Існує чимало цілющих рослин. І деякі з них ростуть буквально у нас під ногами. Наприклад, лопух багато хто вважає бур'яном, а даремно, адже ця рослина має деякими цікавими і навіть унікальними властивостями. Важливо лише дізнатися, як правильно вживати лопух.
Що це за рослина?
Лопух - рослина родини айстрових, яке завжди вважали бур'яном. Виглядає лопух як невеликий кущ з широким листям і бузковими квітками, оточеними колючками. Іноді кущі лопуха досягають у висоту 1,5-2 метрів. Зустрічається така рослина практично повсюдно в помірних широтах Азії і Європи. Найчастіше росте воно на узбіччі, в городах, в парках і скверах, на лісових галявинах.
До речі, в західній Європі лопух з'явився в далекому 1815 році, а завезли його російські солдати, які воювали з Наполеоном.
І з тих пір народ почав проявляти інтерес до цього дивовижного рослині. Його використовували для приготування страв, в косметичних і медичних цілях. Примітно те, що в справу йдуть всі частини куща: коріння, листя, черешки і навіть квіти. Ось таке ось корисна рослина.
Склад лопуха унікальний, адже тут є дуже багато всього корисного: клітковина, флавоноїди, алкалоїди, жирні кислоти, ефірні масла, органічні кислоти, інулін, вуглеводи (вони, до речі, легко засвоюються), дубильні речовини.
Є в складі і різні вітаміни: С, Е, А, К, РР, В9, В6, В2. Чимало тут мінеральних речовин: цинк, кальцій, селен. залізо, мідь, натрій, калій, фосфор, магній.
Чим корисний лопух?
Перерахуємо лікувальні властивості кореня лопуха та інших його частин:
- Інулін - речовина, яка при регулярному вживанні здатне за короткий термін нормалізувати мікрофлору кишечника і тим самим поліпшити травлення. А ще нормальна мікрофлора - це міцний імунітет. А адже велика частина корисних бактерій, що захищають організм від атак патогенних мікроорганізмів, мешкає саме в кишечнику.
- Листя рослини можуть використовуватися як досить потужний антиоксидант - Такі речовини використовуються для боротьби з згубним впливом на клітини вільних радикалів, що призводять до передчасного старіння і розвитку онкологічних захворювань.
- Народна медицина здавна використовувала лопух для лікування цукрового діабету, так як речовини, що містяться в цій рослині, допомагають контролювати рівень цукру в крові.
- Це дуже ефективний жовчогінний засіб.
- Має місце бути і сечогінний ефект, що дозволяє позбутися від набряків і вивести надлишки рідини.
- Ця рослина прекрасно очищає печінку і покращує роботу цього органу.
- Антисептичні, протизапальні та антибактеріальні властивості лопуха дозволяють використовувати його для лікування шкірних захворювань і різних інфекцій, для усунення запалень, а також для загоєння ран і виразок.
- З давніх-давен листя лопуха застосовували для зниження температури тіла.
- Рослина допомагає зняти біль, якщо, наприклад, прикласти його до чола при головного болю або до спини при радикуліті. Допомагає лопух і при ревматизмі, суглобових і м'язових болях.
- При запаленнях порожнини рота, горла і верхніх дихальних шляхів теж можна використовувати дану рослину.
- Лопух ефективний при гастритах і виразці шлунка.
- Використовується рослина і в косметичних цілях, наприклад, для зміцнення волосся.
Чи може лопух завдати шкоди здоров'ю?
Лопух має деякі протипоказання:
- Вагітність.
- Період лактації.
- При захворюваннях печінки не варто зловживати і вживати корінь лопуха всередину постійно (в даному органі буде відкладатися глікоген).
- Індивідуальна непереносимість.
Побічні дії теж можливі. Наприклад, при вживанні всередину можуть виникати порушення травлення: болі, метеоризм, діарея. При зовнішньому застосуванні можливі алергічні реакції.
Якщо ви хочете вживати лопух в їжу, то подбайте про його якість. Так, лопух, що ріс поруч з дорогою, навряд чи буде корисним і екологічно чистим.
Який лопух використовувати?
Найкращий варіант - застосовувати лопух, який ви зірвали в своєму власному городі або хоча б в місці, розташованому далеко від шосе, доріг і від заводів.
Старі рослини не годяться для вживання в їжу, для цих цілей краще вибирати молоді пагони. А ось в медичних цілях і в косметичних можна використовувати лопух середніх років. Старе рослина корисним буде навряд чи.
Як використовувати?
Як застосовувати лопух? Є кілька варіантів, на кожному з них варто зупинитися докладніше.
Використовуйте молоде листя для приготування супів, салатів, голубців та багатьох інших страв. Коріння можна натерти на тертці і вживати замість редьки. А деякі з коренів варять варення. Загалом, проявляйте фантазію і творіть кулінарні шедеври.
Пропонуємо кілька народних рецептів:
- Давно відома користь соку, він ефективний при захворюваннях органів травлення. Для його приготування потрібно дрібно нарізати стебла і листя і віджати їх через марлю. Корінь натріть на тертці і теж відіжміть. В день потрібно вживати 50 мілілітрів. Так як смак напою не найприємніший, найкраще змішувати його з іншими овочевими соками. Вживайте такий засіб до їжі.
- При порізах, саднах, гнійних запаленнях дрібно наріжте або просто нарвіть листя лопуха і прикладіть отриману кашку до ураженого ділянці на годину або два, обмотавши бинтом або марлею.
- Корисний відвар з кореня лопуха. Щоб його приготувати, візьміть 20-30 грамів кореня, поріжте його і залийте склянкою води. Все перемістіть в каструлю, доведіть до кипіння і кип'ятіть на повільному вогні близько 15-20 хвилин. Приймати відвар потрібно щодня по столовій ложці після їди протягом місяця. Засіб ефективно при застуді, ревматизмі, остеохондрозі і жовчнокам'яної хвороби.
- Ефективні настої з цієї рослини. Щоб приготувати такий настій, візьміть 50 грамів кореня лопуха і така ж кількість листя. Все дрібно наріжте і залийте 500 мілілітрах окропу, настоюйте 2-3 години в теплі, а потім процідіть. Цей засіб допомагає знизити температуру і ефективно при радикуліті (в цьому випадку роблять компреси і примочки), а також дозволяє усунути наслідки отруєнь.
косметологія
Лопух корисний для волосся і для особи. Пропонуємо кілька рецептів:
Почніть використовувати лопух, і ви побачите, як зміниться ваше життя. Всім краси здоров'я!