуть як чоловіки, так і жінки. Сильній статі він допомагає відновити функціонування передміхурової залози, поліпшити потенцію. Жінки теж мають показання до вживання в період передменструального синдрому, клімаксу.

Також лляне масло рекомендують вживати майбутнім матусям. В першу чергу, це дозволить поліпшити кровообіг до ембріону, тобто майбутній малюк буде отримувати більше кисню і необхідних поживних речовин для його повноцінного формування.

Фахівці стверджують, що регулярне вживання лляної олії перед пологами, допомагає жінці більш спокійно і благополучно впоратися з родовим процесом. А після появи малюка ця речовина допомагає впоратися з розтяжками. Обтирання цим рослинним жиром сприяє швидкому звуженню шкірних покривів, усунення зморшок і загоєнню мікротріщин.

Як вживати масло льону?

Перш за все, слід пам'ятати, що вживати, як зовнішнім, так і внутрішнім способом, можна тільки свіже, не зіпсоване масло. Продукт, який має присмак гіркоти, їсти не слід. Крім цього, купивши лляне масло, зберігати його треба в холодильнику під щільно закритою кришкою. Висока температура приміщення посприяє тому, що воно швидко прийде в непридатність.

Цей шкідливий рослинний жир для смаження не застосовується. При подібній в'язничному обробці він не тільки втрачає корисні властивості, але і набуває гіркуватий смак. Масло з насіння льону вживають тільки в сирому вигляді.

Способи застосування в капсулах і натщесерце

1 ст. л. вранці, натщесерце. З'їсти ложу цього продукту не складно. Він має м'який смак, чимось нагадує горіхове масло.
Заправка для салату. При додаванні такого масла в салат зі свіжих овочів, воно допомагає засвоюватися вітамінами та мінералами.
Також приправляти даними рослинним жиром можна страви зі злаків, сиру, картоплі.
Цей продукт можна придбати не тільки в рідкому вигляді, а й у капсулах. Останній варіант підійде тим людям, які не хочуть ніяк по-іншому його вживати.

Ми більше звикли до соняшниковій олії, але лляне за смаковими якостями нічим йому не поступається. Тому, якщо є можливість його використовувати, не варто від цього відмовлятися.

Схуднення за допомогою продукту

Ефект схуднення в цьому випадку заснований на часткову компенсацію цим продуктом тваринних жирів.

Найбільший результат воно дає, якщо застосовується разом з дієтою. Весь курс триває два-три місяці і складається з двох етапів. Перший - триває тиждень. У цей період рекомендується кожен ранок і вечір, за півгодини до їди, з'їдати по одній чайній ложці олії і запивати склянкою води.

Особливість перших семи днів полягає в тому, що поступово дозу цієї речовини треба збільшувати. Тобто в перший день треба вжити тільки чайну ложечку, а до кінця тижня доза повинна становити вже столову ложку.

Усі наступні два місяці слід приймати по 1 ст. л. двічі на день. Крім цього лляною олією треба заправляти страви.

Використання в косметології для жінок

Масло з льону - джерело красивої шкіри і волосся. Воно допомагає боротися із захворюваннями шкірних покривів, зморшками, повертає шовковистість і блиск локонам.

Застосовувати його в цьому випадку можна як самостійно, так і додаючи в косметичні препарати.

Догляд за шкірою обличчя

Лляна олія допомагає позбутися від багатьох проблем на обличчі. Воно активізує регенерацію клітин, омолоджує, надає здорове сяйво, захищає від зовнішніх негативних впливів, усуває запалення шкіри, відбілює її, видаляє пігментні плями.

Існують численні маски в косметології на основі лляної олії, приготувати які дуже просто і вдома.

Буде потрібно змішати по 1-ій столовій ложці сметани, масла льону і тертого свіжого огірка. Така суміш акуратно наноситься на обличчя, витримується 15 хвилин і змивається прохолодною водою.

Треба поєднати ложку свіжого сиру, стільки ж лляної олії і яєчний білок. Наносять таку суміш на п'ятнадцять хвилин.

Змішують 3 ложки кефіру з 2-ма ложками свіжовичавленого соку лимона і такою ж кількістю масла льону. Додають трохи борошна і все добре перемішують. Наносять на обличчя, тримають 15 хвилин.

Треба перемолоти на кавомолці 2 ложки насіння розторопші і залити, вийшло речовина, 100 грамами лляного масла. Все добре перемішується і настоюється 10 днів. Після цього суміш проціджують і наноситься на шкіру тонким шаром.

Користь для волосся

Масло льону має високу жирність і досить швидко вбирається. Тому воно дуже добре підходить для будь-якого типу волосся.

Дуже ефективно воно для сухих, слабких, тьмяних локонів. Застосовується воно в вигляді масок, які масажними рухами втирають в покрив і розподіляють по всій довжині локонів.

Після нанесення такого речовини, голову загортають целофаном і рушником, витримують близько години.

Маска від посічених кінчиків.

Треба змішати 100 грам масла льону і стільки ж подрібненого кореня лопуха. Такий склад настоюється п'ять днів. Після цього вариться на водяній бані 15 хвилин і втирається у волосся.

Маска від ламкості волосся.

1 ст. л. масла треба змішати з 1 яєчним жовтком. Однорідна суміш наноситься рівномірним шаром.

Маска для зміцнення волосся.

Буде потрібно взяти в рівних пропорціях спирт або горілку і масло. Все добре змішати і нанести хвилин на тридцять. Робити таку маску треба раз на тиждень протягом півтора місяця.

Маска для фарбованого волосся.

Трошки нагріте лляне масло треба добре втерти в шкіру і рівномірно розподілити по довжині локонів. Потім голову треба закутати і залишити на 8 годин. Після цього волосся треба помити теплою (не гарячою) водою. Робиться ця маска 2-3 рази в тиждень.

Лікування лляною олією

У народній медицині цей продукт використовується дуже широко. Існує безліч рецептів, які допомагають позбутися від найрізноманітніших захворювань.

Буде потрібно зробити кашку з двох середніх лимонів і двох головок часнику. Додати 1 стакан лляної олії і півлітра меду. Все перемішати до однорідної маси, вживати по 1 ч. Л. тричі на день. Зберігати таку суміш треба в холодильнику.

Від онкологічних захворювань.

Треба змішати до однорідного стану 200 грам свіжого сиру і 10 грам необробленого масла з льону. Вживати раз в день.

Щоб позбутися від такої патології, треба приймати лляне масло двічі в день (ранок і вечір) по 1 ч. Л.

Треба зміщувати 100 грам обліпихової олії, по 50 грам масло звіробою і лляного масел. Така суміш зберігається в холодильнику, перед застосуванням її треба перемішати.

Необхідно поєднати 50 грам рослинного масла і 5 грам подрібненого часнику. Така паста наноситься на рану і накладається стерильний компрес. Лікуватися таким способом треба, поки пошкодження не позбудеться від гною, потім слід скористатися іншими засобами. Часниково-лляну суміш кожен раз треба робити свіжу.

Протипоказання і шкода

У лляної олії, як і у будь-якого продукту, є не тільки корисні властивості, але і протипоказання. Цей рослинний жир шкодить тим людям, які мають проблеми зі згортанням крові.

Також, якщо людині знадобиться операція, відмовитися від цього продукту необхідно як мінімум за два тижні до оперативного втручання. В іншому випадку, ризик сильної кровотечі сильно зростає.

Крім цього лляне масло можна вживати при індивідуальній непереносимості, алергії на цей продукт, гормональні порушення, жовчнокам'яної хвороби, холециститі, розладі кишечника.

Як вибрати і зберігати лляне масло?

Купуючи цей рослинний продукт, слід звернути увагу на те, яким методом він був виготовлений. Найкорисніше - холодного віджиму, неочищена. Також слід перевірити дату переробки насіння (віджимання).

Чим масло свіже, тим більше вітамінів, мінералів та інших речовин у ньому. Оптимальний варіант, якщо масло виготовлено не більше півтора місяці тому. Купувати продукт треба в темній пляшці, на етикетці не повинно бути зазначено ніяких добавок у вигляді стабілізаторів, ароматизаторів.

Лляна олія досить швидко окислюється. Тому, в першу чергу, треба запобігти доступ до нього повітря і світла. Зберігати його слід щільно закритим, в темному, прохолодному місці при температурі від +5 до +20 ºC.

Лляна олія - гарне натуральний засіб, що дозволяє підтримувати здоров'я, яке повертає молодість організму, що робить тіло красивим. Але будь-яке лікування без відповідних знань може бути небезпечно. Тому перш ніж починати будь-яку терапію народними засобами, слід проконсультуватися з медиком.

Пшениця - один з найцінніших знаків, повагу до нього багатьох поколінь людей не випадково. В її зернах міститься все, що потрібно людині для ...