Смачний і ситний салат з куркою і корейської морквою обов'язково сподобається вам і вашим гостям. Завдяки моркви по-корейськи салат виходить хрустким, соковитим і трохи гострим, хоча гостроту ви можете варіювати в залежності від того, наскільки сильно приправи морква. Сир для приготування салату можете використовувати будь-який, який у вас буде в наявності, навіть, за бажанням, можете взяти плавлені сирки, вийде також смачно!
Інгредієнти для приготування листкового салату з корейською морквою і куркою (на 1-2 порції):
Рецепт приготування салату з корейською морквою і куркою шарами:
Підготуйте інгредієнти. Куряче філе заздалегідь відваріть, підсмажте або запечіть в духовці. До речі, використовувати саме філе зовсім не обов'язково, якщо раптом у вас з вечері залишилися залишки запеченої курки використовуйте їх. Готове куряче м'ясо розберіть на волокна або наріжте брусочками.
Твердий сир натріть на дрібній тертці.
Курячі яйця відваріть до готовності, очистіть їх і розділіть на жовтки і білки.
Натріть їх на дрібній тертці окремо один від одного.
Акуратно зніміть гарнірна кільце. Листковий салат з корейською морквою і куркою готовий!
Перед подачею можете прикрасити блюдо свіжою зеленню, зернами граната або рубаними горішками.
