Шеф-кухар нашого ресторану керує виробництвом на підприємстві, виконує адміністративну роботу і контролює роботу інших кухарів. В його роботу так само входить організація банкетів, строгий контроль за технологією приготування страв і контроль по закуп свіжих і якісних продуктів.
Всі рядові кухаря нашого закладу працюють під чуйним контролем шеф-кухаря і су-шефа.
Наші кухарі спеціалізуються в приготуванні страв різних кухонь - східної, кавказької, європейської.
Кожне окреме блюдо готується за особливою рецептурою з додаванням приправ і
правильною обробкою тільки якісних продуктів.
Багато кухаря нашого закладу не раз брали участь в різних кулінарних конкурсах,
кожен раз підтверджуючи своє високу майстерність і завойовуючи нові звання.
Кухарі нашого ресторану продумують і опрацьовують рецепти нових страв. а так же вдосконалять вже наявні страви, тому в нашому меню періодично з'являються
цікаві нововведення і зміни.
Нам завжди є чим порадувати і здивувати своїх гостей!
Чудова, ніжна самса з гарбузом - це не тільки смачне, але і незвичайно корисне блюдо. Адже гарбуз містить в собі стільки корисних речовин!
Класичний рецепт узбецької кухні - салат "Ташкент". Хоча, існує легенда, що був придуманий він за часів СРСР за завданням партії.
Апетитна, соковита і ароматна курочка ніколи не набридне вашим близьким і рідним